ఎండిన అరటిని ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 ఓవెన్లో క్రిస్ప్స్ లేదా క్వార్టర్స్ సిద్ధం చేయండి
• విధానం 2 డీహైడ్రేటర్‌తో క్రిస్ప్స్ లేదా అరటి కాటును సిద్ధం చేయండి
• విధానం 3 సిద్ధం పండ్ల తోలు డీహైడ్రేటర్‌తో
• విధానం 4 మైక్రోవేవ్ చిప్స్ సిద్ధం
• విధానం 5 ఎండలో క్రిస్ప్స్ ఆరబెట్టండి

ఈ వ్యాసంలో: క్రిస్ప్స్ లేదా కాల్చిన చీలికలను సిద్ధం చేయండి డీహైడ్రేటర్‌తో చిప్స్ లేదా అరటి కాటులను సిద్ధం చేయండి డీహైడ్రేటర్‌తో పండ్ల తోలులను సిద్ధం చేయండి మైక్రోవేవ్‌తో క్రిస్ప్స్ సిద్ధం చేయండి సూర్యుడిలో క్రిస్ప్స్ సిద్ధం చేయండి 13 సూచనలు

ఎండిన అరటిపండ్లు తయారుచేయడం ఆశ్చర్యకరంగా సులభం. అంటుకునే లేదా క్రంచీ, ఆరోగ్యకరమైన లేదా జిడ్డుగల లేదా కూడా పండ్ల తోలు : మీరు అన్ని రకాల సిద్ధం చేయవచ్చు స్నాక్స్ ఏదైనా ఉష్ణ మూలాన్ని ఉపయోగించడం. అరటి అటువంటి సున్నితమైన పండు, మీరు ఎప్పటికీ అలసిపోలేరు. అయితే, మసాలా, తీపి లేదా రుచికరమైన వంటకాలను అనుసరించి, మీరు ఎండిన అరటిపండ్ల వైవిధ్యాన్ని సిద్ధం చేయగలరు.

దశల్లో

విధానం 1 ఓవెన్లో క్రిస్ప్స్ లేదా క్వార్టర్స్ సిద్ధం చేయండి

1. 
   

   
   మీ పొయ్యిని సాధ్యమైనంత తక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి. ఈ ఉష్ణోగ్రత సాధారణంగా 50 ° C మరియు 90 ° C మధ్య ఉంటుంది.
   • అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, మీరు మీ అరటి వెలుపల ముక్కలను లోపలి భాగంలో ఎండబెట్టకుండా కాల్చవచ్చు.

2. 
   

   
   పై తొక్క మరియు అరటి కట్. క్రిస్ప్స్ సిద్ధం చేయడానికి, అరటిపండ్లను 0.5 సెం.మీ మందంతో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. క్వార్టర్స్ చేయడానికి, అరటిని పొడవుగా ఒకసారి కత్తిరించండి, తరువాత రెండవ సారి, కావలసిన పరిమాణంలో ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
   • పొరుగు ప్రాంతాలు పొడిగా ఉండటానికి 12 గంటలు పట్టవచ్చని గమనించండి! వారు పొయ్యిలో ఉన్నప్పుడు, రాత్రి సమయంలో నిప్పు పెట్టకుండా ఉండటానికి ఉదయం వాటిని సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించండి. చిప్స్ చాలా వేగంగా సిద్ధంగా ఉంటాయి.
   • అదనపు స్ఫుటమైన చిప్స్ కోసం, అరటిని 3-అంగుళాల ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి. మాండొలిన్‌తో ఇది సులభం అవుతుంది.
   • మీ అరటిపండ్లు మృదువుగా మరియు రింగులుగా కత్తిరించడం కష్టంగా ఉంటే, వాటిని 5 నుండి 10 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
   • కాటు చేయడానికి, మీకు కత్తి కూడా అవసరం లేదు! మీరు మీ చేతులతో అరటిపండ్లను అనేక ముక్కలుగా "విచ్ఛిన్నం" చేయవచ్చు. మీరు చాలా సరసమైన ముక్కలు పొందకపోతే అది పట్టింపు లేదు.
   • మీరు పెద్ద మొత్తంలో అరటిపండ్లు తయారు చేస్తుంటే, వాటిని నిమ్మరసంలో కొన్ని నిమిషాలు నానబెట్టండి, తద్వారా అవి నల్లబడవు. రసం కారణంగా అరటిపండ్లు పొయ్యిలో ఆరబెట్టడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుందని తెలుసుకోండి.

