విషయము
ఈ వ్యాసంలో: అవిసె గింజలను కొనండి వంటకాలకు అవిసె గింజలను జోడించండి
అవిసె గింజలు వారి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల వల్ల బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. అవిసె గింజల తీసుకోవడం పెంచడం ద్వారా మరియు మీ ఆహారంలో అనేక విధాలుగా చేర్చడం ద్వారా మీరు మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తారు.
దశల్లో
పార్ట్ 1 అవిసె గింజలను కొనండి
వివిధ రకాలైన అవిసె గింజలను తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అవి వివిధ రూపాల్లో ఉన్నాయి, తద్వారా మీరు మీ అవసరాలకు తగిన వాటిని కొనుగోలు చేయవచ్చు.
-
మీరు ఏమి కొనాలో తెలుసుకోండి. అవిసె గింజలు చిన్నవి, చదునైనవి మరియు ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల కన్నా ఇవి చాలా చిన్నవి. అవి వేర్వేరు ఆకారాలలో కనిపిస్తాయి మరియు ప్రతి ఒక్కటి వేర్వేరు లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.- అవిసె గింజలు ఎరుపు నుండి బంగారు రంగు వరకు లభిస్తాయి. విత్తనం యొక్క రంగు దానిలోని పోషకాలతో ఎటువంటి సంబంధం లేదు, కానీ దీనికి కొద్దిగా భిన్నమైన రుచిని ఇస్తుంది. మీకు ఏది బాగా నచ్చిందో తెలుసుకోవడానికి మీరు వివిధ రకాలను ప్రయత్నించవచ్చు. కొన్ని ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలు తరచుగా ప్రయత్నించడానికి నమూనాలను అందిస్తాయి, ఇది ఒకటి కంటే ఎక్కువ కొనుగోలు చేయకుండా మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది.
- పూర్తి అవిసె గింజ దాని కవరును ఉంచింది. ఈ రకం యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది ఎక్కువసేపు ఉంటుంది మరియు అనేక విధాలుగా ఉపయోగించవచ్చు. ప్రతికూలత ఏమిటంటే, శరీరాన్ని జీర్ణం చేయడంలో ఇబ్బంది ఉంటుంది, ఇది దాని పోషకాలను గ్రహించకుండా నిరోధించవచ్చు.
- మేము నేల అవిసె గింజలను కూడా కనుగొనవచ్చు. ఈ పౌడర్ పిండి కన్నా కొద్దిగా ముతకగా ఉంటుంది మరియు హాజెల్ నట్ రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది. మీరు గ్రౌండ్ అవిసె గింజలను కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా వాటిని మీరే పిచికారీ చేయవచ్చు. గ్రౌండ్ అవిసె గింజలు కూడా శరీరాన్ని బాగా గ్రహిస్తాయి, ఇది దాని పోషక భాగాలను బాగా సమీకరిస్తుంది. ఈ ప్రదర్శన యొక్క ప్రతికూలత దాని పరిమిత ఉపయోగం. మీరు ప్యాక్ ప్రారంభించిన తర్వాత కొన్ని వారాల కన్నా ఎక్కువ ఈ పొడిని ఉంచలేరు మరియు దాని లక్షణాలన్నింటినీ ఉంచడానికి చల్లగా మరియు పొడిగా నిల్వ చేయాలి.
-
అవిసె గింజలను దొరికితే వాటిని టోకుగా కొనండి. అనేక ఆహార దుకాణాలు టోకు అవిసె గింజలను అందిస్తాయి. అవి తరచుగా ప్యాకేజీ వెర్షన్ కంటే చౌకగా ఉంటాయి మరియు మీకు అవసరమైన పరిమాణాలను తీసుకోవచ్చు. ఒక పౌండ్ అవిసె గింజల హోల్‌సేల్ దుకాణాన్ని బట్టి 6 యూరోలు ఖర్చవుతుంది.
పార్ట్ 2 వంటకాలకు అవిసె గింజలను జోడించండి
అవిసె చాలా దట్టమైన నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మీరు మొత్తం అవిసె గింజలను గ్రిల్ చేయవచ్చు లేదా పేస్ట్రీ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. రుచిని మార్చకుండా మీరు అనేక ఆహారాలకు గ్రౌండ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్ను జోడించవచ్చు, ఇది చాలా వంటకాలకు అనువైనది. మీ ఆహారంలో ఉపయోగం కోసం ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి.
