విషయము
- దశల్లో
- విధానం 1 సుషీ బార్ లేదా రెస్టారెంట్‌లో సుషీని ఆర్డర్ చేయండి
- విధానం 2 సుషీని సరిగ్గా తినండి
- విధానం 3 అనుభవాన్ని సద్వినియోగం చేసుకోండి
మీరు సుషీ ప్రపంచాన్ని కనుగొంటుంటే, మీకు అందుబాటులో ఉన్న అన్ని ఎంపికల వల్ల మీరు మునిగిపోతారు లేదా గందరగోళం చెందుతారు. అదృష్టవశాత్తూ, మీరు కొన్ని ప్రాథమికాలను నేర్చుకున్న తర్వాత, మీరు ఎక్కువగా ఇష్టపడేదాన్ని తెలుసుకోవడానికి సమయం కేటాయించండి. అనుభవంలో పెద్ద భాగం మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను తెలుసుకోవడం. మీరు సుషీని చాప్ స్టిక్ లతో లేదా మీ వేళ్ళతో తినాలనుకుంటున్నారా? రుచిని పెంచడానికి మీరు కొద్దిగా వాసాబి పెట్టడానికి ఇష్టపడుతున్నారా? మీకు నచ్చిన సుషీని మీరు త్వరలో కనుగొంటారు మరియు మీరు దానిని రుచి చూసే మీ స్వంత మార్గాన్ని అభివృద్ధి చేసుకోవచ్చు.
దశల్లో
విధానం 1 సుషీ బార్ లేదా రెస్టారెంట్‌లో సుషీని ఆర్డర్ చేయండి
- మీరు చెఫ్‌తో మాట్లాడాలనుకుంటే బార్ వద్ద కూర్చోండి. మీరు సుషీని చూడాలనుకుంటే, మీకు బార్ వద్ద ఉత్తమ వీక్షణలు ఉంటాయి. మీరు చెఫ్‌ను సలహా లేదా సలహాల కోసం అడిగే అవకాశాన్ని కూడా తీసుకోవచ్చు.
- నిశ్శబ్దమైన మరియు మరింత సన్నిహిత భోజనాన్ని ఆస్వాదించడానికి, బార్‌కు బదులుగా టేబుల్ వద్ద కూర్చోమని అడగండి.
-
పానీయాలు లేదా హార్స్ డి ఓయెవ్రెస్ ఆర్డర్ చేయండి. ఒక వెయిటర్ మీ టేబుల్ లేదా బార్ వద్ద మీ సీటు వద్దకు వచ్చి మీరు ఏదైనా తాగాలనుకుంటున్నారా అని అడుగుతారు. మీరు గ్రీన్ టీ, బీర్, కోసమే లేదా నీటిని ఆర్డర్ చేయవచ్చు, కానీ సోడాలను నివారించండి, ఎందుకంటే వాటిలో ఉండే చక్కెర సుషీ రుచిని దాచిపెడుతుంది. మీ సుషీకి ముందు మీరు హార్స్ డి ఓవ్రెస్ కావాలనుకుంటే, మీరు వాటిని చెఫ్‌కు బదులుగా సర్వర్ వద్ద ఆర్డర్ చేయవచ్చు.- తలుపు తెరవడానికి మిసో సూప్, లీడమామే లేదా వాకామే సలాడ్ ప్రయత్నించండి.
-
మీరు ఆర్డర్ చేయాలనుకుంటున్నారా లేదా చెఫ్ ఎంచుకోనివ్వండి. మీ సుషీని ఎన్నుకోవటానికి మేము మీకు మెనూ ఇస్తున్నప్పటికీ, చెఫ్ ఎన్నుకోవటానికి మరియు అతని ఎంపికతో మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపర్చడానికి మీరు నిర్ణయించుకోవచ్చు. మీకు అలెర్జీలు ఉంటే లేదా ఒక నిర్దిష్ట పదార్ధం నచ్చకపోతే, అతనికి తెలియజేయండి.మీకు తెలుసా? "ఓమాకేస్" ను చెఫ్ ఎంచుకోవడానికి అనుమతించే పద్ధతి అంటే "నేను మిమ్మల్ని నిర్ణయించుకుంటాను".
-
ఆర్డర్ సుషీ మొదటిసారి రోల్స్. మీరు సుషీ రోల్స్, బియ్యం మరియు సముద్రపు పాచిలో చుట్టిన చేపల ముక్కలు చూసారు. వారు "మాకిస్" అని పిలుస్తారు మరియు ముడి చేపలతో తక్కువ సౌకర్యవంతంగా ఉండే ప్రారంభకులకు అద్భుతమైనవి. కాలిఫోర్నియా రోల్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఆరంభకులలో ఒకటి ఎందుకంటే ఇందులో సురిమి, దోసకాయ మరియు లావోకాట్ ఉన్నాయి.- ఫిలడెల్ఫియా రోల్ ఆరంభకుల కోసం మరొక ఇష్టమైన వంటకం. ఇది తాజా జున్ను, సాల్మన్ మరియు అవోకాడోతో బియ్యం మరియు సముద్రపు పాచితో చుట్టబడి ఉంటుంది.
