విషయము
వికీహౌ ఒక వికీ, అంటే చాలా వ్యాసాలు చాలా మంది రచయితలు రాశారు. ఈ వ్యాసాన్ని రూపొందించడానికి, 20 మంది, కొంతమంది అనామకులు, దాని ఎడిషన్ మరియు కాలక్రమేణా అభివృద్ధిలో పాల్గొన్నారు.లోకోనోమియాకి (お 好 み 焼 き) అనేది ఒక రసవంతమైన జపనీస్ వంటకం, ఇది పిండితో తయారు చేయబడినది, ఇది అనేక పదార్ధాలను చుట్టుముట్టే చిన్న ముక్కలుగా వేడిచేసిన ప్లేట్‌లో వండుతారు. ఒకోనోమి (お 好 means) అంటే "మీకు కావలసినది" మరియు యాకీ (焼 き) "గ్రిల్డ్".లోకోనోమియాకి పాన్కేక్ మరియు పిజ్జా నుండి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది.
దశల్లో
-
ప్రాథమిక పదార్థాలను కలపండి. ఒక గిన్నె తీసుకొని పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు నీటిలో పోయాలి మరియు మృదువైన పేస్ట్ పొందటానికి కలపాలి. గుడ్డు, కదిలించు, క్యాబేజీలో కదిలించు మరియు మీకు నచ్చిన ఇతర పదార్ధాలను జోడించండి. ప్రతిదీ సున్నితంగా కలపండి. -
స్టవ్ తీసుకోండి. కూరగాయల నూనె యొక్క కొన్ని చుక్కలలో పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. ఆమెను పొగబెట్టవద్దు! -
లోకోనోమియాకి ఉడికించాలి. ఇది కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించనివ్వండి లేదా అది గోధుమ రంగులోకి రావడం మొదలుపెట్టి, మరొక వైపు ఉడికించాలి. -
పైన అలంకార అంశాలను జోడించండి. దీన్ని కత్తిరించండి (ఐచ్ఛికం) మరియు నోటికి నీరు త్రాగుట ఉన్న మీ అతిథులకు సేవ చేయండి!
- ఒక whisk
- పాన్ లేదా గ్రిల్
- ఒక గరిటెలాంటి (వీలైతే, 2 తీసుకోండి, ఇది మరింత ఆచరణాత్మకమైనది)