విషయము
- దశల్లో
- విధానం 1 అడవి బియ్యాన్ని పొయ్యి మీద ఉడికించాలి
- విధానం 2 ఓవెన్లో అడవి బియ్యం సిద్ధం
- విధానం 3 మైక్రోవేవ్‌లో వైల్డ్ రైస్‌ను ఉడికించాలి
- విధానం 4 రైస్ కుక్కర్ ఉపయోగించి
వైల్డ్ రైస్ అనేది చాలా మాంసాలు మరియు కూరగాయలతో చక్కగా సాగే సరళమైన మరియు బహుముఖ ఆహారం. ఇది తరచుగా తృణధాన్యంగా తప్పుగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, ఇది జల మూలిక యొక్క విత్తనం. ఫైబర్ మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉన్న ఈ ధాన్యాన్ని మానవులు శతాబ్దాలుగా తింటున్నారు. ఇతర విషయాలతోపాటు, ఉత్తర అమెరికాలోని గ్రేట్ లేక్స్ ప్రాంతంలోని స్థానిక ప్రజలకు ఆహారం ఇవ్వడానికి ఇది ప్రధాన పదార్థాలలో ఒకటి.
దశల్లో
విధానం 1 అడవి బియ్యాన్ని పొయ్యి మీద ఉడికించాలి
- కొంచెం నీరు ఉడకబెట్టండి. మీడియం సాస్పాన్లో 1 లీటర్ నీరు పోయాలి. ఒక మరుగు తీసుకురావడానికి స్టవ్ మీద అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి.
- పాన్ గట్టిగా బిగించే మూత ఉండాలి.
- మీరు నీటిని చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, గొడ్డు మాంసం లేదా కూరగాయలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
-
బియ్యం శుభ్రం చేయు. ఒక చిన్న గ్లాసు అడవి బియ్యాన్ని నింపి, చక్కటి స్ట్రైనర్‌లో పోయాలి. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.- ప్రక్షాళన ధాన్యాలతో కలపగల ఖాళీ తొక్కలను తొలగిస్తుంది.
- ఒక గ్లాసు ముడి బియ్యం మూడు నుంచి నాలుగు గ్లాసుల వండిన అన్నం ఇస్తుంది.
-
బియ్యాన్ని నీటిలో ఉంచండి. కడిగిన తరువాత, బాణలిలో వేడినీటిలో ముంచండి. మరిగేటప్పుడు తరచుగా కదిలించు.- మీరు ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, నిమ్మకాయ మరియు (లేదా) బౌలియన్ ఘనాల వంటి వివిధ మసాలా దినుసులను కూడా జోడించవచ్చు.
-
అగ్నిని తగ్గించండి. మరిగేటప్పుడు, నీరు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనే విధంగా వేడిని తగ్గించి, పాన్ మీద మూత ఉంచండి. విత్తనాలను ఉడకబెట్టి, వాటి చర్మం చీలిపోయే వరకు అడవి బియ్యాన్ని తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఇది సుమారు 30 నుండి 60 నిమిషాలు పడుతుంది.- అప్పుడప్పుడు బియ్యాన్ని తనిఖీ చేయండి, కాని కదిలించవద్దు.
-
బియ్యం సర్వ్. ఉడికినప్పుడు, వేడి నుండి పాన్ తొలగించి మూత తొలగించండి. వాటిని వేరుచేయడానికి మరియు వాటిని ప్రసారం చేయడానికి బీన్స్లో ఒక ఫోర్క్ ఖర్చు చేయండి. మిగిలిన ద్రవాన్ని తొలగించడానికి చక్కటి కోలాండర్లో బియ్యం పోయాలి. బియ్యం ఎండిపోయిన తరువాత, ఒక డిష్లో ఉంచి సర్వ్ చేయాలి.- అడవి బియ్యం లో ఇంకా చాలా ద్రవం ఉంటే, దానిని తీసివేసిన తరువాత మూత లేకుండా సాస్పాన్లో తిరిగి ఉంచండి. నీరు ఆవిరైపోయేలా ఒక నిమిషం పాటు కవర్ చేయకుండా తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, ఆపై సర్వ్ చేయాలి.