- మీరు మెనులో తేమకి చూడవచ్చు. ఇది సుషీ రోల్ లాగా కనిపిస్తుంది, కాని బియ్యం, చేపలు మరియు కూరగాయలు ఎండిన ఆల్గే కోన్లో ఉంటాయి.
-
ముడి చేపలు కావాలంటే నిగిరిని ఎంచుకోండి. మీరు ముడి చేపలను ఇష్టపడుతున్నారని మీకు ఇప్పటికే తెలిస్తే, మీరు చేపల ముక్కలను ఆర్డర్ చేయవచ్చు. చెఫ్ నొక్కిన సుషీ రైస్ ముక్క మీద చేపల ముక్కను ఉంచుతుంది. ఎండిన సముద్రపు పాచి రుచి మీకు నచ్చకపోతే ఇది గొప్ప ఎంపిక.- మీకు సాధారణంగా ఒకటి లేదా రెండు గదులు మాత్రమే ఉంటాయని గుర్తుంచుకోండి. మీకు మరింత సుషీ కావాలంటే, మీరు పంచుకోవడానికి ఇతర నిగిరి లేదా రోల్‌ను ఆర్డర్ చేయవచ్చు.
-
మీకు చేపలు మాత్రమే కావాలంటే సాషిమిని ఎంచుకోండి. ముడి చేపలను తినే స్వచ్ఛమైన పద్ధతుల్లో సాషిమి ఒకటి ఎందుకంటే ఇందులో ఇతర పదార్థాలు లేవు. చెఫ్ మీరు ఆనందించే ఒక పలకపై పచ్చి చేప ముక్కలు వేస్తారు.- అతను ఏమి సిఫార్సు చేస్తున్నాడో మీరు అతనిని అడగడానికి ప్రయత్నించాలి. మీకు నచ్చిన చేపల రకాన్ని మీరు అతనికి చెప్పవచ్చు మరియు అతను ప్రయత్నించడానికి రకరకాల సాషిమిలను సూచిస్తాడు.
విధానం 2 సుషీని సరిగ్గా తినండి
-
సుషీ తినడానికి ముందు చేతులు కడుక్కోవాలి. మీరు తినడానికి ముందు చేతులు కడుక్కోవచ్చు లేదా వెయిటర్ భోజనానికి ముందు తడి మరియు వెచ్చని తువ్వాలు తెచ్చుకోవచ్చు. మీ చేతులను టవల్ తో బాగా తుడిచి, ప్లేట్ మీద విశ్రాంతి తీసుకోండి, తద్వారా సర్వర్ దాన్ని తిరిగి పొందవచ్చు.- చాలా సుషీ రెస్టారెంట్లు భోజనం చివరిలో చేతులు కడుక్కోవడానికి వేడి, తడిగా ఉన్న టవల్ ను మీకు అందిస్తాయి.
-
వాసాబి మరియు సోయా సాస్‌లను గుర్తించండి. వెయిటర్ లేదా చెఫ్ మీరు ఆర్డర్ చేసిన సుషీ ప్లేట్ మీ ముందు ఉంచుతారు, కానీ మీరు ఒక చిన్న గిన్నెను కూడా గమనించవచ్చు, దీనిలో మీరు కొద్దిగా సోయా సాస్ మరియు వాసాబి డబ్ పోయవచ్చు. వాసాబి మీరు టేబుల్ మీద కనిపించే ఆకుపచ్చ పిండి, ఇది సుషీని కొంచెం మసాలా చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.- కొంతమంది చెఫ్‌లు రోల్స్‌కు వాసాబిని జోడిస్తారు, కాబట్టి మీరు వాసాబిని జోడించే ముందు ప్రయత్నించాలి.
- మీ సుషీ పక్కన క్యాండీ చేసిన అల్లం కూడా మీరు గమనించవచ్చు. ఇది లేత రంగు లేదా ప్రకాశవంతమైన పింక్ కలిగి ఉండాలి.
మీకు తెలుసా? పాశ్చాత్య దేశాలలో లభించే వాసాబి గుర్రపుముల్లంగి పొడి, ఆవాలు మరియు ఫుడ్ కలరింగ్ నుండి తయారవుతుంది. రియల్ వాసాబి వాసాబి రూట్ నుండి తయారవుతుంది, ఇది తేలికపాటి రంగు మరియు తక్కువ కారంగా ఉంటుంది.
