విషయము
- దశల్లో
- విధానం 1 వంట ద్వారా నూనెను తీయండి
- విధానం 2 తొక్కలను పిండడం ద్వారా నూనెను తీయండి
- విధానం 3 ఎండిన అవోకాడో నూనెను సంగ్రహించండి
అవోకాడో నూనె బాగా గోడల అవోకాడోస్ నుండి తెలివిగా ఉంటుంది. వంట నుండి జుట్టు మరియు చర్మానికి చికిత్సల వరకు ఇది చాలా ఉపయోగాలు కలిగి ఉంది. దుకాణాల్లో లభించే అవోకాడో నూనె చాలా ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది కాబట్టి, మీరు ఇంట్లో తయారుచేస్తే డబ్బు ఆదా అవుతుంది. నూనెను తీయడం చాలా సులభం మరియు వెలికితీసే పద్ధతిని బట్టి, మీరు పేస్ట్రీ లేదా తాజా గ్వాకామోల్ తయారీకి ఉపయోగించే మెత్తని బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉండవచ్చు.
దశల్లో
విధానం 1 వంట ద్వారా నూనెను తీయండి
-
పన్నెండు అవోకాడోలను పీల్ చేయండి. పన్నెండు అవోకాడోలను కడగాలి మరియు వాటిని కోర్ చుట్టూ సగానికి కత్తిరించండి. రెండు భాగాలను వేరు చేయడానికి ప్రతి కోర్ చుట్టూ వృత్తాకార కదలిక చేయడం ద్వారా కత్తి తీసుకొని కోత చేయండి. అవోకాడో మాంసాన్ని ఒక చెంచాతో తీసుకొని బ్లెండర్ లేదా బ్లెండర్లో ఉంచండి.చర్మం మరియు రాళ్లను విస్మరించండి. -
అవోకాడోలను కలపండి. మాష్ ఫంక్షన్కు మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ సెట్ చేయండి. మీరు సజాతీయ పురీని పొందే వరకు అవోకాడో మాంసాన్ని కలపండి. ఈ పురీని మీడియం సాస్పాన్లో ఉంచండి. -
అవోకాడోస్ ఉడికించాలి. మీడియం వేడి మీద స్టవ్ ఆన్ చేసి, మెత్తని బంగాళాదుంపలను సాస్పాన్లో వేడి చేసి, ప్రతి ఐదు నిమిషాలకు కదిలించు. ఇది ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, బుడగలు ఏర్పడతాయి మరియు ఆయిల్ ఫ్లోట్ ఉపరితలం పైకి రావడాన్ని మీరు చూడాలి. -
వంట కొనసాగించండి. చీకటిగా మారే వరకు వంట మాష్ కొనసాగించండి. లేత ఆకుపచ్చ అవోకాడో మాంసం ముదురు ఆకుపచ్చ లేదా గోధుమ రంగులోకి మారి నీరు ఆవిరైపోయే వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలి. -
మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. ఉడికిన తర్వాత మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. దానిపై స్కూప్ వంటి శుభ్రమైన, సన్నని వస్త్రాన్ని వేయండి, గిన్నె అంచు చుట్టూ ఉంచండి మరియు దానిని తిప్పండి. ఫాబ్రిక్ యొక్క మూలలను ఒకచోట తీసుకురండి, తద్వారా ఇది లావోకాట్ కలిగిన బ్యాగ్ను ఏర్పరుస్తుంది. -
అవోకాడో నూనెను ఫిల్టర్ చేయండి. నూనెను తీయడానికి ఒక గిన్నె మీద లావోకాట్ ఉన్న లాండ్రీని నొక్కండి. ఇది డ్రాప్ ద్వారా బౌల్ డ్రాప్లో పడాలి.లావోకాట్ ఇకపై నూనె ఉత్పత్తి చేయనంత వరకు మీ చేతులను మార్చండి, ఒక నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు మాష్ పిండి వేయడం కొనసాగించండి. -
ఒక కంటైనర్లో నూనె పోయాలి. మీరు అన్ని నూనెను తీసిన తర్వాత, ఒక మూతతో ఒక సీసా లేదా కంటైనర్లో పోయాలి. మీరు ఇప్పుడు మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన అవోకాడో నూనెను ఉపయోగించవచ్చు.
విధానం 2 తొక్కలను పిండడం ద్వారా నూనెను తీయండి
-
పన్నెండు అవోకాడోలను పీల్ చేయండి. ప్రతి పండ్లను కోర్ చుట్టూ సగానికి కట్ చేసి, కత్తితో రెండు భాగాలను వేరు చేయండి. మాంసాన్ని తొలగించి పక్కన పెట్టడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి. కెర్నలు విసరండి.- గ్వాకామోల్ లేదా ఇతర వంటలను తయారు చేయడానికి మీరు మాంసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
-
తొక్కలను జ్యూసర్లో ఉంచండి. మీరు ఇప్పుడే తీసివేసిన తొక్కలను పేర్చండి మరియు వాటిని మెకానికల్ జ్యూసర్లో ఉంచండి.- ఒక మెకానికల్ జ్యూసర్ నారింజ మరియు ఇతర సిట్రస్ పండ్లను పిండి వేస్తుంది, కానీ అవోకాడో తొక్కల నుండి నూనెను తీయడానికి కూడా ఇది చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
-
అవోకాడో తొక్కలను నొక్కండి. చిట్కా తొక్కలను తాకే వరకు జ్యూసర్ లివర్ను తగ్గించండి. మీకు వీలైనంత గట్టిగా నొక్కండి. చిట్కా ఒకదానికొకటి పుర్రెలను చూర్ణం చేస్తుంది మరియు నూనెను తీస్తుంది.- అవోకాడో నూనె జ్యూసర్ కింద ట్యాంక్లోకి ప్రవహించాలి.
