విషయము
- దశల్లో
- విధానం 1 వంటగది ఉపకరణాన్ని ఉపయోగించండి
- విధానం 2 వేడి ఆహారాన్ని తీసుకోండి
- విధానం 3 ఇన్సులేటింగ్ కంటైనర్ తయారు
- విధానం 4 వెచ్చని ప్లేట్లు
మీరు భోజనం చేసేటప్పుడు మీ భోజనం వెచ్చగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటున్నారా లేదా మీరు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ రిస్క్ చేయకూడదనుకుంటున్నారా, ఆహారాన్ని ఎలా వెచ్చగా ఉంచుకోవాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. మీరు ఇంట్లో చాలా సులభమైన పద్ధతులు ఉపయోగించవచ్చు. మీరు వివిధ ఉపకరణాలు లేదా ఇన్సులేట్ చేసిన కంటైనర్లను ఉపయోగించవచ్చు, శీతలీకరణ లేకుండా ఆహారాన్ని తీసుకువెళ్ళడానికి కూలర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు లేదా వాటిని వేడి చేయడానికి ప్లేట్లలో వంటలను వడ్డించవచ్చు. మీరు ఏ పద్ధతిని ఎంచుకున్నా, మీరు ఎక్కడైనా వేడి భోజనం తినవచ్చు.
దశల్లో
విధానం 1 వంటగది ఉపకరణాన్ని ఉపయోగించండి
-
నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఉపయోగించండి. సూప్‌లు మరియు వంటకాలకు "వెచ్చగా" ఉంచడానికి దీన్ని సెట్ చేయండి. డిష్ చల్లబరచకుండా ఉండటానికి ఆహారాన్ని పోయడానికి ముందు వేడెక్కనివ్వండి. "వెచ్చగా ఉంచండి" ఫంక్షన్ ఆహారాన్ని 80 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచుతుంది, అయితే ఉపకరణం అలాగే ఉంటుంది.- స్లో కుక్కర్లు ముఖ్యంగా సూప్, సాస్, రాగౌట్స్ లేదా ప్యూరీస్ వంటి ద్రవ వంటకాలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.
- ఉపకరణంలో మిగిలి ఉన్నప్పుడు ఆహారం తేలికగా ఉడికించడం లేదా యురే మార్చడం కొనసాగించవచ్చు.
- మీరు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను ఆపివేసినప్పుడు, ఆహారం 2 గంటలు లోపల వేడిగా ఉంటుంది.
-
పొయ్యిని వాడండి. మాంసాలు మరియు పెద్ద వంటకాలు వెచ్చగా ఉండటానికి 90 నుండి 100 ° C కు సెట్ చేయండి. ఉపకరణాన్ని దాని అత్యల్ప ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆన్ చేసి, ముందుగా వేడి చేయండి. ఇంతలో, ఆహారాన్ని వేడి-నిరోధక డిష్లో ఉంచండి. మధ్య రాక్లో కంటైనర్ను కాల్చండి మరియు గరిష్టంగా 2 గంటలు ఓవెన్లో ఉంచండి.- 20 నిమిషాల తరువాత, వంటగది థర్మామీటర్తో ఆహారం యొక్క ఉష్ణోగ్రత 60 ° C కంటే ఎక్కువగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. ఇది తగినంత వేడిగా లేకపోతే, పొయ్యి యొక్క ఉష్ణోగ్రతను కొద్దిగా పెంచండి.
-
బైన్-మేరీని సిద్ధం చేయండి. ఆహారాన్ని వేడి కుండలలో ఉంచడానికి ఇది మంచి మార్గం. సగం పెద్ద కుండ నీటిని నింపి స్టవ్ మీద మీడియం మీద తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి. థర్మామీటర్తో నీటి ఉష్ణోగ్రత తీసుకోండి. ఇది సుమారు 70 ° C ఉండాలి. వేడి నీటి స్నానం మధ్యలో ఆహారంతో మరొక పాన్ ఉంచండి.- అగ్ని మృదువుగా ఉన్నంత వరకు మీరు ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించవచ్చు మరియు మీరు ఆవిరైపోయే నీటిని గోరువెచ్చని నీటితో భర్తీ చేస్తారు.