-
మీ పెరుగు మరియు షేక్‌లకు గ్రౌండ్ అవిసె గింజలను జోడించండి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ అవిసె గింజలు మీ రోజువారీ అవసరాలను ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో కవర్ చేస్తాయి మరియు పెరుగు రుచి లేదా మీ పండ్ల రసాన్ని అతిగా తినవు. అవిసె గింజలో ఉండే ఫైబర్స్ పేగు రవాణాపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. -
అవిసె గింజలతో పేస్ట్రీ తయారు చేయండి. అవిసె గింజలు చిన్న లేదా పెద్ద పరిమాణంలో పేస్ట్రీకి మంచివి. వారు కాల్చిన హాజెల్ నట్ రుచిని ఇస్తారు, ఇది తీపి రొట్టెలు లేదా సాల్టెడ్ సౌఫిల్స్ కు మంచిది. అవిసె గింజలను సాధారణంగా రొట్టె మరియు పేస్ట్రీల తయారీలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. విత్తనాలు వేడి-నిరోధకత కలిగివుంటాయి, ఇది పోషకాలను సంరక్షించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఎక్కువ రుచిని లేదా యురేను ప్రభావితం చేయకుండా బేకింగ్ సన్నాహాల్లో ఎక్కువ ఫైబర్ తినడానికి మంచి మార్గం. - ఒక వంటకం, బోలోగ్నీస్ సాస్ లేదా వైన్ సాస్ కు ఒకటి నుండి రెండు చెంచాల ఫుల్స్ జోడించండి.
-
అవిసె గింజ కలిగిన ఉత్పత్తులను కొనండి. అవిసె గింజలను కలిగి ఉన్న రెడీ-టు-ఈట్ ఉత్పత్తులు చాలా ఉన్నాయి. మీరు దీనిని తృణధాన్యాలు, రొట్టెలు మరియు రోల్స్ మరియు కొన్ని తృణధాన్యాల బార్లలో కనుగొనవచ్చు. అయినప్పటికీ, అవిసె గింజలను ఈ విధంగా తీసుకోవడం వల్ల కూడా ప్రతికూలతలు ఉండవచ్చు. అవిసె గింజల అసలు పరిమాణాలు మీకు తెలియదు మరియు ఈ తయారుచేసిన ఆహారాలలో ఉప్పు మరియు చక్కెర కూడా చాలా ఉన్నాయి. మీరు అవిసె గింజలను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని కొనాలనుకుంటే, ఉత్పత్తి లేబుల్ చదవడం సహాయపడుతుంది. జాబితాలోని మొదటి పదార్ధాలలో అవి ఎక్కువ అవిసె గింజలను తింటాయి. -
సాధారణంగా తినే రుచికి అవిసె గింజలను జోడించండి. గ్రౌండ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్ మయోన్నైస్, ఆవాలు మరియు కెచప్ లతో బాగా కలుపుతుంది. వారు మీ సలాడ్ల కోసం వైనైగ్రెట్స్ మరియు సాస్‌లతో కూడా ఆదర్శంగా ఉంటారు. మీరు ఎక్కువ ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా అంతకంటే తక్కువ, సరిపోతుంది. -
అవిసె గింజలు మరియు వేరుశెనగ వెన్న (లేదా మెత్తని బాదం) తో మీరే ధాన్యపు గిన్నెగా చేసుకోండి. 70 గ్రాముల అవిసె గింజలను కాఫీ గ్రైండర్లో పిచికారీ చేసి, ఒక చిటికెడు దాల్చినచెక్క పొడి మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల వేరుశెనగ వెన్న జోడించండి. ఈ మిశ్రమానికి వేడినీరు వేసి కదిలించు. ఇది మీకు తృణధాన్యాలు మంచి భోజనం చేస్తుంది.- మీరు 70 గ్రా మొత్తం పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు 70 గ్రా టేపర్డ్ మరియు గ్రౌండ్ బాదంపప్పులను ఒక్కొక్కటిగా మీ అవిసె గింజ మిశ్రమానికి జోడించవచ్చు మరియు కొంచెం ఎక్కువ దాల్చినచెక్కను జోడించవచ్చు.
- మీ పానీయాలలో ఉంచండి. ఒక సమయంలో వినియోగించే పెద్ద మొత్తంతో ముడిపడి ఉన్న మందమైన కోరిక యొక్క ప్రతికూలతతో బాధపడకుండా రోజంతా వాటిని మీ పానీయాలలో చేర్చడం ద్వారా మీరు అవిసె గింజలను ఎక్కువగా తింటారు.
- కాఫీలో కొద్దిగా ఉంచండి. బాగా కదిలించు మరియు థర్మోస్‌లో పోయండి, తద్వారా ఇతరులు లిన్సీడ్ ఫ్లోట్‌ను ద్రవ ఉపరితలంపై చూడలేరు మరియు వారు ఏమీ గమనించలేరు.
- కొద్దిగా పండ్ల రసంలో కదిలించు మరియు డాష్ త్రాగాలి.