పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ ఎలా ఉడికించాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 పాన్లో పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ ఉడికించాలి
• విధానం 2 బార్బెక్యూలో పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ ఉడికించాలి
• విధానం 3 పొయ్యిలో పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ కాల్చండి

ఈ వ్యాసంలో: పాన్లో పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ ఉడికించాలి గ్రిల్ మీద పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ పొయ్యిలో పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ 15 సూచనలు

పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ ఒక స్మోక్‌హౌస్‌లో ముందే వండిన మాంసం ముక్కలు. ఈ ప్రక్రియ ద్వారా, వారి రుచి చాలా మెరుగుపడుతుంది. ఈ విధంగా పాక్షికంగా వండినప్పటికీ, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ప్రమాదాన్ని అమలు చేయకుండా వంటను పూర్తి చేయడం అవసరం. మీ పారవేయడం వద్ద ఉన్న సాధనాలను బట్టి మీరు వేర్వేరు పద్ధతులను చాలా సరళంగా ఉపయోగించవచ్చు. పాన్-వేయించిన, కాల్చిన లేదా బార్బెక్యూడ్ చేసినప్పుడు పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ అద్భుతమైనవి.

దశల్లో

విధానం 1 పాన్లో పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ ఉడికించాలి

1. 
   

   
   అదనపు వర్జిన్ వంట నూనెను 15 ఎంఎల్ (1 టేబుల్ స్పూన్) వేడి చేయండి. పెద్ద సాస్పాన్లో చేయండి. మంటను అధిక సగటు స్థాయికి సర్దుబాటు చేయండి మరియు చమురు ధూమపానం ప్రారంభమయ్యే వరకు వేచి ఉండండి.

2. 
   

   
   ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు చాప్స్ బ్రౌన్ చేయండి. 4 నిమిషాల తరువాత, అవి రెండు వైపులా బంగారు రంగులో ఉండాలి.

3. 
   

   
   వేడిని తగ్గించి, వాటిని ఒక నిమిషం ఉడికించాలి. 60 సెకన్ల తరువాత, వారు మాంసం థర్మామీటర్‌తో మధ్యలో చేరుకున్న ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి. ఆరోగ్యానికి ప్రమాదం లేకుండా ఏమి తినవచ్చు, అవి 63 ° C కి చేరుకునే వరకు వేచి ఉండాలి. ఇది కాకపోతే, మళ్ళీ 1 లేదా 2 నిమిషాలు వేచి ఉండండి, తరువాత మళ్ళీ తనిఖీ చేయండి.

4. 
   

   
   
   
   చాప్స్ ఒక డిష్కు బదిలీ చేసి వాటిని సర్వ్ చేయండి. పాన్ నుండి తొలగించేటప్పుడు వేడి నూనెను స్ప్లాష్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి. వాటిని టేబుల్‌పై ఉంచే ముందు కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి.

విధానం 2 బార్బెక్యూలో పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ ఉడికించాలి

1. 
   

   
   బార్బెక్యూని ఆన్ చేసి అధిక సగటు ఉష్ణోగ్రతకు సెట్ చేయండి. మీ గ్రిల్ యొక్క గ్రిల్స్ వాటిని ఉంచే ముందు శుభ్రంగా ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి.

2. 
   

   
   కూరగాయల నూనె గ్రిల్‌తో గ్రిడ్లను బ్రష్ చేయండి. దీన్ని చేయడానికి మీరు కిచెన్ బ్రష్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. అలా చేయడం ద్వారా, వంట సమయంలో మాంసం గ్రిడ్లకు అంటుకోదు.
   • మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు కూరగాయల నూనెకు బదులుగా ఆలివ్ ఆయిల్ వంటి మరో నూనెను ఉపయోగించవచ్చు.

3. 
   

   
   
   
   పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ 2 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి. గ్రిడ్లతో సంబంధం ఉన్న వైపు బంగారు గోధుమ రంగు ఉండాలి.

4. 
   

   
   చాప్స్ 90 turn తిరగండి మరియు మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ విధంగా, మీరు మీ మాంసంపై అందమైన మార్కులు పొందుతారు.
   • మీ మాంసం మార్కులు కలిగి ఉండకూడదనుకుంటే, మీరు దానిని అలాగే ఉంచి మరో రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.

5. 
   

   
   చాప్స్ తిప్పండి మరియు మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మాంసం థర్మామీటర్‌తో మధ్యలో మాంసం యొక్క ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి. అవి 63 ° C కి చేరుకుంటే, మీరు వాటిని సురక్షితంగా తినవచ్చు. కాకపోతే, వాటిని మరో 1 నుండి 2 నిమిషాలు ర్యాక్‌లో ఉంచండి, ఆపై మళ్లీ తనిఖీ చేయండి.

6. 
   

   
   పంది మాంసం చాప్స్ వడ్డించే పళ్ళెం కు బదిలీ చేయండి. అప్పుడు వాటిని వడ్డించే ముందు కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి.

విధానం 3 పొయ్యిలో పొగబెట్టిన పంది మాంసం చాప్స్ కాల్చండి

1. 
   

   
   ఓవెన్‌ను 175 ° C కు వేడి చేయండి. కాలిపోకుండా ఉండటానికి రాక్ను వెలిగించే ముందు మధ్యలో ఉంచండి.

2. 
   

   
   ఒక సాస్పాన్లో ఒక వైపు చాప్స్ బ్రౌన్ చేయండి. మంటను మీడియం ఉన్నత స్థాయికి సర్దుబాటు చేయండి. అందమైన బంగారు రంగును సంపాదించడానికి కుండతో సంబంధం ఉన్న వైపుకు సుమారు 3 నుండి 4 నిమిషాలు పడుతుంది. మాంసం కాలిపోవడం ప్రారంభిస్తే, వేడిని తగ్గించండి.

3. 
   

   
   పంది మాంసం చాప్స్ ఓవెన్కు బదిలీ చేయండి. పొయ్యిలోకి వెళ్ళే ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి. మీరు పాన్ ను నూనెతో కోట్ చేయవచ్చు లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పవచ్చు.

4. 
   

   
   20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. టైమర్ ఆగిపోయినప్పుడు, మాంసం యొక్క ఉష్ణోగ్రతను మాంసం థర్మామీటర్‌తో తనిఖీ చేయండి. కొన్ని ఆరోగ్య ప్రమాదాలను నివారించడానికి, ఇది 63 ° C కి చేరుకోవాలి.
   • థర్మామీటర్ 63 below C కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను సూచిస్తే, మళ్ళీ తనిఖీ చేయడానికి ముందు చాప్స్ మరికొన్ని నిమిషాలు కాల్చనివ్వండి.

5. 
   

   
   చాప్స్ సర్వింగ్ డిష్కు బదిలీ చేసి సర్వ్ చేయండి. మీకు కావాలంటే, మీరు వాటిని ఐసింగ్ లేదా మీకు ఇష్టమైన మసాలాతో కవర్ చేయవచ్చు.

6. 
   

   
   మీ వంటకం ఆనందించండి.