విషయము
- దశల్లో
- విధానం 1 సాధారణ స్తంభింపచేసిన నిమ్మరసం సిద్ధం చేయండి
- విధానం 2 నిమ్మకాయతో ఐస్‌డ్ నిమ్మరసం సిద్ధం చేయండి
- విధానం 3 క్రీము నిమ్మరసం ఐస్ క్రీం సిద్ధం
వేడి వేసవి రోజున, మీరు నిమ్మరసం కంటే శుద్ధి చేసినదాన్ని ఆస్వాదించాలనుకుంటే, ఐస్‌డ్ నిమ్మరసం తినండి. మీరు అన్ని రకాల పనులు చేయవచ్చు. అవన్నీ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు తాగడానికి రుచికరమైనది. ఐస్‌డ్ నిమ్మరసం ఎలా తయారు చేయాలో మీకు తెలిస్తే, మీరు దానిని మీ తదుపరి పార్టీలో లేదా మీ నిమ్మరసం స్టాండ్‌లో సర్వ్ చేయవచ్చు.
దశల్లో
విధానం 1 సాధారణ స్తంభింపచేసిన నిమ్మరసం సిద్ధం చేయండి
-
మంచు పేర్చండి. ఐస్‌ని బ్లెండర్లో ఉంచి బాగా చూర్ణం అయ్యేవరకు కలపాలి. మంచును స్లష్‌గా మార్చడానికి బయపడకండి. మీరు మంచు విచ్ఛిన్నం చేయాలి.ఈ రెసిపీ మీకు బదులుగా పాస్టీ ఉత్పత్తిని ఇస్తుంది. ఇది స్మూతీ వలె మృదువైనది కాదు. -
రెండు కప్పుల నిమ్మరసం చేయండి. ఒక కేరాఫ్ మరియు రెండు కప్పులు తీసుకోండి. రెండు కప్పులు (500 మిల్లీలీటర్లు) నీటితో నింపి, కేరాఫ్లో పోయాలి. కొద్దిగా నిమ్మరసం పొడి కలపండి. మీరు జోడించే నిమ్మరసం పొడి మొత్తం మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది. సాధారణంగా, ఒక కప్పు (250 మిల్లీలీటర్లు) నీటికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ జోడించడం మంచిది. మీరు ఒక సజాతీయ మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు దాన్ని ఒక కొరడాతో తీవ్రంగా కదిలించండి. -
బ్లెండర్లో నిమ్మరసం పోయాలి. నిమ్మరసం తీసుకొని బ్లెండర్లో పోయాలి, ఆపై మీకు సజాతీయ మిశ్రమం లేదా మీకు కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చేవరకు కలపాలి. మంచు ఎక్కువగా విరిగిపోతుంది. ఇది పూర్తిగా మృదువైనది కాదు మరియు కొన్ని ముక్కలు స్లిప్‌లో వలె ఇతరులకన్నా పెద్దవిగా ఉంటాయి. -
నిమ్మరసం రుచి. ఐస్‌డ్ నిమ్మరసం రుచి చూడటానికి ప్రయత్నించండి మరియు అవసరమైతే కొన్ని సర్దుబాట్లు చేయండి. ఇది చాలా తీపిగా ఉంటే, కొద్దిగా నీటితో కరిగించండి. ఇది చాలా ఆమ్లంగా ఉంటే, చక్కెర జోడించండి. -
ఐస్‌డ్ నిమ్మరసం అనేక పెద్ద గ్లాసుల్లో పోయాలి. రెండు పెద్ద భాగాలు లేదా నాలుగు చిన్న భాగాలు చేయడానికి ఇది సరిపోతుంది.రంగు యొక్క స్ప్లాష్ జోడించడానికి పుదీనా ఆకులు లేదా నిమ్మకాయ ముక్కతో అలంకరించండి! -
సర్వ్.