- మీ పరికరం ఎలా పనిచేస్తుందో మీకు తెలియకపోతే మాన్యువల్ తనిఖీ చేయండి.
-
అన్ని నూనెను తీయండి. నూనె ప్రవహించే వరకు తొక్కలను పిండడం కొనసాగించండి. అన్ని నూనెను తీయడానికి వాటిని చాలాసార్లు నొక్కండి. కొన్ని తొక్కలు చూర్ణం కాకపోతే, ఆ భాగాలను పిండే విధంగా వాటి స్థానాన్ని మార్చండి. -
నూనెను ఫిల్టర్ చేయండి. జ్యూసర్ దిగువ నుండి ట్యాంక్ తొలగించండి. నూనెలో తేలియాడే మాంసం లేదా అవోకాడో చర్మం ముక్కలు ఉండే అవకాశం ఉంది. మీరు రిసెప్టాకిల్లో నూనె కాకుండా మరేదైనా చూస్తే, ద్రవాన్ని ఫిల్టర్ చేయండి. ఒక కాఫీ ఫిల్టర్ను స్ట్రైనర్లో ఉంచి, ఒక గిన్నె మీద ఉంచి, నూనెను ఫిల్టర్లో పోయాలి.- కాఫీ ఫిల్టర్ ట్యాంకులో పడిపోయిన అవోకాడో ముక్కలను నిలుపుకుంటుంది.
-
నూనెను ఒక సీసాలో ఉంచండి. అవోకాడో ముక్కలకు అంటుకునే నూనె గిన్నెలోకి నెమ్మదిగా ప్రవహించేలా, రాత్రిపూట గిన్నె మీద వడపోతను వడకట్టండి. మీరు నూనె మొత్తం కోలుకున్న తర్వాత, దానిని ఒక సీసాలో పోసి మూసివేయండి.
విధానం 3 ఎండిన అవోకాడో నూనెను సంగ్రహించండి
-
పన్నెండు మంది న్యాయవాదుల మాంసాన్ని తీసుకోండి. కోర్ చుట్టూ ప్రతి సగం కత్తిరించండి, కత్తితో రెండు భాగాలను వేరు చేయండి. అవోకాడో మాంసాన్ని ఒక చెంచాతో తీసుకొని బ్లెండర్లో ఉంచండి. -
లావోకాట్ కలపండి. మీరు పన్నెండు అవోకాడోస్ యొక్క మాంసాన్ని బ్లెండర్లో ఉంచిన తర్వాత, మీరు మందపాటి పురీ వచ్చేవరకు వాటిని కలపండి.- మీకు బ్లెండర్ లేదా ఇతర ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేకపోతే, మీరు అవోకాడోలను చేతితో చూర్ణం చేయవచ్చు.
-
హిప్ పురీని ఒక ప్లేట్ మీద విస్తరించండి. మెత్తని బంగాళాదుంపలను బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి మరియు గరిటెలాంటి వాటిని వీలైనంత సన్నగా వ్యాప్తి చేయండి. 1 సెం.మీ మందంతో పొరను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. -
ఓవెన్లో ఉంచండి. మెత్తని బంగాళాదుంపలను పలకపై సన్నని పొరలో విస్తరించిన తర్వాత ఓవెన్లో ఉంచండి. మీరు దీన్ని ముందుగా వేడి చేయవలసిన అవసరం లేదు, కానీ 50 ° C కంటే ఎక్కువ వెలిగించకుండా జాగ్రత్త వహించండి. లావోకాట్ను ఆరబెట్టడం మరియు ఉడికించడం కాదు.- మీరు ప్లేట్ వెలుపల కూడా ఉంచి, మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఎండలో సుమారు రెండు రోజులు ఆరబెట్టవచ్చు.
-
లావోకాట్ పొడిగా ఉండనివ్వండి. లావోకాట్ను ఓవెన్లో సుమారు ఐదు గంటలు ఉంచండి.అది మండిపోకుండా చూసుకోవడానికి ప్రతి గంటకు చూడండి. ఇది లోతైన గోధుమ-ఆకుపచ్చ రంగును తీసుకోవాలి. అది నల్లబడితే, పొయ్యి నుండి తీయండి. -
ప్లేట్ నుండి లావోకాట్ తొలగించండి. ఐదు గంటల తరువాత, ఓవెన్ ప్లేట్ తొలగించండి. అవోకాడో పొరను ప్లేట్ నుండి గీరినందుకు గరిటెలాంటి వాడండి. ఎండిన అవోకాడో మాంసాన్ని చక్కటి కాటన్ వస్త్రంలో లేదా డిటామైన్ ముక్కలో ఉంచండి. -
లావోకాట్ను క్రష్ చేయండి. లావోకాట్ కలిగిన ఫాబ్రిక్ యొక్క మూలలను ఒకచోట చేర్చి ఒక విధమైన బ్యాగ్ను రూపొందించండి. ఈ "బ్యాగ్" ను ఒక గిన్నె మీద ఉంచి, సాధ్యమైనంత శక్తితో చూర్ణం చేయండి. అన్ని మాంసాన్ని పిండడానికి మీ చేతులను కదిలించడం ద్వారా లావోకాట్ను స్క్రబ్ చేయడం కొనసాగించండి. అవోకాడో నూనె గిన్నెలోకి ప్రవహిస్తున్నప్పుడు ఆపు. -
ఒక సీసాలో నూనె పోయాలి. మీరు గిన్నెలోకి నూనె మొత్తం తీసిన తర్వాత, వస్త్రం మరియు ఎండిన మాంసాన్ని విస్మరించండి. అవోకాడో నూనెను ఒక సీసాలో పోసి మూసివేయండి.