కోడిని ఎలా మమ్మీ చేయాలి

Posted on
రచయిత: John Stephens
సృష్టి తేదీ: 28 జనవరి 2021
నవీకరణ తేదీ: 1 జూలై 2024
Anonim
చికెన్ పకోడీ కరకరలాడుతూ నూనె పీల్చకుండా బండిమీద టేస్ట్ రావాలంటే😋Crispy Street Style Chicken Pakoda
వీడియో: చికెన్ పకోడీ కరకరలాడుతూ నూనె పీల్చకుండా బండిమీద టేస్ట్ రావాలంటే😋Crispy Street Style Chicken Pakoda

విషయము

ఈ వ్యాసంలో: ప్రారంభించడం మమ్మీఫికేషన్ ప్రారంభించడం అనుభవ సూచనలు

మీరు పురాతన ఈజిప్టు తరగతి గదిలోకి ప్రవేశిస్తుంటే, మీ విద్యార్థులు సమూహ కోడిని మమ్మీ చేయడం, ఈ ఆచారాల సమయంలో ఉంచిన పద్ధతులు మరియు విధానాలను నేర్చుకోవడం సరదాగా మరియు విద్యాంగా ఉంటుంది. వాస్తవానికి, ఈ అనుభవాన్ని ఆచరణలో పెట్టడం వారు దానిని గుర్తుంచుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది మీ సహాయంతో పాల్గొనడానికి, గమనించడానికి మరియు అనుభవాన్ని ముగించడానికి వారిని అనుమతిస్తుంది. ఈ అనుభవాన్ని సరదాగా చేయడానికి మీకు ఏమి అవసరమో తెలుసుకోండి.


దశల్లో

పార్ట్ 1 ప్రారంభించడం



  1. ఈ ప్రయోగాన్ని పూర్తి చేయడానికి తగినంత సమయం ఉంచండి. మీ తరగతి నిర్మాణంపై ఆధారపడి, ప్రాజెక్ట్ను పూర్తి చేయడానికి మీకు తగినంత సమయం ఉంటుంది. చికెన్ యొక్క మొత్తం మమ్మీఫికేషన్ మీరు సరిగ్గా చేసినప్పుడు 40 మరియు 50 రోజుల మధ్య పడుతుంది. పురాతన ఈజిప్టు గురించి చర్చించే తరగతిలో మీరు ఈ సమయాన్ని గడపడానికి అవకాశం లేనందున, మీరు ఏ పద్ధతిని ఎంచుకున్నా, యూనిట్ ద్వారా విభిన్న పాఠాలను విస్తరించడం మంచిది.
    • ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు కూడా ఒక కోడిని మీరే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు, ప్రాజెక్ట్ను ముందుకు తరలించడానికి మరియు విద్యార్థులు వాటిని పూర్తి చేయడానికి ముందే దాన్ని సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. పాఠం ముగిసిన తర్వాత తనిఖీ చేసే ముందు మీరు ఎప్పుడైనా ఒక కోడిని మీరే మమ్మీ చేసుకోవచ్చు మరియు దానిని ఉంచనివ్వండి. ఈ అనుభవం మీకు కేటాయించిన సమయానికి సరిపోతుందని నిర్ధారించుకోండి.



  2. మమ్మీకరణ ప్రక్రియను పూర్తి చేయడానికి అవసరమైన పదార్థాలను పొందండి. క్లాస్‌లో చికెన్‌ను మమ్మీ చేయడానికి మీకు కావలసిన అన్ని పదార్థాలు సూపర్ మార్కెట్లలో లభిస్తాయి మరియు ఎక్కువ ఖర్చు చేయవు. అత్యంత ఖరీదైన పదార్ధం కోడినే అవుతుంది.
    • పచ్చి కోడి. మాంసం వేగంగా మరియు సమానంగా పొడిగా ఉండటానికి, కిలోగ్రాము మరియు ఒకటిన్నర కన్నా తక్కువ సూపర్ మార్కెట్లలో విక్రయించే చికెన్ కొనండి. ఒక పెద్ద చికెన్‌కు చాలా ఎక్కువ పదార్థాలు అవసరమవుతాయి మరియు మమ్మీకరణ ప్రక్రియలో వాసన వస్తుంది.