3. 
   

   
   
   
   ముక్కలను నిమ్మరసంలో ముంచండి. మీ అరటిపండ్లు రుచి మరియు విటమిన్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు అన్నింటికంటే, మీరు ముదురు రంగును నివారించవచ్చు!
   • బ్రౌన్ చిప్స్ పొందడం మీకు ఇబ్బంది కలిగించకపోతే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు.
   • మీరు పెయింట్ బ్రష్ ఉపయోగించి అరటి ముక్కలపై నిమ్మరసం కూడా వేయవచ్చు.
   • మీరు పైనాపిల్, సున్నం లేదా ఇతర ఆమ్ల రసం యొక్క రసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు: ఈ రసాలు నిమ్మరసం వలె ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.మీరు విటమిన్ సి మాత్రలను చూర్ణం చేసి నీటితో కలిపి వాడవచ్చు.
   • మీకు నిమ్మకాయ రుచి నచ్చకపోతే, దానిని 4 వాల్యూమ్ల నీటిలో కరిగించి అరటిని 3 నుండి 5 నిమిషాలు నానబెట్టండి.

4. 
   

   
   అరటిపండ్లను ఒక రాక్ మీద ఉంచండి. కాబట్టి పెరిగిన, మీ అరటి ముక్కలు గాలికి సంపూర్ణంగా బహిర్గతమవుతాయి మరియు తేమ సులభంగా తప్పించుకుంటుంది. గ్రిల్ కింద బేకింగ్ డిష్ లేదా కుకీ షీట్ ఉంచడం కూడా గుర్తుంచుకోండి.
   • పండ్ల ముక్కలను అతిశయించకుండా జాగ్రత్త వహించండి: అరటిపండ్లను ఒకే పొరలో అమర్చాలి. వారి వైపులా ఒకరినొకరు తాకినా ఫర్వాలేదు.
   • మీకు గ్రిల్ లేకపోతే, కుకీ షీట్‌ను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కప్పండి లేదా వంట స్ప్రేతో పిచికారీ చేయాలి. ఈ పద్ధతి మీ అరటిపండ్లను అంత త్వరగా ఆరబెట్టడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించదు మరియు మీరు మీ పండ్ల ముక్కలను ఓవెన్లో ఇంకా చాలా గంటలు (ముఖ్యంగా పొరుగు ప్రాంతాలు) వదిలివేయవలసి ఉంటుంది. పొయ్యిని కొద్దిగా తెరిచి ఉంచడం ద్వారా మీరు ఎండబెట్టడం సమయాన్ని తగ్గించగలుగుతారు, తద్వారా తేమ తప్పించుకుంటుంది.
   • గాలిని తరలించడంలో సహాయపడటానికి, మీరు తలుపు అజార్ దగ్గర విద్యుత్ అభిమానిని కూడా ఉంచవచ్చు.

5. 
   

   
   
   
   మీకు కావాలంటే, మీ అరటి ముక్కలను సీజన్ చేయండి. ఒక చిటికెడు సముద్రపు ఉప్పు లేదా ముతక ఉప్పు, మీ చిప్స్‌కు ఉప్పగా ఉండే రుచిని తెస్తుంది, అది చిరుతిండిగా ఆస్వాదించడానికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

6. 
   

   
   అరటిని వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. మీ రాక్ను సగం పైకి ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో ఎటువంటి ముక్కలు పడకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
   • మీరు ఒక రాక్ ఉపయోగిస్తే, మొదట బేకింగ్ షీట్ ను ఓవెన్లో ఉంచండి, తద్వారా అరటిపండ్లు తోలు ఉన్నప్పుడు ద్రవం బయటకు ప్రవహిస్తుంది మరియు పైన రాక్ ఉంచండి.

