విషయము
వికీహౌ ఒక వికీ, అంటే చాలా వ్యాసాలు చాలా మంది రచయితలు రాశారు. ఈ కథనాన్ని రూపొందించడానికి, స్వచ్ఛంద రచయితలు ఎడిటింగ్ మరియు మెరుగుదలలలో పాల్గొన్నారు.భోజనం లేదా విందు కోసం, చికెన్ ఒక పోషకమైన మరియు బహుముఖ ఆహారం. చికెన్ సిద్ధం చేయడానికి, విభిన్న రుచులు, యురేస్ మరియు ప్రెజెంటేషన్లను సృష్టించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. చికెన్ సిద్ధం చేయడానికి సరళమైన మరియు సహజమైన మార్గాలలో ఒకటి కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్లను తయారు చేయడం.
దశల్లో
-
మీ చికెన్ ఫిల్లెట్లను కొనండి. మీరు తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన ఫిల్లెట్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు. అయితే, మీరు స్తంభింపచేసిన చికెన్‌ను ఎంచుకుంటే, గ్రిల్లింగ్‌కు ముందు దాన్ని పూర్తిగా తొలగించడం అవసరం లేదని గుర్తుంచుకోండి. మీరు చర్మంతో లేదా లేకుండా ఫిల్లెట్లను గ్రిల్ చేయవచ్చు. -
ప్రతి చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను ఆలివ్ ఆయిల్‌తో బ్రష్ చేయండి. దీన్ని చేయడానికి, మీరు మీ వేళ్లు లేదా పేస్ట్రీ బ్రష్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. ఆలివ్ ఆయిల్ రుచిని జోడిస్తుంది మరియు మసాలా ప్రతి చికెన్ ఫిల్లెట్కు బాగా కట్టుబడి ఉంటుంది. -
మీ రుచికి మీ చికెన్ సీజన్. పారిశ్రామిక లేదా ఇంట్లో చేర్చే కలయికలను ఎంచుకోండి. దాదాపు అన్ని చేర్పులలో ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంటాయి. ఇతర మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వెల్లుల్లి, థైమ్, ఫెన్నెల్ మొదలైనవి కావచ్చు. -
మీ గ్రిల్‌ను వేడి చేయండి. మీ వద్ద ఉన్న ఉత్పత్తి మరియు గ్రిల్ మోడల్‌పై ఆధారపడి, దీనికి 10 నిమిషాలు పట్టవచ్చు. -
బేకింగ్ షీట్లో మీ రుచికోసం చికెన్ ఫిల్లెట్లను ఉంచండి. థ్రెడ్లు అంటుకోకుండా ఉండటానికి నాన్-స్టిక్ పదార్థాన్ని పిచికారీ చేయండి. ప్రతి చికెన్ ఫిల్లెట్ మధ్య అనేక సెంటీమీటర్ల ఖాళీని ఉంచండి, తద్వారా అవి వంట చేసేటప్పుడు ఒకదానికొకటి తాకవు. -
మీ బేకింగ్ షీట్ ను గ్రిల్ కింద రుచికోసం చేసిన చికెన్ తో ఉంచండి. మాంసం వేడి మూలం నుండి 10 నుండి 15 సెం.మీ దూరంలో ఉండాలి. -
మొత్తం వంట సమయం కోసం ఓవెన్ డోర్ అజార్ వదిలివేయండి. -
వంట చేసేటప్పుడు గ్రిల్ చూడండి. గ్రిల్స్ చాలా అధిక ఉష్ణోగ్రతను చేరుకోగలవు మరియు మానిటర్ చేయకపోతే చికెన్ త్వరగా కాలిపోతుంది. అల్యూమినియం చికెన్ ఫిల్లెట్స్ గోధుమ రంగులోకి రావడం ప్రారంభిస్తే, సన్నని ప్రాంతాలు మండిపోకుండా నిరోధించండి. -
ఒక వైపు గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు, చికెన్ ముక్కలను మెటల్ పటకారులతో తిప్పండి. చికెన్ ఫిల్లెట్లను తిరిగి ఇవ్వడానికి ఫోర్క్ ఉపయోగించవద్దు. మీరు చికెన్ యొక్క మాంసాన్ని కుట్టినట్లయితే, రసం తప్పించుకుంటుంది మరియు మీ చికెన్ పొడిగా ఉంటుంది. -
సీజన్. బార్బెక్యూ సాస్ సాస్, ఆలివ్ ఆయిల్, ఇటాలియన్ వైనిగ్రెట్ లేదా మరొక మెరినేడ్ మిశ్రమంతో చికెన్ యొక్క ఒక వైపు బ్రష్ చేయండి. మెరినేడ్ జోడించడం ద్వారా, మీరు చికెన్ ఎండిపోకుండా నిరోధిస్తుంది, చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చినప్పటికీ. -
చికెన్ పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు బ్రౌన్ చేయండి. వంట సమయం చికెన్ ఫిల్లెట్ల మందంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. రసం స్పష్టంగా ఉన్నప్పుడు మరియు దాని అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 80 ° C కి చేరుకున్నప్పుడు చికెన్ వండుతారు. మీరు దీన్ని మాంసం థర్మామీటర్‌తో తనిఖీ చేయవచ్చు.