విషయము
- దశల్లో
- విధానం 1 స్టవ్ మీద రామెన్ ఉడికించాలి
- విధానం 2 రామెన్‌ను మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించాలి
- విధానం 3 ఒక కేటిల్ ఉపయోగించి
రామెన్ ఒక రుచికరమైన మరియు చవకైన వంటకం, దీనిని 5 నిమిషాల్లోపు తయారు చేయవచ్చు. చాలా మంది ప్రజలు మిశ్రమ సలాడ్లు లేదా సింపుల్ వంటి ఇతర వంటకాలతో పాటు వడ్డిస్తారు, కాని క్లాసిక్ రామెన్ గిన్నె కంటే మెరుగ్గా చేయడం కష్టం.
దశల్లో
విధానం 1 స్టవ్ మీద రామెన్ ఉడికించాలి
-
పెద్ద కుండ తీసుకోండి. మొత్తం నూడుల్స్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయకుండా ఉంచేంత పెద్దదిగా ఉండాలి (కానీ మీరు కావాలనుకుంటే మీరు వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు), కానీ నూడుల్స్ పూర్తిగా నీటిలో మునిగిపోయేంత చిన్నవి. కొంతమంది రామెన్ ను రసంతో కాకుండా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో తినడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఉదారంగా నీటిని ఉపయోగించవచ్చు. -
పాన్ లోకి నీరు పోయాలి. మీకు కావలసిన పరిమాణాన్ని ఉపయోగించండి. మీకు తెలియకపోతే, 500 మి.లీ ప్రయత్నించండి, కానీ మీకు ఎక్కువ కావాలంటే, ఇది సమస్య కాదు. మీరు నీటిని సోయా సాస్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు వంటి మరొక ద్రవంతో భర్తీ చేయవచ్చు, కాని నీరు కూడా పనిచేస్తుంది. -
నీటిని మరిగించాలి. చాలా స్టవ్స్‌లో, ప్లేట్ లేదా గ్యాస్‌ను గరిష్టంగా వెలిగించి, నీరు మరిగే వరకు వేచి ఉండండి. వంట సమయంలో నీరు పొంగిపొర్లుతుంటే, వేడిని తగ్గించండి. తదుపరిసారి మీరు రామెన్ సిద్ధం చేసినప్పుడు, మీరు స్టవ్‌ను పూర్తిస్థాయిలో ప్రారంభించాల్సిన అవసరం లేదని మీకు తెలుస్తుంది.- నీరు ఉడికిన వెంటనే, దాని ఉష్ణోగ్రత మరిగే స్థానానికి చేరుకుంది మరియు అది తిరుగుతోంది. అది ఉడకబెట్టినట్లయితే, అది నిజంగా ఉడికించదు మరియు అది పొంగిపోతుంది. నీరు మరిగిన తర్వాత మంటలను కొద్దిగా తగ్గించడానికి వెనుకాడరు.
-
రామెన్ జోడించండి. నీరు మరిగేటప్పుడు, నూడుల్స్ నిమజ్జనం చేయండి. అవి ఉపరితలంపైకి తేలుతుంటే వాటిని నీటి కిందకు నెట్టడానికి ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి. మీరు తక్కువ మరియు సులభంగా నూడుల్స్ తినాలనుకుంటే, మీరు దానిని నీటిలో ఉంచే ముందు బ్లాక్‌ను చిన్న ముక్కలుగా విడగొట్టవచ్చు. ఇది మీపై ఆధారపడి ఉంటుంది. -
బాగా కదిలించు. ముడి నూడుల్స్ ఉపరితలంపై మిగిలిపోకుండా నిరోధించడం ద్వారా మీరు బాగా ఉడికించి, ప్రక్రియను వేగవంతం చేయాలనుకుంటే, వాటిని వేరుగా కదిలించండి. -
నూడుల్స్ వండడానికి వేచి ఉండండి. సాధారణంగా, వంట సమయం 3 నిమిషాలు, కానీ ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఈ సమయంలో, రామెన్ అన్నింటినీ వేరు చేయాలి మరియు మీరు నీటిలో ఒక ఫోర్క్ ఉంచినప్పుడు, కొన్ని నూడుల్స్ దానికి అంటుకోవాలి.- నూడుల్స్ అనువైన తర్వాత వండుతారు. వారు మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించినట్లయితే, అవి మందంగా, మృదువుగా మరియు అపారదర్శకంగా మారుతాయి. మీరు ఈ వంటను ఇష్టపడతారు.
-
మసాలా జోడించండి. జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఒక చిన్న సంచిలో సోడియం చాలా ఎక్కువ. మీకు ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, మీరు సాచెట్‌లోని కొన్ని విషయాలను మాత్రమే జోడించాలి లేదా అస్సలు ఉపయోగించకూడదు. -
బాగా కదిలించు. ఈ సమయంలో మీరు పాన్ లోని అన్ని విషయాలను (ద్రవంతో సహా) ఒక గిన్నెలో పోసి రామెన్ ను సూప్ గా తినవచ్చు, లేదా నూడుల్స్ హరించడం మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు లేకుండా తినవచ్చు.
విధానం 2 రామెన్‌ను మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించాలి
-
ఒక గిన్నెలో నూడుల్స్ ఉంచండి. ముడి నూడుల్స్ ను మైక్రోవేవ్ చేయగల గిన్నెలో వేసి మసాలా మీద పోయాలి. -
నీరు కలపండి. గిన్నెలో 500 మి.లీ నీరు పోసి వీలైనంత మసాలా కరిగించండి. -
రామెన్ ఉడికించాలి. గిన్నెను మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచి, రామెన్‌ను అధిక శక్తితో 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.- మీరు వంట చేయడానికి ముందు నూడుల్స్ విచ్ఛిన్నమైతే, అవి సిద్ధంగా ఉండాలి. లేకపోతే, వారు ద్రవాన్ని గ్రహించగలిగే ఒక క్షణం విశ్రాంతి తీసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది. మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించినప్పుడు రామెన్ అంత మంచిది కాదు, కాని స్టవ్‌పై ఒక కుండలో నూడుల్స్‌ను కదిలించకుండా నిలబడలేని వారికి ఈ పద్ధతి సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
విధానం 3 ఒక కేటిల్ ఉపయోగించి
-
వేడినీరు వాడండి. రామెన్ సిద్ధం చేయడానికి ఒక సులభమైన మార్గం కాఫీ మెషిన్ లేదా ఎస్ప్రెస్సో మెషిన్ నుండి వేడి నీటిని ఉపయోగించడం.మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ కలిగి ఉండటానికి అనుమతించని విద్యార్థి గదిలో నివసించే ప్రజలకు ఇది మంచి టెక్నిక్. నూడుల్స్ ను ఒక గిన్నెలో వేసి వేడి నీటిలో పోయాలి. రామెన్ సుమారు 3 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, తరువాత మసాలా జోడించండి.