విధానం 2 నిమ్మకాయతో ఐస్‌డ్ నిమ్మరసం సిద్ధం చేయండి
-
ఫ్రీజర్లో ఒక సాస్పాన్ ఉంచండి. మీ తయారీని ప్రారంభించే ముందు, 25 సెంటీమీటర్ల 30 సెంటీమీటర్ల పాన్ ను ఫ్రీజర్లో 30 నిమిషాలు ఉంచండి. మీరు నిమ్మరసం చల్లబరుస్తారు. నిమ్మరసం పోయడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు పాన్ తీసుకొని ఫ్రీజర్లో ఉంచడం చాలా చల్లగా ఉంటుంది. మీరు ఎక్కువ లేదా తక్కువ మృదువైన పానీయం పొందుతారు, ఇది స్లష్ లాగా కాదు, కానీ స్మూతీ లాగా కాదు. -
చక్కెర, నిమ్మరసం మరియు నీరు కలపండి. ఒక కేరాఫ్ తీసుకోండి. కొద్దిగా చక్కెర, నిమ్మరసం మరియు రెండు కప్పుల (500 మిల్లీలీటర్లు) నీరు కలపండి. మూడవ కప్పు (250 మిల్లీలీటర్లు) నీటిని తరువాత ఉంచండి. దాని రుచిని పెంచడానికి మరియు ure టీస్పూన్ నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి. అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయేలా చూసుకోండి. -
నిమ్మరసం ఒక కంటైనర్లో పోయాలి. ఒక కంటైనర్లో పోయాలి మరియు 90 నిమిషాలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. ప్రతి ముప్పై నిమిషాలకు కదిలించు గుర్తుంచుకోండి.ఈ సమయంలో, నిమ్మరసం స్తంభింపచేయడం మరియు పాస్టీ యురే కలిగి ఉండటం మీరు గమనించవచ్చు. ప్రతి 30 నిమిషాలకు ఫ్రీజర్‌ను తెరిచి, కలపడానికి ఒక whisk ఉపయోగించండి. ఇది మంచు యొక్క పెద్ద భాగాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. కాబట్టి మీరు ఆపరేషన్ చివరిలో సున్నితమైన పానీయం పొందుతారు. -
మిగిలిన నీరు వేసి రుచి చూడండి. కప్ (250 మిల్లీలీటర్లు) మిగిలిన నీటిని కొరడాతో వేసి, ఆపై రుచి చూడండి. 90 నిమిషాల తర్వాత ఫ్రీజర్ నుండి పాన్ తీయండి, మిగిలిన నీటిలో పోసి కలపాలి. రుచి. మిశ్రమం చాలా మందంగా ఉంటే, కొంచెం ఎక్కువ నీరు కలపండి. ఇది చాలా ఆమ్లమైతే, కొంచెం ఎక్కువ చక్కెర జోడించండి. ఇది చాలా తీపిగా ఉంటే, కొంచెం ఎక్కువ నిమ్మరసం జోడించండి. -
నిమ్మరసం కలపండి. స్తంభింపచేసిన నిమ్మరసం బ్లెండర్లో పోయాలి మరియు అది మృదువైనంత వరకు కలపాలి. నెమ్మదిగా 20 సెకన్లపాటు, తరువాత మరో ఇరవై సెకన్ల పాటు కలపండి. ఆపరేషన్ చివరిలో మంచు ముక్కలు లేవని నిర్ధారించుకోండి. -
ఐస్‌డ్ నిమ్మరసం పెద్ద గ్లాసుల్లో పోసి సర్వ్ చేయాలి. మీరు తయారీ చివరిలో 4 చిన్న భాగాలకు లేదా రెండు పెద్ద భాగాలకు సరిపోయే నిమ్మరసం పరిమాణాన్ని పొందుతారు.మరింత చిక్ చేయడానికి, నిమ్మకాయ అభిరుచి, నిమ్మకాయ ముక్క లేదా పుదీనా ఆకుతో అలంకరించండి.
విధానం 3 క్రీము నిమ్మరసం ఐస్ క్రీం సిద్ధం
-
ఒక కేరాఫ్లో పదార్థాలను కలపండి. ఒక కేరాఫ్ తీసుకోండి. నిమ్మరసం, నీరు మరియు చక్కెర పోసి ప్రతిదీ కలపాలి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. తాజా నిమ్మకాయలను పొందడంలో మీకు సమస్య ఉంటే, బాటిల్ నిమ్మరసం ("నో" నిమ్మరసం) బదులుగా వాడండి. మీకు 1½ కప్పులు (375 మిల్లీలీటర్లు) బాటిల్ నిమ్మరసం అవసరం. -
నిమ్మరసం శీతలీకరించండి. రిఫ్రిజిరేటర్లో 1 గంట చల్లబరచండి. అందువల్ల, నిమ్మరసం తగినంత చల్లగా ఉంటుంది మరియు మీరు తరువాత జోడించినప్పుడు ఐస్ క్రీం కరగదు. -
నిమ్మరసం మరియు ఐస్ క్రీంను బ్లెండర్లో పోయాలి. 1 కప్పు (250 మిల్లీలీటర్లు) చల్లని నిమ్మరసం మరియు 4 స్కూప్స్ ఐస్ క్రీం బ్లెండర్లో ఉంచండి. మిగిలిన నిమ్మరసం ఉంచండి. నిమ్మరసం యొక్క ఇతర భాగాలను సిద్ధం చేయడానికి లేదా ఇతర వంటకాలను ఉడికించడానికి మీరు తరువాత ఉపయోగించవచ్చు. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, మంచి నాణ్యత గల ఐస్ క్రీంను ఎంచుకోండి మరియు స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్లను కాదు. -
నిమ్మరసం మరియు ఐస్ క్రీం కలపండి. మిశ్రమం పూర్తిగా మృదువైనంత వరకు వాటిని కలపండి. ఐస్ క్రీం నిమ్మరసంతో బాగా కలిసేలా చూసుకోండి. జాడలు లేదా స్విర్ల్స్ ఉండకూడదు. -
నిమ్మరసం రెండు పెద్ద గ్లాసుల్లో పోసి సర్వ్ చేయాలి. ఇప్పుడు మిగిలిన నిమ్మరసం ఐస్‌క్రీమ్‌లను తయారు చేయడానికి మిగిలిన చల్లటి నిమ్మరసం ఉపయోగించండి. గుర్తుంచుకోండి: స్తంభింపచేసిన నిమ్మరసం యొక్క ఒక కప్పు (250 మిల్లీలీటర్లు) కోసం మీకు 4 స్కూప్స్ ఐస్ క్రీం అవసరం.- స్పర్శను జోడించడానికి, స్తంభింపచేసిన నిమ్మరసం కొద్దిగా కొరడాతో క్రీమ్ లేదా నిమ్మ తొక్కతో అలంకరించండి.