విషయము
- అవసరమైన అంశాలు
- మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించండి
- ఒక సాస్పాన్ ఉపయోగించండి
- కోలాండర్‌తో స్టీమర్ బుట్టను మెరుగుపరచండి
ప్రతి అంశం మా అధిక నాణ్యత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉందని నిర్ధారించడానికి వికీహో యొక్క కంటెంట్ మేనేజ్‌మెంట్ బృందం సంపాదకీయ బృందం యొక్క పనిని జాగ్రత్తగా పరిశీలిస్తుంది. 3 పాన్ లోకి కొద్దిగా నీరు పోయాలి. దీని లోతు 3 నుండి 5 సెం.మీ వరకు ఉండాలి. 5 సెంటీమీటర్ల లోతు ఉత్తమం, కానీ మీరు పాన్లోకి చొప్పించినప్పుడు స్ట్రైనర్ దిగువన మునిగిపోతే, తక్కువ ద్రవాన్ని వాడండి. అయితే, కనీసం 3 సెం.మీ ఉండాలి.
- కూరగాయలను ఉడికించడానికి తగినంత ఆవిరి ఉండేలా ఈ నీరు అవసరం.
4 నీటిని మరిగించండి. ఒక మరుగులోకి తీసుకురావడానికి అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి.ఇది లోతుగా లేనందున, దీనికి కొన్ని నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ సమయం పట్టదు. మీరు ఇంకా కోట్ బ్రోకలీని కోలాండర్లో ఉంచకపోతే, ఈ సమయంలో అలా చేయండి.
5 కూరగాయలు జోడించండి. పాన్ లోకి బ్రోకలీ ఉన్న కోలాండర్ చొప్పించి మూతతో కప్పండి. అలా చేయడానికి ముందు నీరు పూర్తిగా మరిగే వరకు వేచి ఉండండి. మీరు మూత పెట్టిన వెంటనే, మంటలను తగ్గించడం అవసరం.
- ఆవిరి తప్పించుకోకుండా మూత గట్టిగా స్ట్రైనర్‌ను కప్పి ఉంచేలా చూసుకోండి.
6 అగ్నిని తగ్గించండి. తనిఖీ చేయడానికి ముందు బ్రోకలీ 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మృదువైన ఫ్లోరెట్లను 5 నిమిషాల తర్వాత ఉడికించాలి, కానీ చాలా సందర్భాలలో, 6 లేదా 7 నిమిషాలు అన్నింటినీ అనుమతించండి. కూరగాయలు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చగా లేకుంటే మరియు 5 నిమిషాల తర్వాత ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టడం సులభం అయితే, మూతని స్ట్రైనర్ మీద ఉంచి, ఒక నిమిషం తరువాత వంటను తనిఖీ చేయండి. బ్రోకలీ ఇంకా ఉడికించకపోతే, మరో నిమిషం వంట కొనసాగించండి.
- ఉడికించిన బ్రోకలీ చాలా త్వరగా నీరసంగా, మృదువుగా మరియు ఆకట్టుకోలేనిదిగా మారుతుంది.మొదటి 5 తర్వాత ప్రతి నిమిషం దాని వంటను తనిఖీ చేయండి.
7 సీజన్ బ్రోకలీ. మీ ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా అలంకరించండి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి. పాన్ నుండి స్ట్రైనర్ తీసుకొని సర్వింగ్ డిష్ లో పోయాలి. మీరు కోరుకుంటే, 30 గ్రా వెన్న మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు జోడించండి.
- మీరు ఉడికించిన కూరగాయలను నిమ్మరసం, బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు కాల్చిన ఫ్లాక్డ్ బాదంపప్పులతో అలంకరించవచ్చు. కొంతమంది బ్రోకలీ ఆవిరి మయోన్నైస్‌తో పాటు వెళ్లడానికి కూడా ఇష్టపడతారు.
అవసరమైన అంశాలు
మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించండి
- మైక్రోవేవ్ డిష్
- ఒక మూత, మైక్రోవేవ్ స్ట్రెచ్ ఫిల్మ్ లేదా హెవీ ప్లేట్
ఒక సాస్పాన్ ఉపయోగించండి
- ఒక మూతతో 2.5 నుండి 3 ఎల్ సామర్థ్యం కలిగిన ఒక సాస్పాన్
కోలాండర్‌తో స్టీమర్ బుట్టను మెరుగుపరచండి
- మూతతో పెద్ద సాస్పాన్
- ఒక పెద్ద మెటల్ స్ట్రైనర్