విషయము
- దశల్లో
- విధానం 1 తాజా చేపలతో పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి
- విధానం 2 తయారుగా ఉన్న చేపలతో పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి
చేప కేకులు లేదా చేప కేకులు అన్ని ఆసియాలో మాదిరిగా నార్డిక్ దేశాలు మరియు కరేబియన్లలో కూడా ప్రాచుర్యం పొందాయి.వేగంగా మరియు సులభంగా తయారుచేయవచ్చు, వాటిని ఆకలిగా, స్టార్టర్‌గా లేదా సైడ్ డిష్‌గా అందించవచ్చు.
దశల్లో
విధానం 1 తాజా చేపలతో పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి
-
అక్రమంగా చేప. ఈ వంట సాంకేతికత ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైనది, ఎందుకంటే ఇది చేపల పోషక విలువ మరియు రుచిని కాపాడుతుంది. మీ అభిరుచిని బట్టి, కాడ్, సైతే, సాల్మన్ లేదా హాడాక్ ఎంచుకోండి. మీ చేపలను నీరు, పాలు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసులో ముంచండి. పది నుంచి పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి, ద్రవం ఇంకా ఉడుకుతున్నట్లు చూసుకోండి. అప్పుడు చేపల నుండి చర్మం మరియు ఎముకలను తొలగించండి. -
బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయండి. చర్మం పగుళ్లు ప్రారంభమయ్యే వరకు వాటిని వేడినీటిలో ముంచండి. బంగాళాదుంపలు గుండెకు వండుతున్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి, వారి మాంసంలో కత్తిని ముంచండి. ప్రతిఘటన లేకపోతే, మీరు వంటను ఆపవచ్చు. నీటిని ఖాళీ చేసి, బంగాళాదుంపలను చల్లటి నీటితో పాస్ చేసి చర్మం మండిపోకుండా తొలగించండి. -
సలాడ్ గిన్నెలో చేపలు మరియు బంగాళాదుంపలను కలపండి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, బంగాళాదుంపలను చూర్ణం చేయండి, సుమారుగా ఘనాలగా కట్ చేసి, చేపల మాంసం వండుతారు.అలా చేస్తే, సజాతీయ తయారీని పొందడానికి మీ పదార్థాలను కలపండి. -
పార్స్లీ, లాగ్నాన్ మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో గుడ్లు కొట్టండి. మరొక గిన్నెలో, మిగిలిన పదార్ధాలతో గుడ్లు కొట్టండి. మీకు నచ్చిన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు. అప్పుడు మీ చేప మరియు బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని జోడించండి. మీ ఇష్టానికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు ప్రతిదీ సజాతీయపరచండి. -
ఎనిమిది పట్టీలను సిద్ధం చేయండి. దీని కోసం, ఎనిమిది బంతులను తయారు చేసి, వాటిని మీ చేతుల్లో కొద్దిగా చదును చేయండి. మంచిగా పెళుసైన పట్టీలను పొందడానికి మరియు వారి వంట పనితీరును మెరుగుపరచడానికి వాటిని బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో రోల్ చేయండి. -
పట్టీలను వేయించాలి. బాణలిలో నూనె వేడి చేయండి లేదా వెన్న నాబ్ కరుగుతాయి. పాన్కేక్లు ప్రతి వైపు ఐదు నిమిషాలు గోధుమ రంగులో ఉండనివ్వండి. మీకు నచ్చిన సాస్‌తో లేదా అవి ఉన్నట్లుగా సర్వ్ చేయండి.
విధానం 2 తయారుగా ఉన్న చేపలతో పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి
-
మీ తయారుగా ఉన్న చేపలను కొనండి. మీ రుచిని బట్టి, ట్యూనా లేదా సాల్మన్ ఎంచుకోండి. సుమారు 450 గ్రాముల పెట్టెను ఎంచుకోండి. -
డబ్బా నుండి నీటిని ఖాళీ చేయండి. చేపల మాంసాన్ని సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి. -
మీ అన్ని పదార్థాలను కలపండి. మీకు నచ్చిన గుడ్లు, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మీరు సజాతీయ తయారీని పొందాలి. -
మీ పట్టీలు చేయండి. మీ తయారీ బంతులను ఏర్పరుచుకోండి మరియు వాటిని కొద్దిగా చదును చేయండి. రొట్టె ముక్కలతో వాటిని కప్పండి. మీ పట్టీలు ప్రతి వైపు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. -
మీ చేపల కేకులు సిద్ధంగా ఉన్నాయి! వాటిని చల్లగా లేదా గోరువెచ్చగా, ఆకలిగా లేదా సైడ్ డిష్ గా, స్టార్టర్ లేదా డిన్నర్ గా ఆస్వాదించండి!