విషయము
ఈ వ్యాసంలో: తాజా వెర్షన్ పొడి వెర్షన్ వాడండి
గుత్తి గార్ని మూలికల మిశ్రమం. ఇది మూలికల సమాహారం మరియు గుత్తిలో కట్టివేయబడి లేదా ప్రాణాంతకంగా చుట్టి లేదా తాజా మూలికల విషయానికి వస్తే ఒకదానితో ఒకటి జతచేయబడుతుంది. గుత్తి గార్ని వంటకాలు, ఉడకబెట్టిన పులుసులు లేదా మాంసం నిల్వ రుచిని పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు. గుత్తి గార్ని యొక్క రెండు వెర్షన్లు ఉన్నాయి, పొడి వెర్షన్ మరియు తాజా వెర్షన్.
దశల్లో
విధానం 1 తాజా వెర్షన్
- తాజా మూలికలు మరియు నల్ల మిరియాలు సేకరించండి, పొడవైన కాండాలు తీసుకునేలా చూసుకోండి. సాంప్రదాయ గుత్తి కోసం, మూలికలలో పార్స్లీ యొక్క 3 శాఖలు, థైమ్ యొక్క 2 శాఖలు మరియు లారెల్ యొక్క 1 శాఖ ఉండాలి.
-
కిచెన్ స్ట్రింగ్‌తో పుష్పగుచ్ఛాలను కట్టి, బయటకు వెళ్ళడానికి కొంచెం స్ట్రింగ్ చేయనివ్వండి మరియు గుత్తిని తిరిగి దాని కంటైనర్‌లో ఉంచండి.
విధానం 2 పొడి వెర్షన్
-
ఎండిన మూలికలను సేకరించండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ (15 మి.లీ) పార్స్లీ, 1 టీస్పూన్ థైమ్ మరియు 1 బే ఆకు కలపాలి. -
ఫ్లాన్నెల్ ముక్కలో చుట్టి, కిచెన్ స్ట్రింగ్‌తో వేలాడదీయండి మరియు బయటికి రావడానికి కొద్దిగా స్ట్రింగ్ వదిలి బ్యాగ్‌ను దాని కంటైనర్‌లో తిరిగి ఉంచండి.
విధానం 3 ఉపయోగం
-
సూప్‌లు, వంటకాలు, మాంసం స్టాక్, వంటకాలు మరియు మరెన్నో రుచిని జోడించడానికి గుత్తి గార్నిని మీ వంట కుండలో వేయండి. -
వడ్డించే ముందు బ్యాగ్ తొలగించండి.
- తాజా లేదా పొడి మూలికలు - కనీసం పార్స్లీ, థైమ్ మరియు సేజ్ ఆకు
- ప్రాణాంతకం నుండి
- కిచెన్ స్ట్రింగ్ (స్ట్రింగ్)
- రాగౌట్, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా మాంసం స్టాక్ దీని రుచిని పెంచుకోవాలి