-
చాప్ స్టిక్లు లేదా వేళ్ళతో సుషీని పట్టుకోండి. అభిమానులు తరచూ చాప్‌స్టిక్‌లను ఉపయోగించి కనిపిస్తున్నప్పటికీ, సుషీ తినడానికి మీ వేళ్లను ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా ఆమోదయోగ్యమైనది. మీరు మీ వేళ్లు లేదా చాప్‌స్టిక్‌లతో పట్టుకున్నప్పుడు మంచి సుషీ విచ్ఛిన్నం కాదు.- మేము సాధారణంగా చాప్ స్టిక్ లతో మాత్రమే సాషిమి తింటామని మర్చిపోవద్దు. ఇందులో బియ్యం లేనందున, చాప్‌స్టిక్‌లతో గ్రహించడం సులభం.
-
సుషీని సోయా సాస్‌లో ముంచండి. మీ ప్లేట్ పక్కన ఉన్న ఖాళీ గిన్నెలో కొద్దిగా సోయా సాస్ పోయాలి. మెల్లగా సుషీని ఒక సెకను పాటు ముంచండి. మీరు నిగిరి తింటే, చేపలు బియ్యం కాకుండా సాస్‌లో ముంచండి.- చెఫ్ ఇప్పటికే సుషీని రుచికోసం చేసినందున, అన్ని సుషీలను సోయా సాస్‌లో నానబెట్టడం అసంబద్ధం. అదనంగా, ఇది బియ్యాన్ని ముక్కలుగా పడే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- సోయా సాస్‌లో వాసాబిని కలపకుండా ప్రయత్నించండి, ఇది కూడా మొరటుగా ఉంటుంది.
- సుషీకి ఇప్పటికే సాస్ ఉంటే, సోయా సాస్‌లో ముంచే ముందు ఒక ముక్క తినండి. చెఫ్ మీ కోసం సిద్ధం చేసిన రుచి మీకు నచ్చవచ్చు.
-
ఒక్క కాటులో తినడానికి ప్రయత్నించండి. చాలా సుషీ అన్నీ నోటిలో వేసేంత చిన్నవి. అలా చేయడం ద్వారా, మీరు బియ్యం, సముద్రపు పాచి మరియు చేపల అన్ని రుచులను ఆస్వాదించవచ్చు. ఇవన్నీ మీ నోటిలో ఉంచడం చాలా పెద్దది అయితే, మీరు దానిని రెండు కాటులలో ఆనందించవచ్చు, కానీ మీరు చిన్న ముక్కలను ఇష్టపడతారని చెఫ్‌కు కూడా చెప్పవచ్చు.- చేపలను నాలుకతో సంబంధంలో ఉంచడం మంచిదని కొంతమంది మీకు చెప్పినప్పటికీ, మీరు దానిని ఎలా తినాలనుకుంటున్నారో మీరే నిర్ణయించుకోవచ్చు.
- మీరు తినేటప్పుడు రుచి మార్పులను చూడండి. ఉదాహరణకు, మీరు మొదట మృదువైన యురేను గమనించవచ్చు, తరువాత కొద్దిగా మసాలా రుచి ఉంటుంది.
-
ప్రతి కాటు మధ్య క్యాండీ అల్లం తినండి. మీరు బహుశా వివిధ రకాల సుషీలను ఆర్డర్ చేసారు మరియు మీరు ప్రతి కాటును ఎక్కువగా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు. ప్రతి ముక్క మధ్య మీ నోరు రిఫ్రెష్ చేయడానికి, మీరు మీ చాప్ స్టిక్ లను ఉపయోగించి అల్లం ముక్కను పట్టుకోవచ్చు. మీరు తిన్న తర్వాత, మీరు తదుపరి సుషీకి వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.- అల్లం లో సుషీ పెట్టడం మరియు కలిసి తినడం మానుకోండి.
- ఉపయోగించిన రంగును బట్టి అల్లం తరచుగా లేత తెలుపు లేదా ప్రకాశవంతమైన గులాబీ రంగును కలిగి ఉంటుంది.
విధానం 3 అనుభవాన్ని సద్వినియోగం చేసుకోండి
-
మీరు ఇష్టపడే వాటిని కనుగొనడానికి వేరే సుషీని ప్రయత్నించండి. మీరు క్షేత్రానికి కొత్తగా ఉంటే, మీరు వండిన చేపలను కలిగి ఉన్న సుషీ (లేదా మాకిస్) రోల్స్ రుచి చూడవచ్చు, ఉదాహరణకు పొగబెట్టిన సాల్మన్ లేదా వేయించిన సీఫుడ్ టెంపురా మార్గం. మంచి ఆలోచన పొందడానికి, నిగిరి లేదా సాషిమి యొక్క అనేక ముక్కలను ఆర్డర్ చేయండి, ఉదాహరణకు:- కొరకు ("చకో" అని ఉచ్ఛరిస్తారు): తాజా సాల్మొన్‌తో;
- మాగురో: బ్లూఫిన్ ట్యూనాతో;
- హమాచి: ఎల్లోఫిన్ ట్యూనా;
- ebi: వండిన రొయ్యలు;
- unagi: తీపి-నాలుక;
- tai: ఎరుపు స్నాపర్;
- టాకో: ఆక్టోపస్.