    • లిసోప్రొపనాల్. చికెన్ లోపల మరియు వెలుపల శుభ్రం చేయడానికి మీకు కొద్ది మొత్తం మాత్రమే అవసరం.



    • మీ విద్యార్థుల కోసం రబ్బరు తొడుగులు. మీ విద్యార్థులు చికెన్‌ను స్వయంగా నిర్వహిస్తే, ప్రయోగానికి ముందు మరియు తరువాత రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించడం మరియు చేతులు కడుక్కోవడం అవసరం.




    • సేజ్, రోజ్మేరీ మరియు థైమ్ వంటి ముడి సుగంధ మూలికలు a వేడుక చికెన్ యొక్క మమ్మీకరణ తరువాత.



    • ప్రయోగం చివరిలో మమ్మీని చుట్టడానికి మీరు ఉపయోగించే గాజుగుడ్డ బ్యాండ్.



    • ఒక ప్లాస్టిక్ బేసిన్. అందులో చికెన్‌ను మమ్మీ చేయడానికి రబ్బర్‌మెయిడ్ రకం ప్లాస్టిక్ టబ్ కలిగి ఉండటం ముఖ్యం. ఇది అసహ్యకరమైన వాసనను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అందువల్ల తరగతి గదిలో వాసన వ్యాప్తి చెందకుండా ఉండటానికి మీరు బేసిన్‌ను గట్టిగా మూసివేయాలి.



    • ఉప్పు కొలత మరియు బేకింగ్ సోడా యొక్క కొలత. మీ కోడి పరిమాణాన్ని బట్టి, ప్రయోగం సమయంలో మీకు కనీసం 2 కిలోల మిశ్రమం అవసరం.





  3. చికెన్‌ను బాగా కడగాలి. మీరు ప్రయోగాన్ని ప్రారంభించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, చికెన్‌ను బాగా కడిగి, ఆరబెట్టడం చాలా ముఖ్యం, బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి మరియు చికెన్ వెలుపల ఉన్న ధూళిని శుభ్రపరచండి మరియు అది విచ్ఛిన్నమవుతుంది. మీ తరగతిలో మీకు సింక్ ఉంటే, దానిని సింక్‌లో శుభ్రం చేసి, దాన్ని సరిగ్గా శుభ్రపరిచేలా చూసుకోండి.
    • నీటిని తొలగించడానికి కాగితపు తువ్వాళ్లతో బాగా తుడవండి, ఆపై మృతదేహాన్ని లోపల మరియు వెలుపల రుద్దండి.


  4. ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి. ఈ మొత్తం అనుభవంలో మీకు చాలా ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా అవసరం, కాబట్టి మీరు ఈ రెండు పదార్ధాలలో కొన్ని కిలోగ్రాములు కొనడం ద్వారా ప్రారంభించాలి. తేమ రాకుండా నిరోధించడానికి మరియు వాటిని మీ విద్యార్థులకు సులభంగా అందుబాటులోకి తీసుకురావడానికి మీరు వాటిని పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో కలపవచ్చు, కానీ మీ విద్యార్థులు వాటిని కూడా కలపవచ్చు.
    • ఈ ప్రయోగంలో ప్రతి పది రోజులకు మీరు ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడాను భర్తీ చేస్తారు, అందువల్ల మీకు తగినంతగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి చిన్న మొత్తాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకురావాలని మీ విద్యార్థులను అడగాలి.

