విషయము
- పదార్థాలు
- కోల్డ్ క్రాబ్ డిప్పింగ్ సాస్
- వేడి పీతతో సాస్ ముంచడం
- ఐచ్ఛిక పదార్థాలు
- దశల్లో
- 3 యొక్క పద్ధతి 1:
కోల్డ్ సాస్ చేయండి - సలహా
- హెచ్చరికలు
- అవసరమైన అంశాలు
- కోల్డ్ సాస్ కోసం
- వేడి సాస్ కోసం
ఈ వ్యాసంలో 18 సూచనలు ఉదహరించబడ్డాయి, అవి పేజీ దిగువన ఉన్నాయి.
పీత ముంచు అనేది ఒక ప్రత్యేక సందర్భానికి గొప్ప స్టార్టర్, కానీ మీరు దీన్ని ఎప్పుడైనా చేయగలరని సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం. మీరు వేడి లేదా చల్లటి సాస్ తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు దానిని వివిధ మార్గాల్లో తీసుకోవచ్చు. అదనంగా, ఈ సాస్ నానబెట్టడానికి కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే పడుతుంది. బహుశా మీరు వాటిని ఇప్పటికే వంటగదిలో కలిగి ఉండవచ్చు, ఈ సందర్భంలో మీరు సాస్ ను పీతతో నానబెట్టడానికి ఈ ట్యుటోరియల్ ను అనుసరించాలి.
పదార్థాలు
కోల్డ్ క్రాబ్ డిప్పింగ్ సాస్
- 225 గ్రా ఫ్రోమేజ్ ఫ్రేయిస్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు
- 2 చిటికెడు ఉప్పు
- 5 చిటికెడు పొడి పాకు
- ఇప్పటికే వండిన 350 గ్రా పీత (ఇది నిజమైన పీత లేదా అనుకరణ కావచ్చు, తాజాది లేదా పెట్టెలో ఉంటుంది)
వేడి పీతతో సాస్ ముంచడం
- 225 గ్రా ఫ్రోమేజ్ ఫ్రేయిస్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్
- 2 చిటికెడు ఉప్పు
- 5 చిటికెడు పొడి పాకు
- ఇప్పటికే వండిన 350 గ్రా పీత (ఇది నిజమైన పీత లేదా అనుకరణ కావచ్చు, తాజాది లేదా పెట్టెలో ఉంటుంది)
ఐచ్ఛిక పదార్థాలు
- లాగ్నోన్ లాగ్నాన్
- టొమాటోస్ ఘనాలగా కట్
- తురిమిన జున్ను
- బ్రెడ్
- తరిగిన వెల్లుల్లి
- తరిగిన తాజా మూలికలు
- మీకు నచ్చిన వేడి సాస్
దశల్లో
3 యొక్క పద్ధతి 1:
కోల్డ్ సాస్ చేయండి
- 8 మీకు నచ్చిన వేడి సాస్ యొక్క కొన్ని చుక్కలను జోడించడం ద్వారా సాస్ ను మసాలా చేయండి. వేడి లేదా చల్లగా నానబెట్టడానికి మీరు దీన్ని సాస్‌లో చేర్చవచ్చు.గ్రిల్లింగ్ లేదా రిఫ్రిజిరేటింగ్ ముందు పీత సాస్‌లో కొన్ని చుక్కల వేడి సాస్‌ను జోడించండి. ప్రకటనలు
సలహా
- పీత ముంచు కోసం మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించడానికి ఇతర పదార్ధాలను జోడించడానికి వెనుకాడరు. ఉదాహరణకు, మీరు టమోటాలు, తులసి మరియు వెల్లుల్లిని పీత సాస్‌లో చేర్చవచ్చు మరియు ఎండ్రకాయల పీత సాస్‌తో నింపే ముందు ఉపరితలం పర్మేసన్ జున్నుతో చల్లుకోవచ్చు.
- పార్టీ లేదా స్పానిష్ తరహా భోజనం సమయంలో వెచ్చగా ఉండటానికి పీత సాస్‌ను నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉంచండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను తక్కువకు సెట్ చేసి, సాస్ కొన్ని గంటలు ఉడికించాలి. ఉడికించినప్పుడు, ఉష్ణోగ్రత తగ్గించండి, తద్వారా సాస్ వెచ్చగా ఉంటుంది.
హెచ్చరికలు
- సాస్ తినే వారిలో ఎవరికీ ఏ పదార్థాలకు అలెర్జీ లేదని నిర్ధారించుకోండి.
- పీత సాస్ ఇంకా వేడిగా ఉంటే, అతిథులను హెచ్చరించండి. లేకపోతే, ఎవరైనా వాటిని తినేటప్పుడు నోరు కాల్చవచ్చు.
అవసరమైన అంశాలు
కోల్డ్ సాస్ కోసం
- ఒక కత్తి
- కట్టింగ్ బోర్డు
- ఒక సంతులనం
- ఒక ఫోర్క్ లేదా విప్
- ఒక టేబుల్ స్పూన్
- ఒక గిన్నె
- ప్లాస్టిక్ చిత్రం
వేడి సాస్ కోసం
- ఒక కత్తి
- కట్టింగ్ బోర్డు
- ఒక సంతులనం
- ఒక ఫోర్క్ లేదా విప్
- ఒక టేబుల్ స్పూన్
- ఒక గిన్నె
- ప్లాస్టిక్ చిత్రం
- ఒక క్యాస్రోల్
- వంట నూనె