7. 
   

   
   మీ అరటి ముక్కలు ఉడికించనివ్వండి. వంట సమయం వాటి ఆకారం మరియు కావలసిన యురే మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. 1 నుండి 3 గంటల్లో చిప్స్ సిద్ధంగా ఉంటాయి. పొరుగు ప్రాంతాల విషయానికొస్తే, మీరు వాటిని 6 నుండి 12 గంటల తర్వాత పొయ్యి నుండి బయటకు తీసుకెళ్లవచ్చు. ముక్కలు పొయ్యిలో ఎక్కువసేపు ఉంటాయి, అవి మంచిగా ఉంటాయి.
   • ముక్కలు ఒకసారి, వంట సమయం సగం వరకు తిరగండి. రెండు వైపులా ఒకే విధంగా వండుతారు. మీ ముక్కలు బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచినట్లయితే ఇది చాలా ముఖ్యం.
   • అరటిపండ్లు శీతలీకరణతో స్ఫుటమైనవిగా మారతాయి. దీని కోసం, పొయ్యి నుండి వాటిని తీసివేయండి, తద్వారా అవి మీరు తినాలనుకునే దానికంటే కొంచెం మృదువుగా ఉంటాయి.

8. 
   

   
   అరటిపండును వైర్ రాక్ మీద పూర్తిగా చల్లబరచండి. మీ అరటి ముక్కలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక్కసారి మాత్రమే పూర్తిగా పొడిగా మరియు స్ఫుటంగా ఉంటాయి.
   • మీకు గ్రిల్ లేకపోతే, మీరు డిష్ రాక్ ఉపయోగించవచ్చు. లేకపోతే మీరు మీ అరటిపండ్లను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచవచ్చు.

9. 
   

   
   అరటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి. అరటిపండ్లు పూర్తిగా పొడిగా ఉంటే, మీరు వాటిని చాలా నెలలు ఉంచగలుగుతారు.

విధానం 2 డీహైడ్రేటర్‌తో క్రిస్ప్స్ లేదా అరటి కాటును సిద్ధం చేయండి

1. 
   

   
   అరటిపండు సిద్ధం. ప్రాథమిక తయారీ బేకింగ్ పద్ధతిని పోలి ఉంటుంది, కానీ మీరు మీ అరటిపండ్లను సరైన పరిమాణంలో కత్తిరించేలా చూసుకోండి.
   • అరటిపండును పీల్ చేసి, చాలా సన్నని కాటు కోసం 0.5 సెం.మీ. ముక్కలుగా, తోలు యురేతో లేదా స్ఫుటమైన క్రిస్ప్స్ కోసం 0.3 లేదా 0.2 సెం.మీ.
   • చిప్స్ డీహైడ్రేట్ చేయడానికి 24 గంటలు పడుతుంది, అయితే పండ్ల తోలు 12 గంటల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. తదనుగుణంగా మీ సమయాన్ని నిర్వహించండి.
   • 0.5 సెం.మీ కంటే చిన్న ముక్కలు నిల్వ సమయంలో ఒకదానికొకటి అంటుకుంటాయి.
   • ముక్కలు నల్లగా మారకుండా ఉండటానికి నిమ్మరసంలో ముంచండి. ఈ దశ ఐచ్ఛికం.

2. 
   

   
   మీకు కావాలంటే, మీ చిప్స్ మసాలా చేయండి. తురిమిన జాజికాయ అరటి యొక్క సహజ మాధుర్యంతో బాగా వెళ్తుంది.

3. 
   

   
   డీహైడ్రేటర్ గ్రిల్ మీద కొద్దిగా నూనెను పిచికారీ చేయండి లేదా విస్తరించండి. ఈ దశ తప్పనిసరి కాదు, కానీ అరటి ముక్కలు గ్రిడ్‌కు అంటుకోకుండా చేస్తుంది. మీరు అరటిపండుపై నేరుగా నూనెను కూడా వేయవచ్చు.

4. 
   