పార్ట్ 2 మమ్మీఫికేషన్ ప్రారంభించండి



  1. సంరక్షణకారితో ప్లాస్టిక్ బేసిన్ కవర్. ప్లాస్టిక్ బేసిన్ దిగువ భాగంలో ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా మిశ్రమం యొక్క చిన్న పొరను పోయాలి, తరువాత దానిపై చికెన్ ఉంచండి. లోపల మరియు వెలుపల ఈ మిశ్రమంతో చికెన్‌ను పూర్తిగా కవర్ చేసి, చికెన్‌లోని అన్ని బహిర్గత భాగాలను బాగా రుద్దండి. చికెన్ కప్పబడి ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి పైన కొంచెం ఎక్కువ పోయాలి.
    • మీరు దీన్ని చేయమని మీ విద్యార్థులను అడిగితే, వారంతా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించి ఉన్నారని మరియు పూర్తయిన తర్వాత చేతులు బాగా కడుక్కోవాలని నిర్ధారించుకోండి.


  2. చికెన్‌ను చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఈ మిశ్రమంతో చికెన్‌ను కప్పిన తరువాత, ప్లాస్టిక్ గిన్నెపై మూత పెట్టి, చికెన్‌ను చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. మీ తరగతి గది వెనుక భాగంలో అలమారాలు ఉంటే, ఇది సంరక్షణ గదిగా పనిచేయడానికి సరైన ప్రదేశం. మీకు స్పష్టమైన గిన్నె ఉంటే, బేసిన్ తెరవకుండానే ఏమి జరుగుతుందో మీ విద్యార్థులకు చూడటం మంచిది.


  3. ప్రతి 7 నుండి 10 రోజులకు ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడాను మార్చండి. కొద్దిగా, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా చికెన్‌లోని తేమను గ్రహిస్తుంది మరియు మాంసాన్ని పొడి మరియు నిర్జలీకరణంగా వదిలివేస్తుంది. ఉప్పు గట్టిగా మరియు గోధుమ రంగులోకి మారుతుందని మీరు చూడటం ప్రారంభించినప్పుడు, దాన్ని భర్తీ చేసే సమయం వచ్చింది. గిన్నె నుండి చికెన్ తీసుకొని, సాధ్యమైనంత ఎక్కువ ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడాను వదలడానికి దాన్ని కదిలించండి, తరువాత రెండు పదార్ధాలను విస్మరించండి.
    • మీరు ఇంతకు ముందు చేసినట్లుగా ఉప్పు మరియు తాజా బేకింగ్ సోడాతో వాటిని మార్చండి. మీరు ఈ దశను తరగతి కార్యకలాపాలలో ఒకటిగా ఎంచుకోవచ్చు లేదా సాధారణంగా కోర్సును కొనసాగించడానికి మీరే చేయవచ్చు. లేకపోతే, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా యొక్క మార్పుతో ఒక చిన్న సమూహ విద్యార్థులు వ్యవహరించడం ఆసక్తికరంగా ఉండవచ్చు, తద్వారా వారు ఇతర విద్యార్థులు ఇతర కార్యకలాపాలలో బిజీగా ఉన్నప్పుడు అనుభవాన్ని మార్చగలరు.


  4. మీ విద్యార్థులు ఈ ప్రక్రియను గమనించి, మార్పులను గమనించండి. మిశ్రమాన్ని భర్తీ చేయడానికి మీరు చికెన్‌ను బయటకు తీసినప్పుడల్లా, చికెన్‌ను చూడటానికి వీలు కల్పించడం మంచిది. చర్మం గర్భాశయం ఎలా మారిపోయింది? మాంసం రంగు గురించి ఏమిటి? వారు చికెన్ యొక్క చర్మాన్ని తాకనివ్వండి, తద్వారా వారు మార్పులను బాగా వివరించగలరు.
    • మీ విద్యార్థులను పట్టుకోమని అడగండి మమ్మీ డైరీ లేదా వారి పరిశీలనలను రికార్డ్ చేయడానికి ఏదైనా ఇతర రకమైన గమనికలు. మీ విద్యార్థులు చురుకుగా పాల్గొనడం ఆహ్లాదకరమైన మరియు విద్యా కార్యకలాపంగా ఉంటుంది.


