విషయము
వికీహౌ ఒక వికీ, అంటే చాలా వ్యాసాలు చాలా మంది రచయితలు రాశారు. ఈ వ్యాసాన్ని రూపొందించడానికి, 31 మంది, కొంతమంది అనామకులు, దాని ఎడిషన్ మరియు కాలక్రమేణా అభివృద్ధిలో పాల్గొన్నారు.కాలిఫోర్నియా రోల్ అనేది క్లాసిక్ మాకి యొక్క అమెరికన్ వేరియంట్. మీరు సిద్ధం చేయడానికి నేర్చుకునే కాలిఫోర్నియా ఉరామాకి ఒక విలోమ మాకి, అనగా, దాని లోపల నోరి ఆకులు మరియు బయట బియ్యం ఉంటాయి, సాంప్రదాయ మాకి బయట నోరి ఆకులు ఉంటాయి.
దశల్లో
-
సుషీ చాపను కప్పండి. బియ్యం దాని ఉపరితలంపై అంటుకోకుండా ఉండటానికి దానిని ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్‌తో కప్పండి. -
నోరి షీట్ ఉంచండి. మెరిసే వైపుతో సుషీ చాప మీద ఉంచండి. -
మీ చేతులు తడి. ఒక చిన్న గిన్నెను నీటితో నింపి మీ వేళ్లను ముంచండి. మీకు తడి చేతులు ఉంటే, అవి బియ్యానికి తక్కువగా కట్టుబడి ఉంటాయి మరియు మీరు దానిని నిర్వహించేటప్పుడు అది మీ వేళ్ళ మీద కాకుండా నోరి షీట్ మీద ఉంటుంది. -
కొన్ని తీసుకోండి వరి. ఒక చిన్న చేతి బియ్యాన్ని తీసుకొని నోరి షీట్ మీద పంపిణీ చేయండి, మొత్తం ఉపరితలం సన్నని, పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది. కెర్నల్స్ ను చూర్ణం చేయవద్దు, కానీ అవి ఆల్గే ఆకుకు కట్టుబడి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. నువ్వుల గింజలతో బియ్యం చల్లుకోండి. -
సెట్‌ను తిరిగి ఇవ్వండి. నోరి షీట్ తిరగండి, తద్వారా బియ్యం తగ్గిపోతుంది మరియు మీరు బియ్యం లేకుండా ముఖాన్ని చూస్తారు. -
లావోకాట్ పంపిణీ చేయండి. నోరి షీట్లో అవోకాడో ముక్కలను ఉంచండి, దాని పొడవాటి అంచులకు సమాంతరంగా ఒక రేఖను ఒక చివర నుండి మరొక చివర వరకు నడుపుతుంది. సాధారణంగా, వాటి పొడవును బట్టి రెండు లేదా మూడు ముక్కలు పడుతుంది. -
మయోన్నైస్ జోడించండి. అవోకాడో ముక్కల పైన లేదా దిగువన సన్నని పొరను విస్తరించండి. మీరు సౌకర్యవంతమైన ప్రెజర్ రిసెప్టాకిల్ (ట్యూబ్ వంటివి) ఉపయోగిస్తే, ప్రభావం క్లీనర్ మరియు క్లీనర్ అవుతుంది. -
పీత ఆకు అలంకరించండి. కొన్ని పీత మాంసం ముక్కలను మయోన్నైస్ మీద ఉంచండి. నోరి షీట్ యొక్క ఒక చివర నుండి మరొక చివర వరకు ప్రతిదీ సమానంగా పంపిణీ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. యూనిఫాం రోల్ పొందడానికి ఇది చాలా ముఖ్యం. -
రోల్ను రూపొందించండి. మీకు దగ్గరగా ఉన్న అంచు నుండి స్టఫ్డ్ నోరి ఆకును చుట్టండి.దాని చుట్టూ చుట్టడం ద్వారా చాపను బయటికి మడవండి, తద్వారా పదార్థాలు రోల్ అవుతాయి. వాటిని చుట్టేటప్పుడు వాటిని చూర్ణం చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి, కానీ రోల్ దృ firm ంగా మరియు సమానంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి మరియు దాని ఆకారాన్ని ఉంచుతుంది. -
దుస్తులను ఉతికే యంత్రాలను కత్తిరించండి. పదునైన కత్తితో లురామకి సగం కట్. రెండు భాగాలను పక్కపక్కనే ఉంచి, ఒక్కొక్కటి మూడుగా కత్తిరించండి. మీరు ఒకే పరిమాణంలో ఆరు దుస్తులను ఉతికే యంత్రాలను పొందుతారు. -
కాలిఫోర్నియా రోల్స్ సర్వ్. లోపల ట్రిమ్ కనిపించే విధంగా వాటిని చదునుగా ఉంచండి. పుక్స్ రంగురంగుల మరియు ఆకలి పుట్టించే రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అవి వాటి రుచిని తెలుసుకోవాలనుకుంటాయి.