విషయము
- దశల్లో
- పార్ట్ 1 దీన్ని సరళంగా చేయండి
- పార్ట్ 2 మత్స్యకారుల గుడ్లు సిద్ధం
- పార్ట్ 3 సార్డినెస్ వేయించడానికి
తయారుగా ఉన్న సార్డినెస్ ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు. ఈ చిన్న వెండి చేపలకు దాదాపు ఏమీ ఖర్చవుతుంది మరియు ఉడికించడం చాలా సులభం. సార్డినెస్ తరచుగా నూనె, నీరు, టొమాటో సాస్ లేదా నిమ్మరసంలో ప్యాక్ చేయబడతాయి, ఇవి వేర్వేరు వంటకాలను తయారుచేయడానికి ఉపయోగపడతాయి. దీన్ని సరళంగా చేసి, సలాడ్లో లేదా టోస్ట్‌తో తినండి. వేయించిన సార్డినెస్ లేదా మత్స్యకారుల గుడ్లు వంటి రుచికరమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయండి.
దశల్లో
పార్ట్ 1 దీన్ని సరళంగా చేయండి
-
డబ్బా నుండి నేరుగా సార్డినెస్ తీసుకోండి. మీ సార్డినెస్‌ను ఆస్వాదించడానికి విస్తృతమైన రెసిపీ అవసరం లేదు! ఒక ఫోర్క్ పట్టుకుని పెట్టె నుండి నేరుగా తినండి. మీరు ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిని మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా అందిస్తారు. మీరు కోరుకుంటే, బాల్సమిక్ వైనైగ్రెట్, నిమ్మరసం లేదా వేడి సాస్ యొక్క స్పర్శను జోడించండి.- తయారుగా ఉన్న సార్డినెస్ మీతో పాటు ఎక్కి తీసుకెళ్లడానికి లేదా అత్యవసర వస్తు సామగ్రిలో ఉంచడానికి ఇష్టపడే ఆహారాలలో ఒకటి.
-
మీ సలాడ్‌ను సార్డినెస్‌తో అలంకరించండి. సార్డినెస్ ఏదైనా సలాడ్ రుచిని పెంచుతుంది! వాటిని మీ వంటకాలకు జోడించండి. మీరు నారింజ, సార్డినెస్, ఉడికించిన గుడ్లు మరియు ఆలివ్లను గ్రౌండింగ్ చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు మరియు వాటిని మీకు ఇష్టమైన సలాడ్లో చేర్చవచ్చు. కొద్దిగా వైనైగ్రెట్ వేసి ఆనందించండి! -
ఒక అభినందించి త్రాగుట తో పాటు. సార్డినెస్ యొక్క ఉదారమైన యురే మరియు ఉప్పు రుచి మంచి స్ఫుటమైన బ్రెడ్‌కు అద్భుతమైన తోడుగా ఉంటుంది. మీకు ఇష్టమైన రొట్టె ముక్కను కాల్చి, వెన్న వేసి దానిపై కొన్ని చిన్న సార్డినెస్ ఉంచండి. మీరు మీ మయోన్నైస్ టోస్ట్లను కూడా వ్యాప్తి చేయవచ్చు, కొన్ని సార్డినెస్ వేసి కొద్దిగా ఫెన్నెల్ తో చల్లుకోవచ్చు. -
రస్కులతో సార్డినెస్ తినండి. మీకు ఇష్టమైన క్రాకర్లను తీసుకోండి. కొన్ని సార్డినెస్‌తో అలంకరించండి. మీరు కారంగా ఉండే చిరుతిండిని కావాలనుకుంటే కొద్దిగా కారంగా ఉండే సాస్‌ని జోడించండి! మీరు కావాలనుకుంటే, మీ సార్డినెస్‌ను ఉంచే ముందు మీ క్రాకర్‌పై కొద్దిగా ఆవాలు లేదా మయోన్నైస్ వ్యాప్తి చేయవచ్చు. -
మీ పాస్తాను సార్డినెస్‌తో అలంకరించండి. కొంచెం ఆలివ్ నూనె తీసుకోండి, పాన్లో కొన్ని పోయాలి. తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు సార్డినెస్ వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మీకు ఇష్టమైన పాస్తాకు వెల్లుల్లి మరియు సార్డినెస్ జోడించండి. ఆల్ఫ్రెడో సాస్‌తో వాటిని ఫెట్టూసిన్ పాస్తాకు జోడించండి. మీరు వాటిని నిమ్మ, భాషా మరియు కేపర్‌లతో కూడా కలపవచ్చు. -
వాటిని మీ పిజ్జాకు జోడించండి. సార్డినెస్ ఏదైనా పిజ్జాకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి! వాటిని పెప్పరోని మరియు సాసేజ్ పిజ్జాకు జోడించి, మీ డిష్‌లో మరింత రుచి మరియు రుచిని జోడించండి. మీరు పాస్తా యొక్క డిస్క్‌లో కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలను వ్యాప్తి చేయవచ్చు, దాని పైన తరిగిన సార్డినెస్ చల్లుకోండి, ఆలివ్ నూనెతో చల్లుకోండి మరియు మిరియాలు, క్రీమ్ మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోండి మరియు 230 ° C వద్ద కాల్చండి. 10 నుండి 15 నిమిషాలు.
