విషయము
వికీహౌ ఒక వికీ, అంటే చాలా వ్యాసాలు చాలా మంది రచయితలు రాశారు. ఈ వ్యాసాన్ని రూపొందించడానికి, స్వచ్ఛంద రచయితలు ఎడిటింగ్ మరియు మెరుగుదలలలో పాల్గొన్నారు.తరచుగా, శాండ్‌విచ్‌లు వేర్వేరు మూలికలు మరియు విభిన్న సంభారాలతో రుచికోసం చేయబడతాయి. మీరు ఉల్లిపాయలు, లానేత్, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మొదలైనవి కనుగొనవచ్చు. ఈ విధంగా అలంకరించబడిన శాండ్‌విచ్ వేరే రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కొంతమంది తమకు తాము వేర్వేరు సంభారాలను సిద్ధం చేసుకోవటానికి ఇష్టపడతారు. అయినప్పటికీ, వారు దుకాణాలలో కొనుగోలు చేయగలిగినట్లుగా మంచిగా పెళుసైన రుచిని ఉంచే సంరక్షణను ఎల్లప్పుడూ నిర్వహించలేరు. రెసిపీ సంక్లిష్టంగా లేదు, కానీ గౌరవించబడాలి.
దశల్లో
-
మీ తయారుగా ఉన్న వెనిగర్ యొక్క మొదటి అంశాలను అమర్చండి. జాడి మరియు ఉప్పు les రగాయలను కొనండి.మీ ఎంపికను బట్టి మీకు 0.5 లీటర్ లేదా 1 లీటర్ నీరు అవసరం. ఈ తయారుగా ఉన్న వెనిగర్ తయారుగా ఉన్న లాంతరు యొక్క సాక్షాత్కారం నాలుగు జాడి కోసం అందించబడిందని గమనించండి. చివరగా, మీరు ఉప్పు pick రగాయలను ఉపయోగిస్తారని తెలుసుకోండి మరియు టేబుల్ ఉప్పు కాదు. -
దోసకాయలు సిద్ధం. దోసకాయలను కడగాలి. మీ దోసకాయలు దృ are ంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. అవి లేకపోతే, వాటిని మరొక ఉపయోగం కోసం ఉంచండి. ఒకసారి, మీ దోసకాయలు కడిగి శుభ్రపరచబడి, వాటిని తుడిచివేయండి. తరువాత వాటిని రాత్రి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.- క్రంచీస్ట్ వినెగార్ దోసకాయలను పొందడానికి, గత 24 గంటల్లో తీసుకున్న దోసకాయలను కొనండి. 10 సెం.మీ లేదా అంతకంటే తక్కువ పొడవు గల దోసకాయలను తీసుకోండి. సూపర్ మార్కెట్ అల్మారాల్లో మెరిసే ప్రాసెస్ చేసిన దోసకాయలను కొనకండి.
- మీ పరిరక్షణ రకాన్ని ఎంచుకోండి. దోసకాయను మూడు రకాలుగా తయారు చేయడం ద్వారా మీరు les రగాయలను తయారు చేసుకోవచ్చు.
- మీరు దాన్ని పూర్తిగా ఉంచవచ్చు. కొంతమంది వాటిని మొత్తంగా ఉంచడం వల్ల వారికి మంచి క్రంచ్ లభిస్తుందని భావిస్తారు.
- వాటిని శాండ్‌విచ్‌లలో ఉంచడానికి, వాటిని ముక్కలు చేయడం మంచిది.అందువల్ల, దోసకాయ ముక్కలతో మీ శాండ్‌విచ్‌లను రుచి చూడటం సులభం అవుతుంది. ఈ పరిమాణంలో, దోసకాయలను చిన్న భాగాలలో కూడా వడ్డించవచ్చు.
- భోజనంలో, మీరు దోసకాయలను సైడ్ డిష్ గా వడ్డించవచ్చు. లిడియల్ పాయింట్ నుండి మొదలుకొని నాలుగుగా కత్తిరించాలి. ఈ కోత దోసకాయ నుండి కొంచెం చర్మాన్ని తొలగించగలదు, కానీ ఇది ఇప్పటికీ సర్వ్ చేయడానికి మంచి పరిమాణం.
- మీరు దాన్ని పూర్తిగా ఉంచవచ్చు. కొంతమంది వాటిని మొత్తంగా ఉంచడం వల్ల వారికి మంచి క్రంచ్ లభిస్తుందని భావిస్తారు.
-
మీ గాజు పాత్రలను శుభ్రం చేయండి. గతంలో సంరక్షించబడిన ఉత్పత్తుల యొక్క అన్ని ఆనవాళ్లను తొలగించడానికి మీ జాడీలను నీరు మరియు సబ్బుతో బాగా కడగాలి, ఆపై మీ జాడీలను శుభ్రం చేసుకోండి. -
మీ జాడీలను క్రిమిరహితం చేయండి. ఒక కుండను నీటితో నింపండి, మీ జాడిలో ఉంచండి మరియు వాటి మూత ఉంచండి. నీటిని మరిగించండి. మీ కుండలు మరియు మూతలను 10 నుండి 15 నిమిషాలు వదిలివేసి, ఆపై వాటిని ఒక జత శ్రావణంతో తొలగించండి. మీరు కుండ నుండి బయటకు తీసినప్పుడు ఓవెన్ గ్లోవ్స్ కూడా ధరించండి.- మీరు సముద్ర మట్టానికి 305 మీటర్ల కన్నా తక్కువ ఉంటే, మీరు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. సముద్ర మట్టానికి 305 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న ప్రతి 305 మీ కోసం మరో నిమిషం అనుమతించండి.
