విషయము
- దశల్లో
- విధానం 1 వేడినీటిలో ఉడికించాలి
- విధానం 2 గ్రిల్ మీద మొక్కజొన్న సిద్ధం
- విధానం 3 రొట్టెలుకాల్చు
- విధానం 4 ఇతర వంట పద్ధతులను వర్తింపజేయడం
కాబ్ మీద మొక్కజొన్న ఒక రుచికరమైన కూరగాయ, మీరు ఒంటరిగా లేదా స్టీక్, చికెన్ లేదా వివిధ రకాల కూరగాయల వంటకాలతో ఆనందించవచ్చు. ఇది పిక్నిక్, బార్బెక్యూ లేదా వేసవిలో ఆనందించండి. వాటిని ఉడికించడానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ సర్వసాధారణం గ్రిల్, ఉడకబెట్టడం లేదా కాల్చడం.కొంచెం ఓపికతో, మీరు ఎప్పుడైనా రుచికరమైన కార్న్కోబ్స్ను ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకోవచ్చు.
దశల్లో
విధానం 1 వేడినీటిలో ఉడికించాలి
-
ఒక పాన్ నీటిని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి. మొక్కజొన్న యొక్క 2 చెవులను పట్టుకునేంతవరకు పాన్ పెద్దదిగా ఉండేలా చూసుకోండి. -
మొక్కజొన్న ఆకులను తొలగించండి. మొక్కజొన్న చెవి చుట్టూ ఉన్న ఆకులను తొలగించడానికి, ప్రతి ఆకును చెవి పైభాగంలో తీసుకోండి, అక్కడ మీరు ముళ్ళగరికెలను (జుట్టు వంటి చీకటి తంతువులు) చూస్తారు మరియు చెవిని క్రిందికి లాగండి. -
చెవి శుభ్రం చేయు. ధూళిని తొలగించడానికి చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. -
వేడినీటిలో ఉప్పు కలపండి (ఐచ్ఛికం). మొక్కజొన్న రుచిని మృదువుగా చేయడానికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరను నీటిలో కలపండి. -
నీటిలో మొక్కజొన్న జోడించండి. మొక్కజొన్నను నీటి కింద మెత్తగా ఉంచండి. -
నీరు మళ్లీ మరిగే వరకు వేచి ఉండండి. ఇది ఒక నిమిషం కన్నా ఎక్కువ తీసుకోకూడదు. -
మొక్కజొన్న మృదువైనంత వరకు 5 నుండి 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వంట తనిఖీ చేయడానికి,మొక్కజొన్నను నీటిలో ఇంకా ఒక ఫోర్క్ తో గుచ్చుకోండి. -
కార్న్కోబ్స్ను పటకారుతో తొలగించండి. చెవులను ఒక డిష్ మీద ఉంచండి. -
సర్వ్. మొక్కజొన్నను 3 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్నతో, మరియు సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సర్వ్ చేయండి.
విధానం 2 గ్రిల్ మీద మొక్కజొన్న సిద్ధం
-
మొక్కజొన్న చెవులను తొక్కండి. చెవులను తొక్కడానికి, ప్రతి ఆకును చెవి పైభాగంలో తీసుకోండి, అక్కడ మీరు ముళ్ళగరికెలను (జుట్టు వంటి చీకటి తంతువులు) చూస్తారు మరియు చెవిని క్రిందికి లాగండి. -
మొక్కజొన్న చెవులను కడగాలి. ఒక బిందు ట్రేలో ఉంచండి మరియు ధూళి యొక్క అన్ని ఆనవాళ్లను తొలగించడానికి వాటిని చల్లటి నీటితో పాస్ చేయండి. -
అల్యూమినియం రేకు యొక్క పెద్ద షీట్ కట్. మొక్కజొన్నను చుట్టడానికి తగినంత పెద్ద అల్యూమినియం రేకును తీసుకోండి. -
అల్యూమినియం రేకును వెన్న. ఉప్పు లేకుండా 3 టేబుల్ స్పూన్ల కరిగించిన వెన్నతో ఆకును కప్పడానికి బ్రష్ ఉపయోగించండి. -
ఉప్పు మరియు మిరియాలు వెన్న. మీకు నచ్చినంత ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. -
మొక్కజొన్నను ఆకులో కట్టుకోండి. -
10 నుండి 12 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి. -
సర్వ్. చివరగా, మీకు అనిపిస్తే వెన్న, ఉప్పు లేదా మిరియాలు జోడించండి.
విధానం 3 రొట్టెలుకాల్చు
-
మీ పొయ్యిని 180 ° C కు వేడి చేయండి. -
2 చెవుల మొక్కజొన్నను నేరుగా ఓవెన్ రాక్ మీద ఉంచండి. -
25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మొక్కజొన్న మృదువైనంత వరకు మీరు వేచి ఉండాలి. వంట పూర్తయిన తర్వాత, పొయ్యి నుండి తీయండి. -
మొక్కజొన్న సీజన్. మొక్కజొన్న యొక్క 2 చెవుల ఆకులను ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికోసం 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్నతో కప్పండి. -
సర్వ్. మొక్కజొన్న ఆకులను క్రిందికి లాగండి మరియు మీరు మొక్కజొన్న తినేటప్పుడు వాటిని పట్టుకోండి.
విధానం 4 ఇతర వంట పద్ధతులను వర్తింపజేయడం
-
మొక్కజొన్న చెవులను మైక్రోవేవ్లో ఉంచండి. మైక్రోవేవ్లో మొక్కజొన్న వంట చేయడం వల్ల స్పైక్కు 90 సెకన్ల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు. -
కారంగా ఉండే కార్న్కోబ్స్ను తయారు చేయండి. రుచికరమైన వంటకం కోసం మీ కార్న్కాబ్స్ను వివిధ రకాల మసాలా దినుసులతో ఉడికించాలి. -
కాబ్ మీద ఉడికించిన మరియు కాల్చిన మొక్కజొన్న చేయండి. ఈ రకమైన కాల్చిన మొక్కజొన్న అల్ట్రా గోల్డెన్ మరియు అల్ట్రా టేస్టీ.