విషయము
ఈ వ్యాసంలో: రోజ్‌బడ్స్‌రోస్ ఓపెన్ రిఫరెన్సెస్
షుగర్ పేస్ట్ (ఫాండెంట్) గులాబీలు ఒక కేక్ లేదా కప్‌కేక్‌కు సరైన ముగింపు, అందమైన డెజర్ట్‌కు శృంగార లేదా తీపి మరియు స్త్రీలింగ స్పర్శను జోడిస్తాయి. మీరు వాటిని స్టోర్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ అవి ఇంట్లో చేయటం చాలా సులభం మరియు మీరు మీరే చేసినప్పుడు చాలా మంచిది! మీదే చేయడానికి ఈ సాధారణ సూచనలను అనుసరించండి. దిగువ దశ 1 తో ప్రారంభించండి.
దృష్టిని మీరు ఇంకా మీ చక్కెర పిండిని తయారు చేయకపోతే, ఇంట్లో చక్కెర పిండిని తయారు చేయడానికి వికీహో రెసిపీని అనుసరించండి.మీరు రెడీమేడ్ చక్కెర పిండిని కూడా కొనవచ్చు.
దశల్లో
విధానం 1 గులాబీ బటన్లు
-
చక్కెర పిండిని రోల్ చేయండి. మీరు 1.5 సెం.మీ మందం, 15 సెం.మీ వెడల్పు మరియు 20 సెం.మీ పొడవు ఉండే వరకు చక్కెర పిండిని రోలింగ్ పిన్‌తో బయటకు తీయండి. 20 సెంటీమీటర్ల పొడవు మీకు దగ్గరగా ఉండే విధంగా ఉంచండి. -
బేస్ లేయర్ చేయండి. చక్కెర పిండి పైభాగాన్ని మీ నుండి దూరంగా ఎత్తండి.3 సెంటీమీటర్ల మందం మరియు 7.5 సెం.మీ వెడల్పు ఉన్న చిన్న గ్లేజ్ పొరను రూపొందించడానికి మీ వైపుకు లాగండి. పెద్ద బటన్ చేయడానికి క్రీజులో స్థలం మరియు వాల్యూమ్ ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి. -
చివరలను కత్తిరించండి. ముడుచుకున్న గ్లేజ్ యొక్క ప్రతి చివర 1 సెం.మీ. -
చక్కెర పిండిని రోల్ చేయండి. చుట్టిన కేక్ వంటి మీరు ఇప్పుడే కుదించిన చివరలలో ఒకదాని నుండి తుషారాలను చుట్టడం ప్రారంభించండి. చుట్టేటప్పుడు, ప్రారంభ మడత ఉన్న వైపు పట్టుకోండి, ఎందుకంటే గడ్డకట్టే రోలింగ్ ద్వారా గులాబీ రేకులు ఏర్పడతాయి. -
బేస్ చిటికెడు. మీ గులాబీకి కావలసిన వెడల్పు మరియు వాల్యూమ్ ఉన్నప్పుడు, గులాబీకి మరింత శంఖాకార ఆకారం ఇవ్వడానికి మీరు పట్టుకున్న బేస్ను చిటికెడు. -
పువ్వు నింపండి. ఐసింగ్‌ను ఎక్కువగా తొలగించిన తరువాత, జాగ్రత్తగా పక్కకు నెట్టి, పువ్వుకు మరింత ఆకారం ఇవ్వడానికి వివిధ పొరలను అపెరిటిఫ్ స్పైక్‌తో విస్తరించండి. -
తుది మెరుగులు తీసుకురండి. ఆకుపచ్చ ఐసింగ్‌లో చిన్న ఆకుల ఆకారాలను కత్తిరించి గులాబీ కింద అంటుకోవడం ద్వారా ముగించండి.