   
   అరటి ముక్కలను డీహైడ్రేటర్ గ్రిల్ మీద ఉంచండి. ముక్కలు సూపర్మోస్ చేయకూడదు. మరోవైపు, అవి ఒకదానికొకటి కొద్దిగా తాకినా ఫర్వాలేదు, ఎందుకంటే అవి ఆరిపోయినప్పుడు అవి తగ్గిపోతాయి.

5. 
   

   
   ఉపకరణం యొక్క ఉష్ణోగ్రతను 55 ° C వద్ద సెట్ చేయండి. "పండ్ల తోలు" కోసం, మీరు మీ అరటిని 6 నుండి 12 గంటల మధ్య డీహైడ్రేటర్‌లో ఉంచాలి. మంచిగా పెళుసైన క్రిస్ప్స్ కోసం, మీరు వాటిని 24 గంటల వరకు వదిలివేస్తారు.
   • మీ డీహైడ్రేటర్ అరటి కోసం నిర్దిష్ట సూచనలతో సరఫరా చేయబడితే, పేర్కొన్న ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయాన్ని ఉపయోగించండి.
   • ప్రతి 2 నుండి 4 గంటలకు అరటిపండ్ల కోసం చూడండి మరియు అరటిపండ్లు సమానంగా ఆరిపోయేలా ట్రేని తిప్పండి.
   • మీరు నిమ్మరసం ఉపయోగించకూడదని నిర్ణయించుకుంటే, మీ అరటిపండ్లు కారామెల్ రంగు కలిగి ఉన్నప్పుడు దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నాయని మీకు తెలుస్తుంది! లేకపోతే, మీ చిప్స్ తగినంతగా చల్లబడిన తర్వాత మీరు వాటిని రుచి చూడాలి.
   • మీరు మీ అరటి కాటును డీహైడ్రేటర్‌లో ఎక్కువసేపు వదిలేస్తే మరియు వాటి యురే చాలా కఠినంగా నచ్చకపోతే, వాటిని డీహైడ్రేట్ చేయడం కొనసాగించండి మరియు కొన్ని క్రిస్ప్స్ చేయండి. ముక్కలు చాలా మందంగా ఉంటే అది పనిచేయకపోవచ్చు.

6. 
   

   
   కొంచెం వేచి ఉండండి. అరటి తినడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి. మీరు వాటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచితే, మీరు వాటిని చాలా నెలలు తినవచ్చు.

విధానం 3 సిద్ధం పండ్ల తోలు డీహైడ్రేటర్‌తో

1. 
   

   
   అరటిపండు తొక్క. మీరు వాటిని పూర్తిగా వదిలివేయవచ్చు లేదా సగం పొడవుగా కత్తిరించవచ్చు.

2. 
   

   
   పార్చ్మెంట్ కాగితం యొక్క 2 షీట్ల మధ్య ఉంచండి. మీ అరటి మొత్తం లేదా కత్తిరించవచ్చు. వాటికి కనీసం 10 సెం.మీ.

3. 
   

   
   అరటిని చూర్ణం చేయడానికి భారీ కట్టింగ్ బోర్డ్ ఉపయోగించండి. అరటి సమానంగా చూర్ణం అయ్యేలా సమానంగా నొక్కడానికి ప్రయత్నించండి.
   • మీరు లేకపోతే రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించవచ్చు.
   • అరటిపండ్లను 0.3 సెం.మీ మందంతో చదును చేయడమే లక్ష్యం. మీరు మీ అరటిపండ్లను కొలవకూడదనుకుంటే, వాటిని మీకు వీలైనంత ఉత్తమంగా చదును చేయండి!

4. 
   

   
   పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని డీహైడ్రేటర్ గ్రిడ్కు బదిలీ చేయండి. డీహైడ్రేటర్‌ను ఆన్ చేయడానికి ముందు టాప్ షీట్‌ను తొలగించండి.

5. 
   

