విషయము
- దశల్లో
- విధానం 1 క్లాసిక్ పాన్కేక్లను తయారు చేయండి
- విధానం 2 కొన్ని పాన్కేక్ వేరియంట్లను ప్రయత్నించండి
అల్పాహారం కోసం తీపి మరియు మెత్తటి పాన్కేక్ల కంటే గొప్పది ఏదీ లేదు! కొన్ని దేశాలలో, ఇది ఒక క్లాసిక్, కానీ మీరు ఒంటరిగా ఉన్నప్పుడు, మీకు సరైన రెసిపీ లేకపోతే చాలా పిండిని వృధా చేసే ప్రమాదం ఉంది. రోజును కుడి పాదంతో ప్రారంభించడానికి, మీరు రుచికరమైన సాంప్రదాయ పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయవచ్చు లేదా మీ సృజనాత్మకత ఆనందాలను మార్చడానికి వ్యక్తీకరించవచ్చు!
దశల్లో
విధానం 1 క్లాసిక్ పాన్కేక్లను తయారు చేయండి
-
మీ పదార్థాలను కొలవండి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు వెళ్ళేటప్పుడు ప్రతి పదార్ధాన్ని కొలవండి.అయినప్పటికీ, ప్రారంభించడానికి ముందు వాటిని కొలవడం ఉత్తమ ఎంపిక ఎందుకంటే శుభ్రపరచడం సులభం అవుతుంది. మీరు చేయాల్సిందల్లా మీ కొలిచే పరికరాలను సింక్‌లో ఉంచి, మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు వాటిని కడగాలి. -
పొడి పదార్థాలను కలపండి. ఒక గిన్నె తీసుకొని చిటికెడు ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర మరియు పిండి జోడించండి. ప్రతిదీ ఏకరీతిగా ఉండే వరకు కదిలించు. -
తడి పదార్థాలు జోడించండి. మిశ్రమాన్ని సజాతీయంగా చేయడానికి బాగా కదిలించేటప్పుడు కరిగించిన వెన్న, గుడ్లు మరియు పాలను ఒకే గిన్నెలో కలపండి. పసుపు కనిపించని వరకు మీరు మిశ్రమాన్ని కొరడాతో కొట్టాల్సి ఉంటుంది. -
వేడి స్కిల్లెట్‌లో కొద్దిగా వెన్న కరుగు. మీడియం-అధిక వేడి మీద మీ గ్యాస్ స్టవ్ మీద పాన్ ఉంచండి. వెన్న యొక్క నాబ్ జోడించండి. ఈ మొత్తం ఒకటి లేదా రెండు టేబుల్‌స్పూన్‌లకు సమానం. ఒక గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, మృదువుగా ఉండటానికి పాన్ ద్వారా వెన్నను పాస్ చేయండి. వెన్న పూర్తిగా కరగనివ్వండి, తరువాత పాన్ ను నురుగు అయ్యే వరకు వేడి చేయండి. -
మీ తయారీలో మూడింట ఒక వంతు పాన్ లోకి పోయాలి. ఈ రెసిపీ మీకు మూడు మధ్య తరహా పాన్కేక్లను ఇస్తుంది.మీకు సాపేక్షంగా పెద్ద పాన్ ఉంటే, మీరు ఒకేసారి అనేక పాన్కేక్లను ఉడికించగలుగుతారు. ఇది చిన్నదైతే, వాటిని ఒకేసారి ఉడికించాలి. -
కొన్ని నిమిషాల తర్వాత వాటిని తిప్పండి. మీ పాన్కేక్ల అంచులను మూడు నిమిషాల తర్వాత గరిటెలాంటితో తిప్పండి. అవి పాన్ నుండి తేలికగా ఒలిచినట్లు మరియు అవి చక్కగా రంగులో ఉన్నాయని మీరు చూస్తే, మీరు వాటిని తిరిగి ఇవ్వవచ్చు. మరోవైపు, అవి ఇంకా మృదువుగా ఉన్నాయని మరియు అవి లేత పసుపు రంగులో ఉంటే, మీరు వాటిని కొంచెం ఎక్కువ ఉడికించాలి.- మొత్తం పాన్కేక్ కింద ఒక గరిటెలాంటి విస్తరించండి, తరువాత పాన్ నుండి పైకి తిప్పండి. మణికట్టు యొక్క ఒక కదలికతో దీన్ని చేయడానికి ప్రయత్నించండి. అప్పుడు, మీ పాన్కేక్ యొక్క మరొక వైపు ఉడికించాలి.
- అవసరమైతే, పాన్కేక్లు అంటుకోకుండా ఉండటానికి పాన్లో కొద్దిగా వెన్న ఉంచండి.
