విషయము
వికీహౌ ఒక వికీ, అంటే చాలా వ్యాసాలు చాలా మంది రచయితలు రాశారు. ఈ వ్యాసాన్ని రూపొందించడానికి, 39 మంది, కొంతమంది అనామకులు, దాని ఎడిషన్ మరియు కాలక్రమేణా దాని అభివృద్ధిలో పాల్గొన్నారు.ఒనిగిరి తరచుగా బెంటో (తయారుగా ఉన్న భోజనం) లో కనిపిస్తుంది. అవి పిక్నిక్‌లకు లేదా సాధారణ స్నాక్స్ కోసం అద్భుతమైనవి. "ఒనిగిరి" అంటే ఏమిటి? ఇది బియ్యం డంప్లింగ్ లేదా "ముసుబి" అనే జపనీస్ పదం, దీని అర్థం "పట్టు" (అంటే పట్టుకోగల బియ్యం). అన్ని రకాల డోనిగిరి ఉన్నాయి, ఎందుకంటే మీరు వాటిని మీకు కావలసిన వాటితో అలంకరించవచ్చు (లేదా వాటిని ప్రకృతిని తినండి). త్రిభుజాకార ఆకారంలో ఉన్న ఒనిగిరిని ఎలా తయారు చేయాలో ఈ వ్యాసం మీకు నేర్పుతుంది.
దశల్లో
-
బియ్యం కోసం వంట చిట్కాలను అనుసరించండి. జపనీస్ బియ్యం తేలికగా ఉంచడానికి వాడాలని గమనించండి. అయినప్పటికీ, మీరు బియ్యాన్ని ఒక సాస్పాన్ లేదా రైస్ కుక్కర్లో వండడానికి ముందు ఇరవై నుండి ముప్పై నిమిషాలు నీటిలో ఉంచాలనుకోవచ్చు, తద్వారా ఇది చాలా పనికిమాలినదిగా మారుతుంది. -
బియ్యం కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, తద్వారా ఇది కొనసాగే ముందు చల్లబరుస్తుంది. ఈ సమయంలో, మీ కత్తిరింపులను సిద్ధం చేయండి (అవి ఐచ్ఛికం కాబట్టి మీరు వాటిని కోరుకుంటే). ఒక గిన్నెలో ట్యూనా మరియు మయోన్నైస్ కలపండి మరియు కూరగాయలు, మాంసం మొదలైనవి కత్తిరించండి. మీ సమయం ఏదో చేయటానికి. -
మీ వర్క్‌టాప్‌లో కట్టింగ్ బోర్డు లేదా పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌ను ఉంచి ఉప్పు నీటితో మీ చేతులను తడిపివేయండి. ఇది మీ చేతులకు బియ్యం అంటుకోకుండా చేస్తుంది (కొన్ని ధాన్యాలు ఎలాగైనా అంటుకున్నా కూడా) మరియు మీరు వేడి బియ్యాన్ని నిర్వహించినప్పుడు మీ చేతులు చల్లగా ఉంటాయి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా ఐస్ క్రీంతో బియ్యం తీసుకోండి. -
బియ్యం డంప్లింగ్‌లో పెద్ద రంధ్రం చేయండి, కానీ మీ వేలు అవతలి వైపు నుండి వచ్చేంత లోతుగా తవ్వకండి. ఈ రంధ్రం ద్వారానే మీరు లోనిగిరిని నింపుతారు కాబట్టి మీ పూరకం మీద ఉంచేంత లోతుగా చేయండి. -
ట్రిమ్‌ను రంధ్రంలో ఉంచండి. దాన్ని ఓవర్‌ఫిల్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి! ఫిల్లింగ్ దాచడానికి రంధ్రం మీద బియ్యం ఉంచండి. మీరు తగినంతగా తుడిచివేయకపోతే, మీరు తినేటప్పుడు బియ్యం అంటుకోదు మరియు విరిగిపోతుంది. మీరు చాలా గట్టిగా నొక్కితే, బియ్యం మృదువుగా మారుతుంది. ఒక త్రిభుజం చేయడానికి, మీ చేతితో L ను ఏర్పరుచుకోండి మరియు బియ్యాన్ని ఆకృతి చేయడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి. -
నోరి ఆకు (ఎండిన ఆల్గే) ను మీ ఒనిగిరి చుట్టూ కట్టుకోండి. మీరు కేవలం ఒక స్ట్రిప్ ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారా లేదా ఆల్గేలో బియ్యం బంతిని పూర్తిగా కట్టుకోవాలా అని నిర్ణయించుకోవడం మీ ఇష్టం. లాల్గు బియ్యం చేతులకు అంటుకోకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు దాని ఆకారాన్ని ఉంచేలా చేస్తుంది. -
మీ ఒనిగిరిని ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి లేదా మీ బెంటో బాక్స్‌లో ఉంచండి. ఆనందించండి!