   
   మీ డీహైడ్రేటర్‌ను 55 ° C వద్ద 7 గంటలు సెట్ చేయండి. 4 మరియు 6 గంటల తర్వాత ఈ ప్రక్రియను చూడండి.
   • అరటిపండు పైభాగం తోలు రూపాన్ని తీసుకున్నప్పుడు, ఇవి సిద్ధంగా ఉండాలి.
   • అరటి అడుగు భాగం ఇంకా తడిగా ఉంటే, మీరు వాటిని వంట సమయం మధ్యలో తిరిగి ఇవ్వవచ్చు.

6. 
   

   
   అరటిపండు చల్లబడి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. అప్పుడు మీరు వాటిని రోల్ చేసి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో చాలా నెలలు ఉంచవచ్చు.

విధానం 4 మైక్రోవేవ్ చిప్స్ సిద్ధం

1. 
   

   
   పై తొక్క మరియు అరటి కట్. మీ అరటిపండ్లను 0.5 సెం.మీ. ముక్కలుగా లేదా కొద్దిగా సన్నగా కత్తిరించండి. చిక్కటి ముక్కలు బాగా ఉడికించవు మరియు సన్నని ముక్కలు చాలా తేలికగా కాలిపోతాయి.

2. 
   

   
   మైక్రోవేవ్ డిష్ నూనె. ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా కొబ్బరి నూనె వంటి మీకు నచ్చిన నూనె యొక్క మంచి మోతాదును వాడండి.అరటి ముక్కలు ఒకదానికొకటి తాకకుండా ఉండటానికి వాటిని ప్లేటింగ్‌లో ఉంచండి.

3. 
   

   
   అరటిని మైక్రోవేవ్‌లో ఒక నిమిషం పాటు పాస్ చేయండి. పూర్తి శక్తికి సెట్ చేయండి. అరటిపండ్లు తేమను మృదువుగా మరియు విడుదల చేయటం ప్రారంభించాలి.

4. 
   

   
   ప్రతి స్లైస్ను తిప్పండి. ఈ దశలో మీరు మీ అరటిపండ్లను కూడా మసాలా చేయవచ్చు. ఒక చిటికెడు సముద్రపు ఉప్పు లేదా ముతక ఉప్పు మీ చిప్స్‌కు రుచికరమైన ఉప్పు రుచిని తెస్తుంది, తురిమిన జాజికాయ లేదా గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క అరటి యొక్క మాధుర్యాన్ని సంపూర్ణంగా పెంచుతుంది.

5. 
   

   
   30 సెకన్ల వ్యవధిలో ఆపరేషన్ కొనసాగించండి. మీ మైక్రోవేవ్ యొక్క శక్తిని బట్టి మీరు దీన్ని రెండు నిమిషాల వరకు చేయాల్సి ఉంటుంది.

6. 
   

   
   వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. ఇతర పద్ధతుల మాదిరిగా కాకుండా, తయారుచేసిన అరటిపండ్లు పగటిపూట తినవలసి ఉంటుంది.

విధానం 5 ఎండలో క్రిస్ప్స్ ఆరబెట్టండి

1. 
   

   
   మీ ప్రాంతంలోని వాతావరణాన్ని చూడండి. ఎండలో పండ్లను సరిగ్గా ఆరబెట్టడానికి, మీకు కనీసం 2 రోజుల వెచ్చని, పొడి వాతావరణం మరియు స్పష్టమైన ఆకాశం అవసరం (తక్కువ తేమతో 32 ° C). ఒక్కమాటలో చెప్పాలంటే, మీరు మీ పండ్లను 7 రోజుల పాటు పొడిగా ఉంచాలి,ముఖ్యంగా ఉష్ణోగ్రత 38 below C కంటే తక్కువగా ఉంటే.

2. 
   

   
   ఆరబెట్టేది కొనండి లేదా తయారు చేయండి. మీకు కావలసిందల్లా దీర్ఘచతురస్రాకార చెక్క చట్రం మరియు దానిపై మీరు పట్టుకునే వల.
   • స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ లేదా ప్లాస్టిక్ నెట్స్ ఉత్తమ ఎంపికలు. అల్యూమినియం లేదా ఫైబర్గ్లాస్ వలలను ఉపయోగించవద్దు (ఫైబర్గ్లాస్ నెట్ స్పష్టంగా ఆహార వినియోగం కోసం అమ్మకపోతే).

