![CABBAGE TOMATO CURRY|క్యాబేజీ టమోటా కూర|cabbage curry in andhra style|cabbage tomato curry in telugu](https://i.ytimg.com/vi/hQ4UlNi7Jf4/hqdefault.jpg)
విషయము
- 3 యొక్క పద్ధతి 2:
ఎర్ర క్యాబేజీని వేయండి - 3 యొక్క పద్ధతి 3:
ఎర్ర క్యాబేజీని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి - సలహా
- అవసరమైన అంశాలు
2 క్యాబేజీని ఉడికించాలి. సగం పెద్ద క్యాస్రోల్ను నీటితో నింపండి. లీటరు నీటికి 1 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. క్యాబేజీ క్వార్టర్స్ జోడించండి. నీటిని మరిగించి, మీడియం వేడి మీద వేడిని తగ్గించండి. క్యాబేజీని 1 గంట పాటు ఉడకబెట్టండి, దానిని కవర్ చేయకుండా, మీరు ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు మృదువుగా ఉంటుంది. సింక్లో సగం ద్రవాన్ని పోసి మీ రుచికి వెన్న మరియు ఉప్పు కలపండి. ప్రకటనలు
3 యొక్క పద్ధతి 2:
ఎర్ర క్యాబేజీని వేయండి
-
1 క్యాబేజీని సిద్ధం చేయండి. చల్లటి నీటి కుళాయి కింద క్యాబేజీని శుభ్రం చేసుకోండి. బయటి ఆకులను తీసివేసి, క్యాబేజీ అడుగు భాగాన్ని కత్తితో కత్తిరించండి. క్యాబేజీలో సగం సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. -
2 క్యాబేజీని ఉడికించాలి. మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ లో పోయాలి. చిన్న తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి. క్యాబేజీ విల్ట్ అయ్యే వరకు క్యాబేజీని వేసి, 3 నుండి 5 నిమిషాలు కలపండి. 80 మి.లీ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ను పాన్ లోకి పోయాలి. క్యాబేజీపై 2 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర చల్లి మిక్స్ చేయాలి. మిశ్రమాన్ని 1 టీస్పూన్ ఆవాలు మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి సీజన్ చేయండి. మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై సర్వ్ చేయాలి. ప్రకటనలు
3 యొక్క పద్ధతి 3:
ఎర్ర క్యాబేజీని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి
-
1 క్యాబేజీని సిద్ధం చేయండి. చల్లటి నీటి కుళాయి కింద క్యాబేజీని శుభ్రం చేసుకోండి. క్యాబేజీని తక్కువతో మెత్తగా ఆరబెట్టండి. వంటగది కత్తితో 6 త్రైమాసికాలుగా కత్తిరించండి. -
2 క్యాబేజీని ఉడికించాలి. బాణలిలో 1 లేదా 2 సెం.మీ నీరు పోయాలి. నీటిని మరిగించాలి. క్యాబేజీ క్వార్టర్స్ మరియు ½ టీస్పూన్ ఉప్పు జోడించండి.వేడిని తగ్గించండి, తద్వారా విషయాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, పాన్ కవర్ చేసి క్యాబేజీ క్వార్టర్స్ను 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. క్వార్టర్స్ చుట్టూ తిరగండి మరియు మరో 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మిగిలిన నీటిని హచ్లోకి పోసి, క్యాబేజీని నిప్పు మీద వేసి తేమ ఆవిరైపోనివ్వండి. కరిగించిన వెన్న 3 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. మీ రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు. -
3 ఆనందించండి! ప్రకటనలు
సలహా
- ఎర్ర క్యాబేజీ ఉడికించినప్పుడు తరచుగా నీలం రంగులోకి మారుతుంది. దాని ఎరుపు రంగును ఉంచడానికి, వంట నీటిలో వెనిగర్ ఉంచండి.
అవసరమైన అంశాలు
- ఒక వేయించడానికి పాన్
- lessuietout నుండి
- ఒక కత్తి
- అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
- ఒక ognon
- ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
- ఆవాలు
- ఉప్పు
- పెప్పర్
- వెన్న