-
మీకు నచ్చిన అగ్రస్థానంలో వారికి సేవ చేయండి. ప్రతి పాన్కేక్ యొక్క రెండవ వైపు ఉడికిన తర్వాత, మీ పాన్కేక్లను శుభ్రమైన ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి. మీరు మెత్తటి మరియు రుచిగా ఉండటానికి సిద్ధంగా ఉన్న మూడు పాన్కేక్ల చక్కని స్టాక్‌ను కలిగి ఉంటారు. అగ్రస్థానంలో ఉన్న కొన్ని ఆలోచనలను మీరు క్రింద కనుగొంటారు:- సిరప్ (సాదా లేదా మాపుల్)
- కొరడాతో క్రీమ్
- పండ్ల ముక్కలు
- చాక్లెట్ సాస్
- వెన్న
- తేనె
- వేరుశెనగ వెన్న
- ఐస్ క్రీం
- ఒక చిటికెడు దాల్చిన చెక్క
విధానం 2 కొన్ని పాన్కేక్ వేరియంట్లను ప్రయత్నించండి
-
కొన్ని ఎర్రటి పండ్ల పాన్కేక్లను తయారు చేయండి. రుచికరమైన ఫల రుచిని ఇవ్వడానికి మీ డ్రమ్మర్‌లో కొన్ని తాజా ఎర్రటి పండ్లను ఉంచండి. స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్, కోరిందకాయలు మరియు అన్ని ఇతర బెర్రీలు ఈ రెసిపీలో అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. మీకు ఎక్కువ ఎర్రటి పండ్లు ఉంటే, వాటిని మీ డౌలో చేర్చడానికి వెనుకాడరు. వంట చేసిన తర్వాత మీరు వాటిని గుర్తించలేరు!- మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, స్తంభింపచేసిన ఎర్రటి పండ్లను ఉపయోగించడం సాధ్యపడుతుంది. అయితే, పాన్కేక్లను సన్నగా చేసుకోండి, లేకపోతే మీ పండ్లు క్షీణించవు.
-
చాక్లెట్ చిప్స్ పాన్కేక్లను ఎంచుకోండి. మీరు మీ డౌలో చాక్లెట్ షేవింగ్లను జోడిస్తే కుకీల మాదిరిగానే పాన్కేక్లు మీకు లభిస్తాయి. చాక్లెట్ రకాన్ని ఎంచుకోండి. డార్క్ మరియు సెమీ-స్వీట్ చాక్లెట్ మరింత క్లిష్టమైన రుచిని ఇస్తుంది, మిల్క్ చాక్లెట్ తియ్యగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది.- ఈ రకమైన పాన్కేక్లు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ లేదా ఐస్ క్రీంతో బాగా వెళ్తాయి మరియు డెజర్ట్ కోసం వడ్డించవచ్చు.
-
నిమ్మకాయ గసగసాల పాన్కేక్లు చేయడానికి ఎంచుకోండి. మీరు అల్పాహారం కోసం మఫిన్‌లను ఆస్వాదించడానికి ఇష్టపడితే, మీరు ఈ అసలు పాన్కేక్లను ఇష్టపడతారు. మీ పిండిలో నిమ్మకాయ యొక్క రసం మరియు అభిరుచిని కలపండి, తరువాత కొన్ని గసగసాలను వేసి కొంచెం ure ఇవ్వండి. ఇది పిండి యొక్క ద్రవ రూపాన్ని అదనంగా భర్తీ చేస్తుంది. 30 గ్రా పిండితో ప్రారంభించండి, ఆపై మీరు కోరుకున్న స్థిరత్వాన్ని చేరుకునే వరకు జోడించండి.- నిమ్మకాయ చర్మం యొక్క బయటి పొరను గీరినందుకు రాస్ప్ లేదా మైక్రోప్లేన్ తీసుకోండి. దాని అభిరుచిని తిరిగి పొందడానికి ఒక గిన్నె మీద ఇలా చేయండి. పెద్ద పరిమాణం అవసరం లేదు మరియు మీరు చర్మం యొక్క తెల్లని భాగానికి చేరుకుంటే, మీరు చాలా దూరం గీతలు పడతారు.
- మీ పాన్కేక్లతో పాటు అద్భుతమైన సిరప్ చేయడానికి నిమ్మరసంతో చక్కెర సిరప్ సిద్ధం చేయండి.
-
కూరగాయలతో పాన్కేక్లను ప్రయత్నించండి. మీరు ఎక్కువ కూరగాయలు తినాలనుకుంటే మీ పిండిలో ఉల్లిపాయలు, తురిమిన క్యారట్లు, ఆస్పరాగస్ బీన్స్ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. మీరు తీపి పాన్కేక్లను తయారు చేయరు, కానీ మీరు వెన్న యొక్క నాబ్ లేదా కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెను జోడిస్తే వాటి రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది.వైట్‌బైట్ వంటి సాల్టెడ్ చేపలతో వాటిని వెంట తీసుకెళ్లండి.- మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఇష్టపడితే కూరగాయలతో పాటు పిండికి ఎర్ర మిరియాలు తాకడం గుర్తుంచుకోండి. ఈ వంటకాన్ని సహజ గ్రీకు పెరుగుతో కలిపి ఉంచండి, తద్వారా దాని క్రీము మసాలా దినుసులను సమతుల్యం చేస్తుంది.
-
గ్లూటెన్ లేకుండా పాన్కేక్లను తయారు చేయండి. మీరు సాధారణంగా గ్లూటెన్ అసహనం అని పిలువబడే ఉదరకుహర వ్యాధితో బాధపడుతున్నప్పటికీ, పాన్కేక్లను ఆస్వాదించడం సాధ్యపడుతుంది. పైన సూచించిన క్లాసిక్ రెసిపీలో ప్రామాణిక పిండిని గ్లూటెన్ లేని పిండితో భర్తీ చేయండి. ఒప్పుకుంటే, తుది యురే మరియు రుచి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ కొంతమంది ఈ తేడాలను ఇష్టపడతారని కూడా అంటున్నారు.- బుక్వీట్ మరియు బాదం పిండి వంటి అనేక బంక లేని పిండి మార్కెట్లో లభిస్తుంది. అనుమానం ఉంటే, మీరు సాధారణంగా షాపింగ్ చేసే చోట లేదా ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాల్లో సలహా అడగండి.