3. 
   

   
   అరటిపండు సిద్ధం. మీరు ఇతర పద్ధతుల కంటే చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను ఉపయోగిస్తారు కాబట్టి, మీరు మీ అరటిపండ్లను చాలా చక్కగా ముక్కలు చేయాలి.
   • అరటి తొక్క మరియు వాటిని 0.3 సెం.మీ లేదా కనీసం 0.6 సెం.మీ కంటే తక్కువ మందంగా ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
   • మీ అరటిపండ్లు నల్లగా మారకుండా ఉండటానికి, మీ ముక్కలను నిమ్మరసంలో ముంచండి.

4. 
   

   
   మీకు కావాలంటే, మీ అరటి ముక్కలను మసాలా చేయండి. గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క తీపి చిరుతిండికి మంచి రుచిని తెస్తుంది.

5. 
   

   
   ఆరబెట్టేది నెట్‌లో చిప్స్ ఉంచండి. వాటిని అతివ్యాప్తి చేయకుండా, ఒక పొరలో అమర్చండి. అంచులు తాకినట్లయితే, ఇది చాలా తీవ్రమైనది కాదు ఎందుకంటే చిప్స్ ఎండినప్పుడు కొద్దిగా తగ్గిపోతాయి.

6. 
   

   
   చిప్స్‌ను దోమల నెట్ లేదా మస్లిన్‌తో కప్పండి. ఇది మీ అరటిపండ్లకు కీటకాలు మరియు దుమ్ము అంటుకోకుండా చేస్తుంది.

7. 
   

   
   ఆరబెట్టేదిని పూర్తి ఎండలో ఉంచండి. కుండల నుండి మరియు జంతువులకు దూరంగా ఉన్న స్థలాన్ని ఎంచుకోండి. భూమికి కనీసం కొన్ని అంగుళాలు పైకి ఎత్తండి (ఉదాహరణకు బ్రీజ్ బ్లాక్స్ మీద ఉంచడం ద్వారా).
   • మీ పైకప్పు అనువైన ప్రదేశం కావచ్చు: మీ అరటిపండ్లు పూర్తి కాలుష్యానికి దూరంగా పూర్తి ఎండలో బహిర్గతమవుతాయి.
   • కాంక్రీట్ వాకిలి భూమి యొక్క వేడిని ప్రతిబింబిస్తుందని మరియు అరటిపండ్లు మరింత త్వరగా ఆరిపోతాయని తెలుసుకోండి.

8. 
   

   
   రాత్రి మీ డ్రైయర్‌ను తిరిగి ఇవ్వండి. రాత్రులు వేడిగా ఉన్నప్పటికీ, మంచు మీ అరటిపండ్లను తేమ చేస్తుంది. దాని కోసం, రాత్రి సమయంలో మీ ఆరబెట్టేదిని ఎంటర్ చేసి, ఉదయం బయటకు తీసుకురండి.

9. 
   

   
   మీ అరటి ముక్కలను ఎండబెట్టడం సగం సమయానికి తిరిగి ఇవ్వండి. సమయం ఖచ్చితంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు, మీరు రెండవ రోజు నుండి మీ అరటిపండ్లను తిరిగి ఇవ్వవచ్చు.

10. 
    

    
    మీ ముక్కలను 7 రోజుల వరకు ఆరబెట్టడం కొనసాగించండి. మీ అరటిపండ్లు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయో లేదో చూడటానికి ప్రతిరోజూ వాటి స్థిరత్వాన్ని చూడండి.
    • మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, దాని స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారించడానికి బంగాళాదుంప చిప్స్ రుచి చూడండి.

11. 
    

    
    మీ అరటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి. అవి పూర్తిగా పొడిగా ఉంటే, అవి చాలా నెలలు తినదగినవి.

12. 
    

    
    అభినందనలు! వాటిని మీతో తినడానికి మమ్మల్ని ఆహ్వానించండి!