- పాన్ అడుగున బర్నింగ్ లేదా వేలాడదీయకుండా ఉండటానికి అప్పుడప్పుడు డిష్ కదిలించు.
-
టీలైట్ కోసం ఇంధనాన్ని ఉపయోగించండి. ఇది పెద్ద అల్యూమినియం ఆహార వంటకాలను వెచ్చగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. చెంచా వంటి కత్తిరించని వస్తువును ఉపయోగించి ఇంధన కంటైనర్ నుండి టోపీని తొలగించండి. కంటైనర్ను అల్యూమినియం డిష్ కింద ఉంచి, ఉత్పత్తిని ప్రామాణిక బ్యూటేన్ లైటర్‌తో వెలిగించండి. అయిపోయే ముందు ఇది సుమారు 2 గంటలు కాలిపోతుంది. మీకు ఇక అవసరం లేనప్పుడు, కంటైనర్ యొక్క టోపీ లేదా స్నఫర్‌తో మంటను ఆపివేయండి.- బహిరంగ మంటతో పనిచేసేటప్పుడు ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- మీరు జెల్ లేదా విక్ రూపంలో టీలైట్ కోసం ఇంధనాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు. రెండు రకాలు ఒకే విధంగా పనిచేస్తాయి.
విధానం 2 వేడి ఆహారాన్ని తీసుకోండి
-
ఇన్సులేట్ బాటిల్ తీసుకోండి. సూప్‌లు మరియు వంటకాలు తీసుకెళ్లడానికి ఇది మంచి మార్గం. వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఆహారాన్ని పెద్ద ఇన్సులేట్ బాటిల్ (థర్మోస్ రకం) లో పోయాలి. మీరు నింపిన వెంటనే కంటైనర్ను మూసివేయండి. శీతలీకరణ మరియు బ్యాక్టీరియా కలుషితం కాకుండా ఉండటానికి 4 గంటల్లో దాని కంటెంట్లను తినండి.- విషం లేకుండా మీరు ఎంతసేపు ఆహారాన్ని ఉంచవచ్చో బాటిల్ ప్యాకేజీలోని సూచనలను తనిఖీ చేయండి.
- సాధారణంగా, ఇన్సులేట్ చేసిన బాటిల్ ఒకటి కంటే ఎక్కువ సేవలను అందించదు.
-
ఇన్సులేట్ చేసిన సంచులను కొనండి. పెద్ద వంటకాలను రవాణా చేయడానికి ఇవి ఉపయోగపడతాయి మరియు ప్రయాణ సమయంలో వెచ్చగా ఉండటానికి అనుమతిస్తాయి. వేడి వంటకం మీద ఒక మూత ఉంచండి లేదా అల్యూమినియం రేకుతో కప్పండి మరియు ఇన్సులేట్ చేసిన సంచిలో నిల్వ చేయండి. మీరు తినడానికి ముందు 3 గంటలు ఈ సంచులలో ఒకదానిలో ఆహారాన్ని వెచ్చగా ఉంచవచ్చు.- మీరు సూపర్ మార్కెట్ వద్ద లేదా వంటగది పరికరాల దుకాణంలో చల్లటి సంచులను కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీరు పునర్వినియోగపరచలేని మరియు పునర్వినియోగ సంస్కరణలను కనుగొంటారు.
-
ఇన్సులేటింగ్ బాక్స్ ఉపయోగించండి. మీరు మీ కారు యొక్క సిగరెట్ లైటర్‌లోకి ప్లగ్ చేయగల ఇన్సులేట్ ట్రాన్స్‌పోర్ట్ బాక్స్ లేదా కూలర్‌ను కొనండి. వేడి ఆహారంతో కంటైనర్ నింపి రవాణా కోసం ప్లగ్ చేయండి. ఇది కారు ఉత్పత్తి చేసే శక్తిని ఆహారాన్ని ప్రమాదంలో పడకుండా తగినంత ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తుంది.- కారు బ్యాటరీ ఖాళీ చేయకుండా ఉండటానికి ఇంజిన్ రన్ కానప్పుడు కంటైనర్ను అన్‌ప్లగ్ చేయండి.