పార్ట్ 2 మత్స్యకారుల గుడ్లు సిద్ధం
-
ఓవెన్ మరియు ఒక డిష్ వేడి చేయండి. పొయ్యిని 260 ° C కు సెట్ చేయండి. పొయ్యి వేడిని తట్టుకోగల సర్వింగ్ డిష్ తీసుకోండి. పొయ్యి వేడెక్కుతున్నప్పుడు, దానిని ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాలు వేడెక్కనివ్వండి. -
రుచిని డిష్‌లో ఉంచండి. సార్డినెస్, తరిగిన లోహాలు, పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. ఒక చాపింగ్ బోర్డ్ మరియు పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, ఒక చిన్న లోహాన్ని, పార్స్లీ యొక్క 3 మొలకలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలను మెత్తగా కత్తిరించండి. వేడి పదార్థంలో అన్ని పదార్థాలు మరియు తయారుగా ఉన్న సార్డినెస్ పోయాలి. నల్ల మిరియాలు తో వాటిని చల్లుకోవటానికి. -
గుడ్లు జోడించండి. 6 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, తరువాత డిష్ తొలగించి గుడ్లు జోడించండి. డిష్ రొట్టెలుకాల్చు మరియు 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. గ్లోవ్ ఉపయోగించి, ఓవెన్ తయారీని జాగ్రత్తగా తొలగించండి. ఒక గిన్నెలో 4 గుడ్లు పగలగొట్టి వాటిని మెత్తగా డిష్‌లో పోయాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు వాటిని. -
మరో 7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అప్పుడు డిష్ 5 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి గుర్తుంచుకోండి. మళ్ళీ మెత్తగా కాల్చండి మరియు మరో 7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. గుడ్డులోని తెల్లసొన ఉడికించాల్సి ఉంటుంది, అదే సమయంలో మృదువుగా ఉంటుంది. పాట్ హోల్డర్ ఉపయోగించి డిష్ తొలగించి, మరో 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మీ మత్స్యకారుల గుడ్లను టోస్ట్ మరియు వేడి సాస్‌తో వడ్డించండి.
పార్ట్ 3 సార్డినెస్ వేయించడానికి
-
మీ పదార్థాలను సేకరించండి. మీ సార్డినెస్‌ను బాగా కడిగి, వాటిని నొక్కడం ద్వారా ఆరబెట్టండి. ½ కప్ (60 గ్రా) పిండి తీసుకొని ఒక గిన్నెలో పోయాలి. మిరియాలు మరియు ఉప్పు జోడించండి. మరొక కంటైనర్ తీసుకోండి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ (15 మి.లీ) నీటితో 2 గుడ్లు కొట్టండి. తరువాత మరొక కప్పు (120 గ్రా) బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను మరొక కంటైనర్‌లో పోయాలి. -
మీ సార్డినెస్‌ను గుడ్లు, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు పిండితో కోట్ చేయండి. 2 లేదా 3 సార్డినెస్ నింపండి. పిండితో బాగా పూత వచ్చేవరకు వాటిని కలపండి. అదనపు పిండిని తీసివేసి గుడ్డు మిశ్రమంలో ముంచండి. తరువాత వాటిని రొట్టె ముక్కల గిన్నెలో వేసి సమానంగా కోటు వేయండి.అన్ని సార్డినెస్ బాగా రుచికోసం అయ్యే వరకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. -
సార్డినెస్‌ను నూనెలో 6 నుండి 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేయించడానికి పాన్లో ½ కప్ (125 ఎంఎల్) నూనె వేడి చేయండి లేదా తక్కువ వేడి మీద ఇనుప స్కిల్లెట్ వేయండి. చిన్న భాగాలలో పని చేయండి, పాన్లో ఒక సమయంలో ఒక సార్డిన్ ఉంచండి. బంగారు గోధుమ రంగు వరకు 3 నుండి 4 నిమిషాలు వేయించాలి. వాటిని తిప్పండి మరియు బాగా ఉడికినంత వరకు 3 నిమిషాలు వేయించాలి.- సార్డినెస్ బాగా ఉడికినంత వరకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
- ఇతర భాగాలకు అవసరమైతే, పాన్లో ఎక్కువ నూనె జోడించండి.
-
సార్డినెస్‌కు ఉప్పు వేయండి. కాగితం టవల్ కప్పబడిన ప్లేట్ మీద ఉడికించిన సార్డినెస్ ను జాగ్రత్తగా పోయాలి. అవి వేడిగా ఉన్నప్పుడు వాటిని ఉప్పు వేయండి. -
వేయించిన కేపర్లు మరియు పార్స్లీతో మీ సార్డినెస్ తినండి. మీరు గతంలో ఉపయోగించిన పాన్లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు (30 మి.లీ) నూనె వేడి చేయండి. కప్ (60 గ్రా) పారుదల మరియు ప్రక్షాళన కేపర్లు మరియు ½ కప్ (60 గ్రా) తాజా పార్స్లీ ఆకులను జోడించండి. 1 నిమిషం వేయించి, ఆపై కేపర్లు మరియు పార్స్లీని తొలగించి సార్డినెస్ మీద ఉంచండి. ఆనందించండి!