విషయము
- దశల్లో
- పార్ట్ 1 ప్రాంతాన్ని ఆశించడం
- పార్ట్ 2 భాగాలను నియంత్రించడం
- పార్ట్ 3 ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు చేయడం
కొత్త వంటకాలను ప్రయత్నించడానికి మరియు కుటుంబం, సహచరులు లేదా స్నేహితులతో మంచి భోజనాన్ని ఆస్వాదించడానికి బఫేలో తినడం గొప్ప మార్గం. చాలా వంటకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు రెండు లేదా మూడు సార్లు వడ్డించే అవకాశం ఉన్నందున, మీకు ఆరోగ్యకరమైన నిర్ణయాలు తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది ఉండవచ్చు అనడంలో సందేహం లేదు. తదుపరిసారి మీరు వివాహానికి, సమావేశానికి లేదా స్నేహితులతో బఫే తరహా రెస్టారెంట్‌లో భోజనం చేసేటప్పుడు, మీరు ముందస్తు ప్రణాళికలు వేయడానికి మరియు మెనులో ఉన్న ఆహారాన్ని నివారించడానికి సమయం కేటాయించాలి. కేలరీలు ఎక్కువగా ఉండటం అనారోగ్యకరమైనది. మీరు ఆఫర్‌లో ఉన్న అన్ని వంటకాలను జాగ్రత్తగా పరిశీలిస్తే, పోషకాలు అధికంగా ఉన్న వాటిని ఎన్నుకోండి మరియు కొంత భాగాన్ని నియంత్రించడానికి మీరు అంగీకరిస్తే మీరు బఫేలో ఆరోగ్యకరమైన భోజనాన్ని ఆస్వాదించవచ్చని తెలుసుకోండి.
దశల్లో
పార్ట్ 1 ప్రాంతాన్ని ఆశించడం
-
మీరు స్థిరపడిన బఫే నుండి ఒక టేబుల్‌ను కనుగొనండి. బఫేలో, చాలా మంది ప్రజలు మూడుసార్లు వంటకాలకు వెళతారు, కానీ మీరు కొంచెం దూరంగా కూర్చుంటే, మీకు మరింత సేవ చేయడానికి మీరు లేవడం తక్కువ. మీరు రెస్టారెంట్‌లో భోజనం చేస్తుంటే, మీరు బఫే టేబుల్‌కు దూరంగా కూర్చోగలరా అని వెయిట్రెస్‌తో తనిఖీ చేయడానికి ప్రయత్నం చేయండి. మీరు వివాహ రిసెప్షన్ లేదా ఓపెన్-సీటింగ్ కార్యక్రమానికి హాజరవుతుంటే, బఫే టేబుల్ నుండి గదికి ఎదురుగా ఉన్న పట్టికను ఎంచుకోండి. -
కూర్చోండి, తద్వారా మీరు బఫేకు తిరిగి వెళ్ళవచ్చు. మీరు బఫే టేబుల్ నుండి దూరంగా ఒక సీటును కనుగొనలేకపోతే, వ్యతిరేక దిశలో ఎదురుగా కూర్చునే ప్రయత్నం చేయండి. డెజర్ట్ విభాగాన్ని లేదా పట్టికను చూడలేకపోవడం వల్ల లభ్యమయ్యే భోజనాన్ని తినడానికి మీరు తక్కువ ప్రలోభాలకు లోనవుతారు. బఫే టేబుల్‌కి మీ వెనుకకు తిరగడం మిమ్మల్ని మరొక భోజనం కోసం లేవకుండా మరియు మీ కోరికలను శాంతపరచకుండా నిరోధించడానికి ఒక ప్రభావవంతమైన మార్గం. -
మీ ప్లేట్ నింపే ముందు మొత్తం బఫేని పరిశీలించండి. ఒక ప్లేట్ తీసుకొని టేబుల్‌కి వెళ్ళే ముందు, మీరు మొత్తం బఫేని పరిశీలించడానికి కొన్ని నిమిషాలు కేటాయించి మీకు ఆసక్తి కలిగించే వంటకాలను చూడమని సలహా ఇస్తారు. అందుబాటులో ఉన్న భోజనాన్ని ముందుగానే తెలుసుకోవడం ఆసక్తికరంగా అనిపించే ప్రతి భోజనం యొక్క చిన్న భాగాలను మీ ప్లేట్‌లో నింపాలనే కోరికను తగ్గిస్తుంది.- మీరు బఫేను పరిశీలించేటప్పుడు ప్రతి భోజనం యొక్క స్థానాన్ని గుర్తించే ప్రయత్నం చేయండి. మొదట కూరగాయలు మరియు పండ్ల కోసం చూడండి, తరువాత మొక్క లేదా జంతు మూలం యొక్క ప్రోటీన్ కోసం చూడండి.
