విషయము
ఈ వ్యాసంలో: పిండిని సిద్ధం చేయండి పాన్కేక్లు కాల్చండి
మీరు సరళమైన, శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన వంటకం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు అదృష్టవంతులు! గుడ్లు లేదా పాలు లేకుండా పాన్కేక్లను తయారు చేయడం సాధ్యపడుతుంది. పిండిని ఏర్పరచటానికి కేవలం నాలుగు సాధారణ పదార్థాలు మరియు కొద్దిగా ద్రవం. మంచి రుచి!
దశల్లో
పార్ట్ 1 పిండిని సిద్ధం చేస్తోంది
-
పొడి పదార్థాలను కలపండి. పిండి, చక్కెర, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పును ఒక హాగ్ లోకి పోసి, మీసంతో కలపండి. -
ద్రవ జోడించండి. నీరు, పండ్ల రసం, ఫ్లూయిడ్ క్రీమ్ లేదా పాలు (కూరగాయల పాలతో సహా) వంటి చాలా ద్రవ అనుగుణ్యత కలిగిన చాలా ద్రవాలు పొడి పదార్థాలతో పాన్కేక్ పిండిని తయారు చేయడానికి బాగా పనిచేస్తాయి. అయితే, మీరు పాన్కేక్లు, పాన్కేక్లు లేదా వాఫ్ఫల్స్ చేయాలనుకుంటున్నారా అనే దానిపై ఆధారపడి పరిగణించవలసిన విషయాలు ఉన్నాయి.- పాన్కేక్, పాన్కేక్, aff క దంపుడు మరియు మందమైన పాస్తా (స్క్విడ్ వడలు వంటివి) అన్నింటికీ అవసరం కాబట్టి నిర్దిష్ట వాల్యూమ్‌ను పేర్కొనడం సాధ్యం కాదు వివిధ ద్రవ. మీరు ఎప్పుడూ పాన్కేక్లను తయారు చేయకపోతే, మందపాటి సాస్ అనుగుణ్యతతో పేస్ట్ తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఇది మీకు సరైనదా అని పరీక్షించండి. పలుచన లేదా చిక్కగా ఉండటానికి అవసరమైన ద్రవ లేదా పొడి పదార్థాలను జోడించండి.
- ఉదాహరణకు, ఒక పెద్ద aff క దంపుడు కోసం, సుమారు 125 మి.లీ ద్రవంతో ప్రారంభించండి మరియు 3 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు పదార్థాల మిశ్రమాన్ని జోడించండిమిక్సింగ్ అయితే పొడిగా. అప్పుడు కావలసిన స్థిరత్వం వరకు పొడి మిక్స్ లేదా ద్రవ జోడించండి.
-
పదార్థాలను కలపండి. మీరు సులభంగా పోయగలిగినప్పుడు పిండి సిద్ధంగా ఉంటుంది. పైన వివరించినట్లుగా, వాఫ్ఫల్స్ తయారు చేయడానికి మీరు ఇంకా పోయగల మందపాటి పేస్ట్, పాన్కేక్లను తయారు చేయడానికి కొంచెం తక్కువ మందపాటి పిండి మరియు పాన్కేక్లను తయారు చేయడానికి చాలా ద్రవ పేస్ట్ అవసరం.- ప్రసిద్ధ ఇంగ్లీష్ స్కోన్‌ల మాదిరిగానే మెలో కప్‌కేక్‌లను తయారు చేయడానికి మీరు ఈ రెసిపీని కూడా స్వీకరించవచ్చు. తగినంత మందపాటి పేస్ట్ కలిగి ఉండటానికి తక్కువ ద్రవాన్ని వాడండి మరియు బేకింగ్ షీట్లో చిన్న చదునైన బంతులను వదలండి. కేకులు తినడానికి మీరు చక్కెర మోతాదును రెట్టింపు చేయవచ్చు లేదా జామ్ లేదా మరొక తీపి పదార్ధంతో పాటు వెళ్లవచ్చు.
- మీరు పాన్కేక్లను రుచి చూడాలనుకుంటే, ట్యుటోరియల్ చివరిలో చిట్కాల విభాగంలో మీకు ఆలోచనలు కనిపిస్తాయి.
పార్ట్ 2 పాన్కేక్లను ఉడికించాలి
-
పాన్ వేడి చేయండి. వేడిగా ఉన్నప్పుడు అందులో కొంచెం పిండి పోయాలి. అవసరమైతే, పిండిని సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి పాన్ టిల్ట్ చేయండి. -
పిండిని ఉడికించాలి. దాని ఉపరితలంపై బుడగలు ఏర్పడే వరకు వేచి ఉండండి మరియు రంధ్రాలు తెరిచి ఉంచండి. -
పాన్కేక్ మీద తిప్పండి. ఒక గరిటెలాంటి తో దాన్ని తిప్పండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మరొక వైపు ఉడికించాలి. కొద్దిగా వెన్న లేదా నూనె వేలాడకుండా చేస్తుంది. -
పాన్ నుండి పాన్కేక్ తీసుకోండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. మీరు అరటి, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, బెర్రీలు, మాపుల్ సిరప్ మొదలైన టాపింగ్స్‌ను జోడించవచ్చు.
- ఒక కుల్-డి-పౌల్
- ఒక విప్ లేదా ఫోర్క్
- ఒక వేయించడానికి పాన్, పాన్కేక్ పాన్ మొదలైనవి.
- ఒక గరిటెలాంటి
- సర్వ్ చేయడానికి ప్లేట్లు