-
చెఫ్‌ను సంప్రదించండి. మీరు బార్ వద్ద కూర్చుంటే, మీరు మీ భోజనాన్ని ఆనందిస్తారని అతనికి చెప్పవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు మీ బియ్యాన్ని అభినందించవచ్చు, ఎందుకంటే ప్రతి చెఫ్ వారి స్వంత బియ్యం రెసిపీని సృష్టించడానికి సంవత్సరాలు గడుపుతారు. కొన్ని ముక్కలు చాలా పెద్దవిగా ఉన్నాయా లేదా మీరు సుషీ యొక్క మరొక శైలిని ప్రయత్నించాలనుకుంటే కూడా మీరు అతనికి చెప్పవచ్చు.- మీరు బార్ వద్ద లేకుంటే, కానీ మీరు మీ భోజనాన్ని ఆనందిస్తారని అతనికి చెప్పాలనుకుంటే, చిట్కాల పెట్టె ఉందా అని తెలుసుకోండి.
-
వివిధ రకాల సుషీలను స్నేహితుడితో పంచుకోండి. మీరు బహుళ రోల్స్ లేదా నిగిరి మరియు సాషిమి ముక్కలను పంచుకోవడానికి ఆర్డర్ చేస్తే మీరు వివిధ రకాల రుచులను మరియు విస్తృత ures ను ఆస్వాదించవచ్చు. మీరు డిష్‌లోని సుషీని కలిసి గ్రహించినప్పుడు, సూక్ష్మక్రిములు వ్యాప్తి చెందకుండా ఉండటానికి మీరు చాప్‌స్టిక్‌ల యొక్క ఫ్లాట్ భాగాన్ని (మీ నోటికి సరిపోనిది) ఉపయోగించాలి.- మీకు నచ్చని రోల్స్ లేదా సాషిమిలు ఉంటే, మీరు మీ స్నేహితుడికి చెప్పవచ్చు. మీరిద్దరూ ఇష్టపడే వాటిని పంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.
-
ఆనందించండి మరియు మీ తప్పుల గురించి చింతించకండి. సుషీ సంప్రదాయం చుట్టూ కఠినమైన నియమాలు ఉన్నాయని మీరు బహుశా విన్నారు, కాబట్టి మీరు బెదిరింపులకు గురవుతున్నారని అర్థం చేసుకోవచ్చు. మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి మీరు వాటిని తినవచ్చని మర్చిపోవద్దు. ఉదాహరణకు, చాప్‌స్టిక్‌లతో సాషిమి తినడంలో మీకు ఇబ్బంది ఉంటే, మీరు మీ ఫోర్క్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.- సుషీ లేబుల్‌ను అనుసరించడానికి బదులు ప్రయోగం యొక్క ఆనందంపై దృష్టి పెట్టండి, ప్రత్యేకించి మీరు ఈ వంటకాన్ని మొదటి కొన్ని సార్లు రుచి చూడటం ప్రారంభిస్తే.
- మీరు సుషీ బార్‌కి వెళితే, పెర్ఫ్యూమ్ పెట్టకుండా ఉండండి మరియు మీ సెల్ ఫోన్‌ను ఆపివేయండి. ఇది ప్రతి ఒక్కరికీ మరింత సౌకర్యవంతమైన వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది.
- చేప తాజాగా ఉందా లేదా మీరు చెఫ్‌ను కలవరపెడతారా అని ఎప్పుడూ అడగవద్దు. మీరు అధిక నాణ్యత గల సుషీని అందించే రెస్టారెంట్‌ను ఎంచుకుంటే, చేపలు తాజాగా ఉన్నాయని మీరు అనుకోవచ్చు.
- మంచి నాణ్యమైన రెస్టారెంట్‌ను కనుగొనడానికి, ఆన్‌లైన్ సమీక్షలను తనిఖీ చేయండి మరియు సిఫార్సులను అడగండి.
- మాంసం మరియు పచ్చి చేపలు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. మీరు గర్భవతిగా ఉంటే లేదా రోగనిరోధక శక్తి బలహీనపడితే, చేపలను ఉడికించమని అడగండి లేదా కూరగాయలు మాత్రమే తినండి.