- క్వినోవా, స్టీమ్డ్ బ్రౌన్ రైస్ లేదా మొత్తం గోధుమ పాస్తా వంటి బఫేలో లభించే మొత్తం తృణధాన్యాలు గురించి ఆలోచించండి.
పార్ట్ 2 భాగాలను నియంత్రించడం
-
మీరు తినాలనుకుంటున్న భోజనం మొత్తాన్ని నిర్ణయించండి. బఫేని చూసే ముందు మీరు తినే ఆహారాన్ని మీరు నిర్ణయించాలి. మీరు తినగలిగే దానికంటే ఎక్కువ తినబోతున్నారని మీకు అనిపించవచ్చు, అందువల్ల మీరు ఆఫర్‌లో ఉన్న ప్రతిదాన్ని పరిశీలించే ముందు మీరు తినాలనుకుంటున్న ఆహారాన్ని తెలుసుకోవాలి. మీకు ఎన్నిసార్లు సేవ చేయవచ్చో కూడా నిర్ణయించండి. బఫే టేబుల్‌కి వెళ్ళే ముందు ఒక ప్లాన్ చేసి దానికి కట్టుబడి ఉండండి.- బహుశా మీరు ఒక చిన్న ఆకలి, ఆరోగ్యకరమైన భోజనం మరియు చిన్న డెజర్ట్ కలిగి ఉండటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తారు లేదా మీరు విందు కోసం రెండు మధ్య తరహా పలకలను కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటారు.
-
మీ ప్లేట్ క్వార్టర్ సర్కిల్‌లుగా విభజించబడిందని g హించుకోండి. మీరు బఫేలో ఉన్నప్పుడు మరియు మీరు మీ ప్లేట్‌లో ఆహారాన్ని పెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, అది వృత్తం యొక్క నాలుగు వంతులుగా విభజించబడిందని imagine హించుకోండి. ఆరోగ్యకరమైన భోజనం ఎలా ఉంటుందో చూడటానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మీ ప్లేట్‌లో సగం పండ్లు మరియు కూరగాయల కోసం, లీన్ ప్రోటీన్ల కోసం క్వార్టర్ సర్కిల్ మరియు తృణధాన్యాలు కోసం చివరి త్రైమాసికం అని తెలుసుకోండి. -
పండ్లు మరియు కూరగాయలతో మీ ప్లేట్ నింపండి. పండ్లు మరియు కూరగాయల ఈ త్రైమాసిక వృత్తాలలో సగం లేదా మూడు వంతులు నింపడానికి ప్రయత్నం చేయండి. పోషకాలు అధికంగా, తక్కువ కేలరీల పండ్లు మరియు కూరగాయలపై నిల్వ ఉంచండి, తద్వారా మీరు శక్తిని పుష్కలంగా పొందేటప్పుడు మీ క్యాలరీలను నియంత్రించవచ్చు. -
భాగాలలో ప్రోటీన్ తీసుకోండి. బఫేను పరిశీలించడానికి జాగ్రత్త వహించండి మరియు మాంసాలు, చేపలు లేదా టర్కీలు వంటి సన్నని మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్ల కోసం చూడండి. మీ ఎర్ర మాంసం వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలని గుర్తుంచుకోండి మరియు బేకన్, ప్రాసెస్డ్ మరియు కోల్డ్ మీట్స్ తీసుకోవడం మానుకోండి. మీ భాగాల మొత్తాన్ని నియంత్రించగలిగేలా, మీరు పేర్చబడిన కార్డుల ప్యాక్‌తో సమానమైన ప్రోటీన్‌ను తీసుకోవచ్చు. ఇది మీ ప్లేట్ యొక్క పావు వృత్తాన్ని నింపాలి. -
రకరకాల తృణధాన్యాలు తినండి. బఫే వద్ద, మీ ప్లేట్‌లోని చివరి త్రైమాసిక వృత్తాన్ని పూరించడానికి తృణధాన్యాలు లేదా క్వినోవా, బ్రౌన్ రైస్ లేదా మొత్తం గోధుమ పాస్తా వంటి తృణధాన్యాలు చూడండి. వైట్ పాస్తా, వైట్ రైస్ మరియు వైట్ బ్రెడ్ వంటి ప్రాసెస్ చేసిన తృణధాన్యాలు తీసుకోవడం మంచిది కాదని గుర్తుంచుకోండి. పూర్తి తృణధాన్యాలు మీ ప్లేట్ యొక్క చివరి త్రైమాసిక వృత్తాన్ని నింపాలి, మరియు వడ్డించే భాగం తప్పనిసరిగా హాకీ పుక్ పరిమాణానికి సమానంగా ఉండాలి. -