- సిగరెట్ లైటర్ తగినంత శక్తిని అందించగలదని నిర్ధారించుకోవడానికి బాక్స్ యొక్క యూజర్ మాన్యువల్‌లో అవసరమైన వోల్టేజ్‌ను తనిఖీ చేయండి. లేకపోతే, కంటైనర్ షార్ట్ సర్క్యూట్ చేయగలదు.
విధానం 3 ఇన్సులేటింగ్ కంటైనర్ తయారు
-
కూలర్ ఉపయోగించండి. దాని లోపలి ఉపరితలాలను అల్యూమినియం రేకుతో గీస్తారు. ఆహారాన్ని చల్లగా ఉంచడానికి ఈ రకమైన కంటైనర్ తయారు చేసినప్పటికీ, అది కూడా వెచ్చగా ఉంటుంది. అల్యూమినియం రేకు యొక్క రెండు పొరలతో లోపలి భాగాన్ని కప్పండి. ఈ పదార్థం కంటైనర్ లోపల వేడిని ఉంచుతుంది. -
డిష్ ప్యాక్ చేయండి. అల్యూమినియం రేకు యొక్క మరొక ముక్కలో ఆహారాన్ని కలిగి ఉన్న కంటైనర్ను కట్టుకోండి. అల్యూమినియం యొక్క పెద్ద షీట్ టేబుల్ మీద ఉంచి దానిపై వేడి వంటకం ఉంచండి. మీరు ప్యాక్ చేసినప్పుడు ఆహారం ఇంకా వేడిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. కంటైనర్ యొక్క మొత్తం బాహ్య ఉపరితలాన్ని కవర్ చేయడానికి అనేక షీట్లను ఉపయోగించండి.- వేడి వంటకాన్ని చుట్టడం ద్వారా కాలిపోకుండా ఉండటానికి ఓవెన్ గ్లోవ్ ధరించండి.
-
కూలర్లో డిష్ ఉంచండి. పెట్టె మధ్యలో ఉంచండి. కంటైనర్ నుండి వచ్చే వేడి అల్యూమినియం రేకు ద్వారా బదిలీ చేయబడుతుంది, తద్వారా చల్లటి లోపలి మొత్తం వెచ్చగా ఉంటుంది. -
థర్మల్ ప్యాడ్లను మెరుగుపరచండి. ముడి బియ్యంతో కొత్త కాటన్ సాక్స్ నింపండి. వాటిని సగం పూరించండి. మీరు ఒక గుంట నింపడం పూర్తయిన తర్వాత, బీన్స్ తప్పించుకోకుండా ఉండటానికి దాన్ని కట్టుకోండి.- ప్రతి గుంట చుట్టూ మరింత చక్కగా మూసివేయడానికి ఒక తీగను కట్టుకోండి.
- మీరు బియ్యాన్ని ఎండిన బీన్స్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు.
-
బియ్యం వేడి. మైక్రోవేవ్‌లో నింపిన సాక్స్‌ను 2 నుండి 3 నిమిషాలు పాస్ చేయండి. యూనిట్‌ను దాని సాధారణ ఫంక్షన్‌కు సెట్ చేయండి. మీరు పూర్తి చేసినప్పుడు, కుషన్లు వెచ్చగా ఉంటాయి మరియు కొంతకాలం వెచ్చగా ఉంటాయి. -
ఆహారాన్ని వేరుచేయండి. కూలర్లో డిష్ చుట్టూ వెచ్చని థర్మల్ ప్యాడ్లను ఉంచండి. డిష్ యొక్క భుజాలు మరియు పెట్టె వైపుల మధ్య పెద్ద ఖాళీలను పూరించండి. ఇది కూలర్ లోపలికి వెచ్చదనాన్ని ఇస్తుంది మరియు ఆహారాన్ని వెచ్చగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. -
ఖాళీలను పూరించండి. రవాణా సమయంలో పెట్టెలో డిష్ కదలకుండా ఉండటానికి మిగిలిన ఖాళీ ప్రదేశాల్లో శుభ్రమైన తువ్వాళ్లు ఉంచండి. కంటైనర్ను మరింత మెరుగ్గా నిరోధించడానికి తువ్వాళ్లు గట్టిగా ఉండేలా చూసుకోండి. -
వేడి నీటి బాటిల్ జోడించండి. తువ్వాళ్లపై ఉంచండి. వేడినీటితో రబ్బరు వేడి నీటి బాటిల్ నింపండి.సులభంగా బదిలీ చేయడానికి ఒక చిమ్ముతో కేటిల్ లేదా సాస్పాన్ ఉపయోగించండి. చివరి తాపన మూలకాన్ని తీసుకురావడానికి తువ్వాళ్లపై వేడి నీటి బాటిల్ ఉంచండి.- వేడి తప్పించుకోకుండా ఉండటానికి మీరు వేడి నీటి బాటిల్‌ను లోపల ఉంచిన వెంటనే కూలర్‌ను మూసివేయండి.