  5. బేసిన్ చుట్టూ ఉన్న ప్రాంతాన్ని డీడోరైజ్ చేయండి. మీరు బేసిన్ ను దాదాపు గట్టిగా మూసివేయగలిగినప్పటికీ, బేసిన్ చుట్టూ అసహ్యకరమైన వాసన మీకు తెలుస్తుంది. తరగతి గదిలోకి దుర్వాసన రాకుండా ఉండటానికి మీరు బేసిన్ చుట్టూ ఉన్న ప్రాంతాన్ని డీడోరైజ్ చేయాలి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు కారు ఎయిర్ ఫ్రెషనర్స్, ఏరోసోల్ క్రిమిసంహారక లేదా ఇతర రకాల శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తులను ఉపయోగించవచ్చు.
    • మీరు ఈ రకమైన అనుభవాన్ని చేయాలనుకుంటే, తరగతి గదిలోని గదిలో చూడటం ద్వారా ఎవరూ అసహ్యకరమైన ఆవిష్కరణ చేయలేదని నిర్ధారించుకోవడానికి, పాఠశాలలో నిర్వహణ మరియు ఉన్నతాధికారులతో మాట్లాడండి.


  6. 40 రోజుల తర్వాత మమ్మీని బయటకు తీయండి. ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా మిశ్రమాన్ని నాలుగుసార్లు భర్తీ చేసిన తరువాత, చికెన్ బాగా సంరక్షించబడాలి మరియు మీరు దానిని మిశ్రమం నుండి తీసివేసి, మీ విద్యార్థుల సహాయంతో ప్రయోగం పూర్తి చేయడానికి ఎంబాల్ చేయాలి. చికెన్ మృతదేహంపై ఉన్న అన్ని మిశ్రమాన్ని రుద్దండి మరియు మీ విద్యార్థులు చివరిసారి చివరి ఫలితాన్ని గమనించండి.
    • మీరు నివసించే స్థలం యొక్క తేమ స్థాయిని బట్టి, కోడిని మమ్మీ చేయడానికి మీకు ఎక్కువ లేదా తక్కువ సమయం పడుతుంది. చికెన్ అచ్చుపోకుండా చూసుకోండి మరియు అది ఒక నెల తర్వాత పొడిగా ఉండాలి.

పార్ట్ 3 ప్రయోగాన్ని ముగించండి



  1. నీటిలో కొంత జిగురు కలపండి. మమ్మీని ఎంబాల్ చేయడానికి, మీరు గాజుగుడ్డను ఉపయోగిస్తారు, కాని ఈ గాజుగుడ్డ స్ట్రిప్స్‌ను ద్రావణంలో నానబెట్టాలి, అది మమ్మీ చుట్టూ గట్టి షెల్‌ను పటిష్టం చేస్తుంది. ఈ మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడానికి, ఈ మిశ్రమం బాగా ద్రవమయ్యే వరకు వేడి నీటితో సాధారణ జిగురును కలపడం సరిపోతుంది.


  2. గ్లూ స్ట్రిప్స్‌ను జిగురు మిశ్రమంలో నానబెట్టండి. చికెన్ మృతదేహం చుట్టూ చుట్టడానికి కావలసినంత గాజుగుడ్డ స్ట్రిప్స్ సిద్ధం చేసి, ఆపై వాటిని జిగురు మిశ్రమంలో ముంచండి. మీరు దీన్ని చిన్న సమూహాలలో చేయమని మీ విద్యార్థులను కూడా అడగవచ్చు. రెండు వైపులా జిగురుతో కప్పడానికి కొన్ని సెకన్ల వ్యవధిలో ఎక్కువసేపు నానబెట్టడం అవసరం లేదు.