విధానం 2 ఓపెన్ గులాబీలు
-
కేంద్రాన్ని చుట్టండి. చుట్టుపక్కల పువ్వును ఆకృతి చేయడానికి స్పైక్ లేదా టూత్పిక్ చివరలో చక్కెర పిండి ధాన్యాన్ని ఉంచండి. ధాన్యం యొక్క ఎత్తు గులాబీ యొక్క సుమారు ఎత్తును నిర్ణయిస్తుంది. -
ప్రాథమిక రేకను ఏర్పరుచుకోండి. చక్కెర పిండి యొక్క చిన్న బంతితో, ఇరుకైన చివరను చిటికెడు చేయడం ద్వారా చక్కటి గుడ్డు ఆకారపు రేకను కోణాల చివరతో ఏర్పరుచుకోండి. -
ఈ రకమైన ఇతర రేకలని తయారు చేయండి. మీకు ఎక్కువ రేకులు ఉంటే, మీ గులాబీ పెద్దదిగా ఉంటుంది, కానీ మీరు చేయవలసిన మొత్తం పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నిజమైన గులాబీలు 5 నుండి 40 రేకుల మధ్య ఉంటాయి. -
రేకలని ఏర్పరుచుకోండి. ఆహార పరిచయం కోసం, ఒక శుభ్రమైన స్పాంజి లేదా నురుగు ముక్కపై రేక ఉంచండి. రేకను చుట్టుముట్టడానికి బాల్ పాయింట్, బాల్-బేరింగ్ లేదా రౌండ్ చెంచా ఉపయోగించండి. రేక యొక్క బోలును ఆకృతి చేయడానికి ఒక వృత్తంలో నొక్కండి, ఆపై అంచులను నొక్కండి, మిగిలిన రేకుల కన్నా చివర సన్నగా ఉంటుంది.- రేక యొక్క అంచు ఖచ్చితంగా నిటారుగా లేదా శుభ్రంగా లేకపోతే చింతించకండి, ఎందుకంటే నిజమైన రేకులు సాధారణంగా ఉంగరాల మరియు సక్రమంగా ఉంటాయి.
- చక్కెర పిండి మీ పాత్రలకు లేదా వర్క్‌టాప్‌కు అంటుకుంటే, వంట కాగితం లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ఉపయోగించండి.
- మీకు డస్టెన్సైల్ లేకపోతే, మీ వేలితో కూడా మీరు అదే ఆకృతులను చేయవచ్చు.
-
గులాబీపై రేకులు ఉంచండి. మొదటి రేకను ఉంచండి, తద్వారా మీరు గతంలో ఏర్పడిన కేంద్రం యొక్క బేస్ వద్ద పించ్డ్ బేస్ ఉంటుంది. రేకను కేంద్రం చుట్టూ జాగ్రత్తగా కట్టుకోండి. తరువాతి రేకను జోడించండి, బేస్ చిటికెడు మొదటి నుండి కొద్దిగా ఆఫ్సెట్ అవుతుంది. ఈ రేకను కట్టుకోండి మరియు తదుపరి దానితో కొనసాగించండి. గులాబీకి కావలసిన వాల్యూమ్ వచ్చేవరకు కొనసాగించండి. క్రమంగా, రేక తక్కువ గట్టిగా చుట్టబడి, పైభాగంలో ఉన్న పువ్వు మధ్య నుండి వ్యాపించడం ప్రారంభిస్తుంది. -
గులాబీ యొక్క దిగువ భాగాన్ని ఏర్పరుచుకోండి. అన్ని రేకలని ఉంచిన తర్వాత, మీరు కోరుకున్న రూపాన్ని చేరుకునే వరకు చదును చేసి బేస్ ఆకారంలో ఉంచండి. స్పేడ్ లేదా టూత్పిక్ నుండి తొలగించండి. -
తుది మెరుగులు తీసుకురండి. మీ గులాబీకి వివిధ ముగింపులను జోడించడానికి మీరు ఫుడ్ కలరింగ్, తినదగిన ఆడంబరం లేదా మరొక చక్కెర పిండిని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు చక్కెర పేస్ట్ ఆకులను జోడించడం లేదా ఎండిన ద్రాక్ష ఆకులను ప్రయత్నించడం వంటివి పరిగణించవచ్చు. చక్కెర పేస్ట్‌లో మీ గులాబీని ఆస్వాదించండి!