నెమ్మదిగా తినండి. మీ వినియోగాన్ని నియంత్రించగలిగేలా మీరు నెమ్మదిగా తినాలి. బఫేలో లభించే అన్ని రుచికరమైన భోజనాన్ని చూడటం మీరు తినడానికి చాలా ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది మరియు మీకు మళ్లీ సేవ చేయడానికి త్వరగా తిరిగి రావాలని మిమ్మల్ని ప్రేరేపిస్తుంది, కాని మీరు చాలా త్వరగా తినడం మానుకోవాలి. మీరు మీ ఆకలిని తీర్చిన తర్వాత, మీ మెదడు గ్రహించడానికి 20 నిమిషాలు పడుతుంది. వాస్తవానికి, మీరు మీ భోజనాన్ని నెమ్మదిగా మింగినప్పుడు, మీరు నిండినట్లు మీకు చెప్పడానికి మీ కడుపుతో సమానమైన వేగంతో మీ మెదడుకు సమయం ఇస్తారు. ఇది తక్కువ కేలరీలను తినడానికి మరియు బఫేకి చాలాసార్లు తిరిగి రాకుండా మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
పార్ట్ 3 ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు చేయడం
-
చిన్న సలాడ్ లేదా సూప్‌తో ప్రారంభించండి. మీరు మొదట తినాలనుకున్నప్పుడు, మీ ఆకలిని తీర్చడానికి చిన్న సలాడ్ లేదా తక్కువ కేలరీల సూప్ తీసుకోండి మరియు భవిష్యత్తు కోసం మీ కేలరీల తీసుకోవడం నియంత్రించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. కూరగాయల సాస్‌లు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు సాస్‌లలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు తాజా, ముడి కూరగాయలతో కూడిన చిన్న సలాడ్ అధిక పోషక ఇన్పుట్.- ఎండ్రకాయల బిస్క్యూ లేదా క్లామ్ చౌడర్ వంటి క్రీము సూప్‌లను నివారించడం మంచిది, ఎందుకంటే అవి అధిక మొత్తంలో కొవ్వు మరియు కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి. సూప్ బఫే యొక్క భాగాన్ని అన్వేషించండి మరియు గిలకొట్టిన గుడ్డు సూప్ లేదా ఒక కప్పు టమోటా హిప్ పురీని పట్టుకోండి.
- సలాడ్ బార్ అందుబాటులో ఉంటే, ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలను ఎంట్రీగా ఎంచుకోండి. బఠానీలు లేదా బ్రోకలీ వంటి ఉడికించిన లేదా ముడి కూరగాయలను వేసి క్రౌటన్లు, చీజ్లు మరియు క్రీము, హెవీ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్లను జోడించకుండా ఉండండి.
- మీ టేబుల్‌కి తిరిగి వెళ్లి మీ ప్రవేశాన్ని సరిగ్గా ఆస్వాదించండి.
-
కాల్చిన, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి. మీరు బఫేలో ఉన్నప్పుడు, కాల్చిన చికెన్ కాళ్ళు లేదా చేపలు మరియు చిప్స్ మర్చిపోండి. మూలికలతో రుచికోసం కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా కూరగాయలతో చేపలను కాల్చుకోండి. మీరు చైనీస్ బఫేలో ఉంటే, వేయించిన కూరగాయలను నివారించండి మరియు క్యారెట్లు, బ్రోకలీ మరియు ఉడికించిన మంచు బఠానీల కోసం వెళ్ళండి. పాన్లో వేయించిన లేదా వేయించిన నూడుల్స్ లేదా పాస్తాతో మీ ప్లేట్ నింపడం మానుకోండి.- వేయించిన ఆహారాలు వేడి నూనె నుండి పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు మరియు కేలరీలను గ్రహిస్తాయని తెలుసుకోండి. కాలక్రమేణా, వాటి వినియోగం వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని అలాగే మీ బరువును పెంచుతుంది.
- వండిన, కాల్చిన లేదా కాల్చిన ఆహారాలు కేలరీలు మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి. వారు వంట సమయంలో వారి పోషక విలువలను కూడా కలిగి ఉంటారు.