  3. మమ్మీని ఎంబామ్ చేయండి. చికెన్ యొక్క కొవ్వు భాగంతో ప్రారంభించి చికెన్ చుట్టూ గాజుగుడ్డను కట్టుకోండి మరియు మీ విద్యార్థులు కాళ్ళు మరియు చికెన్ యొక్క ఇతర భాగాలను చుట్టడానికి అనుమతించండి. సాధారణంగా, మీరు దానిపై చాలా గాజుగుడ్డ పెడితే చికెన్ మమ్మీలా కనిపిస్తుంది మరియు ప్రయోగం ముగించేటప్పుడు మీ విద్యార్థులు ఆనందించండి.
    • తదుపరి దశకు వెళ్లేముందు గాజుగుడ్డలు పొడిగా ఉండనివ్వండి. బయటి పొర 24 గంటల్లో పొడిగా ఉండాలి మరియు మీరు బాగా శుభ్రం చేసిన తర్వాత ఈ సమయంలో చికెన్ ను దాని బేసిన్లో ఉంచవచ్చు.
    • మీరు చికెన్ అచ్చుగా మారుతున్నారని చింతించకుండా విశ్రాంతి తీసుకోకుండా ఉండగలగాలి, కాని ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, తరువాత అసహ్యకరమైన వాసనతో తిరిగి తరగతికి రాకుండా ఉండటానికి దాని బేసిన్లో ఉంచడం మంచిది. సాధారణంగా, సువాసనగల మూలికలను చెడు మసాలను దాచడానికి మరియు శుద్ధి చేయడానికి నిజమైన మమ్మీల కోసం కావిటీస్‌లో ఉపయోగించారు, కాబట్టి ఇది ఈ ప్రయోగంలో ఒక ఆసక్తికరమైన దశ కూడా కావచ్చు.


  4. బాహ్య భాగాన్ని అలంకరించండి. మీ విద్యార్థులు మమ్మీ వెలుపల చిహ్నాలు లేదా డ్రాయింగ్లతో పెయింట్ ఉపయోగించి అలంకరించనివ్వండి.మీరు పురాతన ఈజిప్ట్ యొక్క చిహ్నాలను మరియు తరగతిలో మమ్మీకరణను అధ్యయనం చేసి ఉంటే, మీరు వారు కనుగొన్న చిహ్నాలను చిత్రించడానికి లేదా కోడిని మరియు కోడి జీవితాన్ని సూచించడానికి చిహ్నాలను కనిపెట్టడానికి వారిని అనుమతించవచ్చు. ఈ కార్యాచరణను సరదాగా చేయండి మరియు వారు కోరుకున్న విధంగా ప్రాజెక్ట్ను పూర్తి చేయనివ్వండి.
    • షూబాక్స్‌తో సార్కోఫాగస్‌ను తయారు చేయడం కూడా సరదాగా ఉంటుంది. మీ విద్యార్థులు వారి స్వంత సార్కోఫాగస్‌ను సృష్టించండి లేదా తరగతిలో ఒకదాన్ని తయారు చేసుకోండి, ఆపై చికెన్‌ను వారి సార్కోఫాగస్‌లో ఉంచండి.


  5. తరగతితో ఒక వేడుకను నిర్వహించండి. అనుభవం ముగిసినప్పుడు, మీరు ఒక వేడుక చేయడం ద్వారా మమ్మీని మూసివేయవచ్చు. క్లాస్‌తో ఒక చిన్న పార్టీని నిర్వహించి, కోడికి వీడ్కోలు చెప్పడానికి బయట ఒక వేడుకను సిద్ధం చేయండి. తేలికపాటి ధూపం, ప్రార్థన చెప్పండి మరియు ప్రాచీన ఈజిప్షియన్లు వారి వేడుకలలో చేసిన ఇతర కార్యకలాపాలు చేయండి.