-
ఆహారం తినండి. 2 గంటల్లో సర్వ్ చేయాలి. పెట్టెలోని ఉష్ణోగ్రత కొద్దిగా తగ్గుతుంది. కిచెన్ థర్మామీటర్ తీసుకోండి మరియు డిష్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత 60 ° C కంటే ఎక్కువగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
విధానం 4 వెచ్చని ప్లేట్లు
-
మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించండి. ప్లేట్లను పేర్చండి మరియు వాటిని పరికరంలో ఉంచండి. దాని అత్యల్ప శక్తికి సెట్ చేసి, దాన్ని ఆన్ చేయండి. ప్రతి ప్లేట్‌కు 30 సెకన్ల పాటు దీన్ని అమలు చేయండి. మీరు పూర్తి చేసినప్పుడు, పొయ్యి తొడుగుతో మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవడం ద్వారా ప్లేట్లు తీయండి, ఎందుకంటే అవి వేడిగా ఉంటాయి. -
పొయ్యిని వాడండి. ఓవెన్ ప్రూఫ్ ఉన్న ప్లేట్ల కోసం ఈ పద్ధతిని కేటాయించాలి. ఉపకరణాన్ని దాని అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు (సాధారణంగా 70 నుండి 100 ° C వరకు) అమర్చడం ద్వారా వేడి చేయండి. వేడిగా ఉన్నప్పుడు, పేర్చబడిన పలకలను ఇంట్లో ఉంచండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉంచండి. ఓవెన్ గ్లోవ్స్‌తో వాటిని బయటకు తీయండి మరియు వాటిని ఉపయోగించే ముందు కొద్దిగా చల్లబరచండి.- మీరు శక్తిని ఆదా చేయాలనుకుంటే, ప్లేట్లకు సరిపోయేంత పెద్ద టోస్టర్‌ని ఉపయోగించండి.
-
ఒక ప్లేట్ వెచ్చగా కొనండి. ఎలక్ట్రిక్ ప్లేట్ వెచ్చగా పెట్టుబడి పెట్టండి, తద్వారా మీరు మీ వంటగది ఉపకరణాలను ఉపయోగించడం కొనసాగించవచ్చు. ఇది పొడవైన మడతగల రగ్గు, ఇక్కడ మీరు పలకలను పేర్చవచ్చు. దాన్ని ప్లగ్ చేసి ఆన్ చేయండి. కార్పెట్‌లో ఒక ప్లేట్‌ను పూర్తిగా చుట్టి, దానిపై రెండవ ప్లేట్ వేయండి. ప్లేట్లను కార్పెట్‌తో వేరు చేయడం ద్వారా వాటిని పేర్చడం కొనసాగించండి మరియు వాటిపై ఆహారం పెట్టడానికి ముందు 5 నిమిషాలు వేడి చేయండి.- మీరు ఈ వస్తువులలో దేనినైనా ఆన్‌లైన్‌లో లేదా వంటగది పరికరాల దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.
- చివరి ప్రయత్నంగా, మీరు వెనుక కోసం తయారు చేసిన పెద్ద తాపన చాపను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఫార్మసీలో కనుగొంటారు.