విషయము
ఈ వ్యాసంలో: క్రాబ్ రిఫరెన్స్‌లను పొందడం
పీతలు రుచికరమైనవి, కానీ వాటిని తినడం గజిబిజిగా ఉంటుంది మరియు మొదటిసారి వాటిని తినే వ్యక్తులు వాటిని ఎలా నిర్వహించాలో తెలియదు. ఈ రహస్యాన్ని తెలుసుకోండి మరియు పీత తినడానికి త్వరగా మరియు సులభమైన మార్గాన్ని నేర్చుకోండి!
దశల్లో
పార్ట్ 1 సమాయత్తమవుతోంది
-
పట్టిక సిద్ధం. పీత వినియోగం ఒక గజిబిజి వ్యాపారం కాబట్టి స్ప్లాష్‌లు మరియు మిగిలిపోయిన వాటిని స్వీకరించడానికి టేబుల్ సిద్ధంగా ఉండాలి. పట్టికను రక్షించడానికి, రసాలను గ్రహించి, శుభ్రపరచడానికి వార్తాపత్రిక లేదా హెవీ డ్యూటీ కాగితం ఉంచండి. -
మీ వాయిద్యాలను సిద్ధం చేయండి. మీకు కావాలంటే మీకు పీత మేలట్, కత్తి మరియు షెల్ఫిష్ పంజా అవసరం. -
పీతలు ఉడికించాలి. వంట సాధారణంగా ఆవిరితో జరుగుతుంది: నీలం పీతలు సాధారణంగా ముదురు ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి. పీతలు సాధారణంగా మసాలా పొరతో వండుతారు.- పీతలు ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవడానికి, పీత ఎలా తయారు చేయాలో మరియు ఆవిరితో పీతను ఎలా ఉడికించాలి అనే దాని గురించి చదవండి.
పార్ట్ 2 పీత తినండి
-
అన్ని కాళ్ళు మరియు పట్టకార్లు తిప్పడం ద్వారా తొలగించండి. మీకు సహాయపడటానికి మీరు కత్తిని కీళ్ళలోకి నెట్టవచ్చు. కొన్నిసార్లు పాదాలతో కొద్దిగా మాంసం బయటకు వస్తుంది. అది తింటారు. -
పాదాలను విస్మరించండి మరియు శ్రావణం ఉంచండి. మీరు తర్వాత జాగ్రత్త తీసుకుంటారు. -
మీ వెనుక భాగంలో పీత ఉంచండి. ఉదరం తెరవండి (ఇది టాబ్ లాగా కనిపిస్తుంది). -
షెల్ తొలగించండి. మీరు ఒక శాండ్‌విచ్ తెరిచినట్లుగా, ప్రతి చేతిలో పైభాగాన్ని మరియు దిగువను తీసుకోండి. ఎగువ నుండి కారపేస్ తొలగించండి. సున్నితంగా ఉండండి మరియు నెమ్మదిగా కొనసాగండి. ఈ షెల్ విసరండి.- మీరు పీతను శుభ్రపరిచి, కప్పలు కనిపించే విధంగా మొప్పలను తొలగించారు.
-
దిగువ భాగాన్ని తీసుకొని సగానికి విడదీయండి.- అప్పుడు ఒక భాగాన్ని తీసుకొని కత్తితో (లేదా మీ చేతులతో) సగానికి కత్తిరించండి.
- మీరు దీన్ని మీ చేతులతో చేస్తే, భాగాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి పీతను నొక్కండి, ఆపై వాటిని వేరు చేయడానికి లాగండి.
- మాంసం ఇప్పుడు బహిర్గతం చేయాలి. మాంసాన్ని బయటకు తీసి ఆనందించడానికి మీ వేళ్లను ఉపయోగించండి! చిన్న భాగాల నుండి మాంసాన్ని బయటకు తీయడానికి మీ కత్తిని ఉపయోగించండి.
-
శరీరంలోని మాంసం ముక్కలన్నీ తీసుకోండి. పటకారులతో ప్రారంభించండి. -
పటకారులను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. క్రస్టేసియన్ పటకారు, పీత మేలట్ లేదా కత్తిని ఉపయోగించి పటకారులను విచ్ఛిన్నం చేయండి. క్లిప్ తెరవడానికి ఇక్కడ అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గం:- బిగింపు యొక్క ఎరుపు వైపు మధ్యలో కట్టింగ్ ఎడ్జ్‌తో మీ కత్తిని ఉంచండి,
- కత్తి బిగింపులో సగం గుండా వెళ్ళే వరకు కత్తిని మేలట్‌తో శాంతముగా కొట్టండి,
- కత్తిని పక్కకు తిప్పండి. ఇది క్లిప్‌ను తెరుస్తుంది మరియు తినడం సులభం అవుతుంది. అప్పుడు షెల్ విచ్ఛిన్నం మరియు మృదులాస్థిని నివారించి మాంసాన్ని తినండి.