![Broccoli Chena Uthappam | బ్రోకలి చెనా ఊతప్పం | Quick Recipes | ETV Life](https://i.ytimg.com/vi/_11uI-k3tvk/hqdefault.jpg)
విషయము
- పదార్థాలు
- దశల్లో
- 6 యొక్క పద్ధతి 1:
బ్రోకలిని సిద్ధం - సలహా
- అవసరమైన అంశాలు
- బ్రోకలిని తయారీ
- ఉడికించిన బ్రోకలిని కోసం
- సాటెడ్ బ్రోకలిని కోసం
- ఆవిరి వంట కోసం
- బేకింగ్ కోసం
- మైక్రోవేవ్ వంట కోసం
ఈ వ్యాసంలో 7 సూచనలు ఉదహరించబడ్డాయి, అవి పేజీ దిగువన ఉన్నాయి.
బ్రోకలిని ఆకుకూర, తోటకూర భేదం మరియు బ్రోకలీ మాదిరిగానే తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఈ రుచి కొంచెం మట్టి వాసనతో ముడిపడి ఉంటుంది. వండిన బ్రోకలిని యొక్క కాడలు గట్టిగా ఉంటాయి, తలలు మృదువుగా ఉంటాయి. ఇది ఉడికించడానికి సులభమైన కూరగాయ మరియు దానిని తయారు చేయడానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి.
పదార్థాలు
4 నుండి 6 మందికి
- 450 గ్రా బ్రోకలిని
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం (ఐచ్ఛికం)
- ఉప్పు (ఐచ్ఛికం)
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు (ఐచ్ఛికం)
- 1/4 టీస్పూన్ డేల్ పౌడర్ (ఐచ్ఛికం)
- నీటి
దశల్లో
6 యొక్క పద్ధతి 1:
బ్రోకలిని సిద్ధం
- 5 Done. ప్రకటనలు
సలహా
- బ్రోకలిని యువ బ్రోకలీ కాదు. ఇది చైనీస్ బ్రోకలీ మధ్య ఒక క్రాస్, ఇది సాధారణంగా సన్నని కాడలు మరియు చాలా ఆకులు మరియు క్లాసిక్ బ్రోకలీలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది బొకేట్స్లో మందపాటి కాండం మరియు పుష్పగుచ్ఛాలను కలిగి ఉంటుంది.ఈ క్రాస్ చైనీస్ బ్రోకలీ వంటి సన్నని కూరగాయలను ఇస్తుంది, కాని క్లాసిక్ బ్రోకలీ వంటి పుష్పగుచ్ఛాలతో అలంకరించబడుతుంది.
అవసరమైన అంశాలు
బ్రోకలిని తయారీ
- కట్టింగ్ బోర్డు
- పదునైన కత్తి
- శోషక కాగితం
ఉడికించిన బ్రోకలిని కోసం
- ఒక పెద్ద పాన్
- ఒక గరిటెలాంటి లేదా శ్రావణం
- ఒక కోలాండర్
సాటెడ్ బ్రోకలిని కోసం
- ఒక పెద్ద పాన్
- మంచు నీటి సలాడ్ గిన్నె
- పెద్ద స్టవ్
- ఒక గరిటెలాంటి లేదా శ్రావణం
- ఒక కోలాండర్
ఆవిరి వంట కోసం
- ఒక పెద్ద పాన్
- ఒక ఆవిరి బుట్ట
- ఒక గరిటెలాంటి లేదా శ్రావణం
బేకింగ్ కోసం
- ఒక ప్లేట్
- ఒక గరిటెలాంటి లేదా శ్రావణం
మైక్రోవేవ్ వంట కోసం
- మైక్రోవేవ్ కోసం ఒక వంటకం
- ఒక బిగింపు
- ఒక కోలాండర్