"బియ్యం కదిలించడం పాన్ దిగువకు అంటుకోకుండా, దహనం చేయకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు సమానంగా ఉడికించటానికి అనుమతిస్తుంది. "
VTవన్నా ట్రాన్
అనుభవజ్ఞుడైన కుక్ వన్నా ట్రాన్ ఒక te త్సాహిక కుక్, ఆమె తన తల్లితో చాలా చిన్న వయస్సు నుండే ఈ చర్యను ప్రారంభించింది. 5 సంవత్సరాలకు పైగా, ఆమె శాన్ఫ్రాన్సిస్కో బే ప్రాంతంలో కార్యక్రమాలు మరియు పాపప్ విందులు నిర్వహించింది. VT వన్నా ట్రాన్
అనుభవజ్ఞుడైన కుక్
విధానం 2 ఓవెన్లో అడవి బియ్యం సిద్ధం
-
పొయ్యిని వేడి చేయండి. 180 ° C వద్ద దీన్ని ప్రారంభించండి. -
బియ్యం శుభ్రం చేయు. అడవి బియ్యం ఒక చిన్న గ్లాసు నింపండి. ధాన్యాన్ని చక్కటి స్ట్రైనర్‌లో పోసి చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.- శుభ్రం చేయు బియ్యం ధాన్యాల మధ్య ఉండే తొక్కలను తొలగిస్తుంది.
- ముడి అడవి బియ్యం ఒక గ్లాసుతో, మీకు 3 నుండి 4 గ్లాసుల వండిన బియ్యం లభిస్తుంది.
-
బియ్యం ఒక డిష్ లో ఉంచండి. దానిని కడిగిన తరువాత, ఒక గ్లాస్ ఓవెన్ డిష్ లోకి 2 l సామర్ధ్యంతో ఒక మూతతో పోయాలి. మూడు గ్లాసుల చల్లటి నీరు కలపండి.- మీరు నీటిని గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, పౌల్ట్రీ లేదా కూరగాయలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
-
బియ్యం కాల్చండి. డిష్ మీద మూత పెట్టి కాల్చండి.ఓవెన్లో బియ్యాన్ని 180 ° C వద్ద ఒక గంట ఉడికించాలి. -
బియ్యం తనిఖీ చేయండి. ఒక గంట తరువాత, ఓవెన్ నుండి డిష్ తొలగించండి. ధాన్యాలను వేరు చేసి, గాలి పీల్చుకోవడానికి బియ్యాన్ని ఒక ఫోర్క్ తో కదిలించండి. ఇది పొడిగా అనిపిస్తే, కొంచెం ఎక్కువ నీరు కలపండి.- మీరు నీటికి బదులుగా ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించినట్లయితే, ఎక్కువ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.
-
వంట కొనసాగించండి. మూత తిరిగి డిష్ మీద ఉంచి ఓవెన్లో తిరిగి ఉంచండి. అడవి బియ్యాన్ని 180 ° C వద్ద 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అరగంట తరువాత, ఓవెన్ నుండి డిష్ తొలగించండి. -
అడవి బియ్యం సర్వ్. మిగిలిన ద్రవాన్ని తొలగించడానికి కోలాండర్లో ఉంచండి. మీరు దానిని తీసివేసిన తరువాత, దానిని ఒక డిష్లో పోయాలి. దానిలో ఒక ఫోర్క్ దాటి వెంటిలేట్ చేసి సర్వ్ చేయండి.- ఎండిపోయిన తరువాత, మీరు మీ అభిరుచులకు అనుగుణంగా సీజన్ చేయవచ్చు.
విధానం 3 మైక్రోవేవ్‌లో వైల్డ్ రైస్‌ను ఉడికించాలి
-
బియ్యం శుభ్రం చేయు. ఒక గ్లాసు అడవి బియ్యం నింపి, పచ్చి ధాన్యాలను చక్కటి స్ట్రైనర్‌లో పోయాలి. కుళాయి కింద చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.- ధాన్యాల మధ్య ఉండే తొక్కలను తొలగించడానికి అడవి బియ్యం వంట చేయడానికి ముందు కడిగివేయాలి.