-
వెల్లుల్లి లవంగాలు ఉంచండి. మీ కుండలను మీ వర్క్‌టేబుల్‌లో ఉంచండి, తద్వారా అవి చల్లబడతాయి.అప్పుడు ప్రతి కూజాలో మూడు ఒలిచిన లవంగాలు వెల్లుల్లి ఉంచండి. -
మీ కుండలలో లానెత్ ఉంచండి. ప్రతి కుండలో తాజా డానేత్ తల ఉంచండి, మీరు ముందే కడిగి ఆరబెట్టాలి. -
పదార్థాలు జోడించండి. ప్రతి కూజాలో సగం చెంచా (1.5 గ్రా) మిరియాలు, ఒక చెంచా (3 గ్రా) ఆవాలు వేయాలి. మీరు ఒక చెంచా (2 గ్రా) తరిగిన తాజా డాగ్నాన్ లేదా డాగ్నాన్ పౌడర్‌ను కూడా జోడించవచ్చు మరియు ప్రజలు దీన్ని ఇష్టపడతారు. -
మసాలా లాంతర్ వెనిగర్ తో pick రగాయలు చేయండి. ప్రతి కుండలో ఒక చెంచా (3 గ్రా) పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు లేదా సగం మిరియాలు జోడించండి. -
ఉప్పునీరు చేయండి. ఒక సాస్పాన్లో, 1/4 కప్పు (59 ఎంఎల్) పిక్లింగ్ ఉప్పు, రెండున్నర కప్పులు (591 ఎంఎల్) నీరు, మరియు రెండున్నర కప్పులు (591 ఎంఎల్) తెలుపు వెనిగర్ పోయాలి. ఉష్ణోగ్రతను మరిగే స్థానానికి పెంచండి. అప్పుడు మీ కుండ కింద ఆపివేయండి. -
కుండలలో దోసకాయలను ఉంచండి. మీ జాడీలను దోసకాయలతో నింపండి. మీ కుండలను వీలైనంత వరకు నింపడానికి ప్రయత్నించండి. -
మీ జాడి నింపండి. మీ దోసకాయలపై ప్రతి కుండలో మీ ఉప్పు ఉప్పునీరు పోయాలి. ద్రవ మరియు 1.5 సెం.మీ మూత మధ్య ఖాళీ స్థలం ఉండేలా కుండలను నింపడానికి ప్రయత్నించండి. -
మీ జాడీలను మూసివేయండి. రబ్బరు ముద్ర ఉంచండి మరియు మూత మూసివేయండి. -
మీ కుండలో మీ జాడీలను ఉంచండి. ఒక కుండలో కొంచెం నీరు ఉడకబెట్టండి, తరువాత నీరు ఉడకబెట్టిన తర్వాత, మీ జాడీలను కుండలో ఉంచండి. వాటిని ఐదు నిమిషాలు అలాగే ఒక నిమిషం ఎక్కువసేపు ఉంచండి, లేకపోతే మీరు క్రంచీ దోసకాయలను కోల్పోతారు. -
కుండ నుండి మీ జాడీలను తొలగించండి. ఐదు నిమిషాల తరువాత, కుండ నుండి మీ జాడీలను తీసి శుభ్రమైన టవల్ తో తుడవండి. వాటిని మీ వర్క్‌స్టేషన్‌లో ఉంచండి మరియు వాటిని మీ ఆహార దుకాణంలో నిల్వ చేయడానికి ముందు వాటిని చల్లబరచండి.- సాధారణంగా, జాడిలో ఉప్పునీరు పోసిన తర్వాత, ప్రజలు జాడీలను మూసివేసి వారి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుస్తారు. ఉప్పునీరు పోసి జాడీలను మూసివేసిన తరువాత మీరు దీన్ని ప్లాన్ చేస్తారు. మొదట వాటిని మీ వర్క్‌టాప్‌లో చల్లబరచండి, ఆపై వాటిని మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.
- ఐదు నిమిషాలు వేడినీటి స్నానం యొక్క ప్రయోజనం మీ దోసకాయలను అచ్చు నుండి రక్షించడం అని తెలుసుకోండి.
-
వాటిని తినడానికి ముందు వేచి ఉండండి. జాడిలో ఉంచిన విభిన్న పదార్ధాల నుండి వారి సుగంధాలతో వాటిని ఆస్వాదించడానికి ముందు వాటిని కనీసం ఒక వారం పాటు వారి జాడిలో ఉంచాలి.