విషయము
ఈ వ్యాసంలో: పదార్థాలను సిద్ధం చేయడం మాంసం 9 సూచనలు చేయండి
ఐస్‌డ్ బేకన్ అనేది పార్టీలు మరియు కాక్టెయిల్ పార్టీలకు సరైన తీపి మరియు రుచికరమైన కెనడియన్ వంటకం. పొగబెట్టిన బేకన్ ముక్కలను వంట చేయడానికి ముందు, ప్రతి ఒక్కటి చక్కెర మరియు మాపుల్ సిరప్ నురుగుతో కోట్ చేయండి, అది మాంసం యొక్క ఉప్పు రుచితో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. ఐస్‌డ్ బేకన్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు 30 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ సమయం పట్టకూడదు మరియు ఇది ఖచ్చితంగా విజయవంతమవుతుంది!
దశల్లో
పార్ట్ 1 పదార్థాలను సిద్ధం చేస్తోంది
-
పొయ్యిని వేడి చేయండి. 180 ° C వద్ద దీన్ని ఆన్ చేసి, ఈ ఉష్ణోగ్రత చేరుకోవడానికి 15 నిమిషాలు వేచి ఉండండి. -
ఒక ప్లేట్ సిద్ధం. రేకు లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పెద్ద బేకింగ్ ట్రే దిగువన కప్పండి మరియు దానిపై ఒక మెటల్ గ్రిల్ ఉంచండి. కాగితం శుభ్రపరచడానికి వీలుగా పడిపోయే ద్రవాన్ని కలిగి ఉంటుంది.- మీకు గ్రిల్ లేకపోతే, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ప్లేట్ కవర్ చేయండి. ఒక గ్రిడ్ స్తంభింపచేసిన బేకన్ స్ఫుటమైనదిగా చేస్తుంది, కానీ మీకు ఒకటి లేకపోతే మీరు ఇప్పటికీ డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు.
-
ఐసింగ్ సిద్ధం. చక్కెర, మాపుల్ సిరప్ మరియు బియ్యం వెనిగర్ ను ఒక పెద్ద గిన్నెలో పోసి బాగా కలిసే వరకు కదిలించు. -
మాంసం వండటం ప్రారంభించండి. పొగబెట్టిన బొడ్డు ముక్కలను ఓవెన్ రాక్ మీద అమర్చండి, వాటిని క్రమం తప్పకుండా ఖాళీ చేయండి మరియు అవి అతివ్యాప్తి చెందకుండా చూసుకోండి. గ్రిల్తో ప్లేట్ రొట్టెలుకాల్చు.- మీకు గ్రిల్ లేకపోతే, బేకన్‌ను నేరుగా బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి.
- ఇంకా ఐసింగ్ జోడించవద్దు. మొదట మీరు బేకన్ వంట ప్రారంభించాలి.
పార్ట్ 2 మాంసం ఉడికించాలి
-
బేకన్ ఉడికించాలి. పొయ్యి మధ్యలో రాక్ తో ప్లేట్ రొట్టెలుకాల్చు మరియు పంది బొడ్డు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. -
ముక్కలు తిప్పండి. 10 నిమిషాల తరువాత, ఓవెన్ ప్లేట్ తొలగించి ఓవెన్ గ్లోవ్ తో మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోండి. పొగబెట్టిన బొడ్డు ముక్కల ఉపరితలం మాపుల్ సిరప్‌తో బ్రష్ చేయండి. అప్పుడు వాటిని ఒక జత కిచెన్ టాంగ్స్ లేదా ఒక చిన్న గరిటెలాంటి తో తిప్పండి మరియు మరొక వైపు నురుగుతో కోట్ చేయండి. -
వంట కొనసాగించండి. ప్లేట్‌ను తిరిగి ఓవెన్‌లో ఉంచి, పొగబెట్టిన రొమ్మును రెండవ వైపు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బేకింగ్ షీట్ ను ఓవెన్ నుండి తీసి, కిచెన్ బ్రష్ ఉపయోగించి బేకన్ ను తిరిగి గ్రిల్ చేసే ముందు మాపుల్ సిరప్ ఐసింగ్ తో మాంసం యొక్క రెండు వైపులా చల్లుకోండి.- బేకన్ చిలకరించడం ఉపరితలంపై మంచు యొక్క మంచి పొరను సృష్టిస్తుంది.
-
మాంసం చల్లుకోవటానికి కొనసాగించండి. మరో 5 నిమిషాల తర్వాత పొయ్యి నుండి బయటకు తీయండి. మాపుల్ సిరప్ మిశ్రమంతో పొగబెట్టిన రొమ్ము యొక్క రెండు వైపులా ఐస్. బేకన్ వండినట్లు కనిపించే వరకు ప్రతి 5 నిమిషాలకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. మొత్తం ఉడికించడానికి 35 నిమిషాలు పట్టాలి.- మాంసం ఉడికించబడిందో మీకు తెలియకపోతే, అది మీకు తగినంత స్ఫుటమైనదా అని చూడటానికి ఒక చిన్న ముక్కను విచ్ఛిన్నం చేయండి.
-
బేకన్ చల్లబరచండి. ఉడికినప్పుడు, పొయ్యి నుండి తీయండి. వంటను పొడిగించడానికి ప్లేట్ ద్వారా వెలువడే అవశేష వేడిని నివారించడానికి మీరు ముక్కలు ఉంచిన రాక్‌ను జాగ్రత్తగా ఎత్తి పని ఉపరితలంపై ఉంచండి. బేకన్ 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, తరువాత చిన్న గరిటెలాంటి ఉపయోగించి గ్రిల్ నుండి తీసివేయండి. ముక్కలను ట్రేలో ఉంచండి. మీరు వాటిని వేడి లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డించవచ్చు.