- ఒక గ్లాసు ముడి బియ్యం మూడు నుండి నాలుగు గ్లాసుల వండిన అన్నం ఇస్తుంది.
-
బియ్యం ఒక డిష్ లో ఉంచండి. ఒక మూతతో 2 l సామర్థ్యం కలిగిన గ్లాస్ ఓవెన్ డిష్లో పోయాలి. మూడు గ్లాసుల నీరు కలపండి.- బియ్యానికి ఎక్కువ రుచిని ఇవ్వడానికి, మీరు నీటిని చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, గొడ్డు మాంసం లేదా కూరగాయలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
-
వంట ప్రారంభించండి. కప్పబడిన వంటకాన్ని మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి. యూనిట్‌ను గరిష్ట శక్తికి సెట్ చేసి, బియ్యాన్ని 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. -
శక్తిని తిరస్కరించండి. మీడియం శక్తితో బియ్యం వంట కొనసాగించండి. మైక్రోవేవ్‌ను మీడియం పవర్‌కి సెట్ చేసి బియ్యం 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివర్లో, 10 నుండి 15 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. -
బియ్యం సర్వ్. ఉడికిన తర్వాత, దానిని హరించడానికి చక్కటి స్ట్రైనర్‌లో పోయాలి. తరువాత దాన్ని గ్లాస్ డిష్లో తిరిగి ఉంచి, ఒక ఫోర్క్ ఉంచండి.- అడవి బియ్యాన్ని తీసివేసిన తరువాత, మీరు కోరుకున్నట్లుగా సీజన్ చేయవచ్చు.
విధానం 4 రైస్ కుక్కర్ ఉపయోగించి
-
బియ్యం శుభ్రం చేయు. ముడి అడవి బియ్యం ఒక గ్లాసును చక్కటి కోలాండర్లో పోసి, బీన్స్‌ను చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.- ప్రక్షాళన ధాన్యాల మధ్య ఉండే తొక్కలను తొలగిస్తుంది.
- ఒక గ్లాసు ముడి బియ్యంతో, మీకు మూడు నుండి నాలుగు గ్లాసుల వండిన బియ్యం లభిస్తుంది.
-
కుక్కర్లో బియ్యం ఉంచండి. ప్రక్షాళన చేసిన తరువాత, రైస్ కుక్కర్ గిన్నెలో పోసి మూడు గ్లాసుల నీరు కలపండి.- మీరు కోరుకుంటే, మీరు నీటిని మూడు గ్లాసుల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, గొడ్డు మాంసం లేదా కూరగాయలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
-
బియ్యం ఉడికించాలి. ఉపకరణంపై మూత పెట్టి, "కుక్" ఫంక్షన్‌పై నాబ్‌ను సెట్ చేయండి. అడవి బియ్యాన్ని సుమారు గంటసేపు ఉడికించాలి. అది ఉడికించి, ఉపకరణం ఆపివేసిన తర్వాత, 5 నుండి 10 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.- వంట సమయంలో మూత తొలగించవద్దు.
-
బియ్యం సర్వ్. ఉడికించి విశ్రాంతి తీసుకున్నప్పుడు, మూత తొలగించండి. దానిని ప్రసారం చేయడానికి ఒక ఫోర్క్తో కదిలించు. మీ రుచికి సీజన్ చేసి సర్వ్ చేయండి.
- అడవి బియ్యం ఒక గ్లాసు
- 3 గ్లాసుల నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు
- పదార్థాల మోతాదు కోసం ఒక గ్లాస్
- వంట కోసం కుక్కర్, ఓవెన్, మైక్రోవేవ్ లేదా రైస్ కుక్కర్
- ఒక మూతతో ఒక మీడియం సాస్పాన్ లేదా ఒక మూతతో బేకింగ్ డిష్
- ఒక చెంచా
- ఒక ఫోర్క్
- చేర్పులు (ఐచ్ఛికం)