-
రిచ్ సాస్, మెరినేడ్ మొదలైన వాటితో కప్పబడిన వంటలను మానుకోండి. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, మెరినేడ్ లేదా రిచ్ లేదా సిరప్ సాస్‌లలో కొవ్వు, సోడియం, కేలరీలు మరియు అదనపు చక్కెరలు ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. మూలికలతో రుచికోసం మరియు ఆవిరితో కూరగాయలతో కలిపి భోజనం ఎంచుకోవడం మంచిది. ఇప్పటికే సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ఉన్న సలాడ్లను కూడా నివారించండి.- ఉదాహరణకు, ఒక కప్పు క్రీము కార్బోనారా పాస్తా 400 కేలరీలు మరియు 400 మిల్లీగ్రాముల సోడియంను కలిగి ఉంటుంది. బదులుగా, టమోటా సాస్‌తో తేలికగా పూసిన పిండి వంటకం తీసుకోవడం మంచిది.
- ఒక టేబుల్ స్పూన్ (15 మిల్లీలీటర్లు) వైనైగ్రెట్‌లో 143 కేలరీలు మరియు 16 గ్రాముల కొవ్వు ఉండవచ్చునని తెలుసుకోండి. ఒక వైనైగ్రెట్ ఎంచుకోండి లేదా మీ సలాడ్‌లో కొద్ది మొత్తంలో వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ ఉంచండి.
-
సోడా తీసుకోవడం మానుకోండి. సగటు కప్పు సోడాలో 19 గ్రాముల చక్కెర మరియు నిమ్మరసం అలాగే 300 కేలరీలు ఉంటాయి. అలాగే, ఇతర ఫల పానీయాలలో చక్కెరలు మరియు కేలరీలు చాలా ఉంటాయి. మీరు బఫేలో ఉన్నప్పుడు, మీ క్యాలరీ వినియోగాన్ని తగ్గించడానికి ఒక గ్లాసు నీరు లేదా తియ్యని ఐస్‌డ్ టీని ఆర్డర్ చేయండి. -
రుచులను ఏకీకృతం చేయండి. విభిన్న రుచులతో కూడిన భోజనం మిమ్మల్ని ఆరాటపరుస్తుంది, ఇది మిమ్మల్ని మరింత తినడానికి చేస్తుంది. మీరు తీసుకుంటున్న భోజనం యొక్క రుచులను ప్రామాణీకరించడానికి మరియు సరళీకృతం చేయడానికి ప్రయత్నం చేయండి, ఎందుకంటే ఇది మీకు పూర్తి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. ఉదాహరణకు, రెడ్ వైన్ సాస్‌తో సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, జున్ను బ్రోకలీ మరియు గొడ్డు మాంసం బదులు, సిట్రస్ వైనైగ్రెట్ మరియు నిమ్మ-రుచిగల చేపలు లేదా మెరీనాడ్‌తో సలాడ్ కోసం వెళ్ళండి. ఇలాంటి సిట్రస్ పండ్లు.- మీరు తీసుకోబోయే భోజనానికి అదే రుచులు ఉండవలసిన అవసరం లేదు. దీనికి విరుద్ధంగా, భోజనం మరియు విందు మధ్య వైవిధ్యం ఉండటం మంచి విషయం. ప్రతి భోజనం యొక్క రుచులు సరళంగా మరియు స్థిరంగా ఉండేలా చూసుకోండి.
-
పాన్కేక్లు మరియు వాఫ్ఫల్స్ విభాగానికి వెళ్ళండి. మీరు అల్పాహారం బఫేలో ఉన్నప్పుడు పాన్కేక్లు మరియు వాఫ్ఫల్స్ విభాగానికి వెళ్లండి. ఈ విభాగాలు సాధారణంగా హోటల్‌లోని అల్పాహారం బఫేలలో లభిస్తాయి. రుచికరమైనది అయితే, ఈ తీపి బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లు తక్కువ పోషక విలువలతో కూడిన కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెరలను కలిగి ఉంటాయి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ (15 మిల్లీలీటర్లు) మాపుల్ సిరప్ పూర్తి చేస్తే అదనంగా 52 కేలరీలు జోడించవచ్చు.- ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లను నిల్వ చేయడానికి గుడ్డు-తెలుపు ఆమ్లెట్ లేదా ఓట్ మీల్ గిన్నె తీసుకోండి, అది రోజంతా మీకు సరిపోయేలా చేస్తుంది.
- మీరు మీరే మునిగిపోవాలనుకుంటే, కానీ ఈ ముఖ్యమైన మొత్తంలో చక్కెరలు మరియు కేలరీలను తినకూడదనుకుంటే, మీరు బహుళ-ధాన్యం లేదా తృణధాన్యాలు పాన్కేక్ లేదా aff క దంపుడు తీసుకొని కనీసం సిరప్ వాడటం మంచిది.