మొత్తం చికెన్ ఎలా ఉడికించాలి

విషయము

• దశల్లో
• పార్ట్ 1 చికెన్ ని నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికించాలి
• పార్ట్ 2 చికెన్ పీస్ సూప్ సిద్ధం చేస్తుంది
• పార్ట్ 3 బేసిక్ రోస్ట్ చికెన్ సిద్ధం
• పార్ట్ 4 మసామాన్ కర్రీ రోస్ట్ చికెన్ సిద్ధం

ఈ వ్యాసంలో: నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వంట చికెన్ సిద్ధం చేయండి చికెన్ పీస్ సూప్ సిద్ధం బేసిక్ రోస్ట్ చికెన్‌ను సిద్ధం చేయండి మాసామన్ కర్రీతో రోస్ట్ చికెన్‌ను సిద్ధం చేయండి ఐటెమ్ 37 సూచనలు

మొత్తం చికెన్ ప్రీక్యూట్ చికెన్ కంటే చౌకగా ఉంటుంది మరియు పోషకమైన ప్రధాన కోర్సు చేస్తుంది.మీరు మొత్తం కోడితో imagine హించిన దానికంటే ఎక్కువ చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు దీన్ని నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉడికించి, సూప్ కోసం ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా మీకు కావలసిన భోజనం రకాన్ని బట్టి ఓవెన్‌లో వేయించుకోవచ్చు.

దశల్లో

పార్ట్ 1 చికెన్ ని నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికించాలి

1. 
   

   
   చికెన్ కడిగి ఆరబెట్టండి. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసి పేపర్ టవల్ తో ఆరబెట్టండి. ఆఫ్సల్ కూడా తొలగించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చికెన్ చల్లుకోవటానికి. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉంచండి.

2. 
   

   
   ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, సెలెరీ, థైమ్ మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. మీరు చికెన్ మీద కూరగాయలను ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు. లవంగాలను కత్తి వైపు చూర్ణం చేయండి. కుండలో కలపండి.
   • కన్ను చూర్ణం చేయడానికి, చదునైన ఉపరితలంపై ఉంచండి. కంటికి పెద్ద కత్తి ఉంచండి, ఫ్లాట్ సైడ్ డౌన్. మీ మరో చేత్తో కత్తి యొక్క మరొక వైపు నొక్కండి.

3. 
   

   
   నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను అధిక వేడి మీద ఉంచండి. చికెన్ 6 గంటలు ఉడికించాలి.

4. 
   

   
   
   
   చికెన్ బయటకు తీయండి. ఒక డిష్ లో ఉంచండి. ఒక సాస్పాన్లో రసం పోయాలి. వీలైనంత ఎక్కువ కొవ్వును తొలగించండి.
   • కొవ్వును తగ్గించడానికి, రసం నుండి కొవ్వు పై పొరను తొలగించడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి. రసాన్ని విస్మరించండి.

5. 
   

   
   మొక్కజొన్నను 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీటితో కలపండి. ఏదైనా ముద్దలను తొలగించడానికి వాటిని విప్ చేయండి.

6. 
   

   
   రసాలతో పాన్ లోకి పోయాలి. Whisk.

7. 
   

   
   రసాలను ఉడకబెట్టండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, అధిక వేడి మీద పాన్ ఉడకబెట్టండి. పదార్ధం చిక్కగా ప్రారంభమైనప్పుడు, మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

8. 
   

   
   భాగాలు చేయండి. చికెన్ కట్ చేసి పాన్ లోని చిక్కగా ఉన్న రసాలను సాస్‌గా వాడండి.

పార్ట్ 2 చికెన్ పీస్ సూప్ సిద్ధం చేస్తుంది

1. 
   

   
   
   
   స్కిన్ మరియు స్లైస్ లాగ్నాన్. లాగ్నాన్ మధ్య నుండి కత్తిరించండి. చర్మం యొక్క బయటి పొరలను పీల్ చేయండి. మీ ముఖం యొక్క సగం కట్టింగ్ బోర్డ్‌కు వ్యతిరేకంగా ఉంచండి. ఒక దిశలో కత్తిరించండి. ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయను కలిగి ఉండటానికి లాగ్నాన్ తిరగండి మరియు ఇతర దిశలో కత్తిరించండి.

2. 
   

   
   సెలెరీని కడగండి మరియు కత్తిరించండి. అవి శుభ్రమైన తర్వాత, కాండాలను సెలెరీతో సమలేఖనం చేయండి. స్లైస్ వాటిని.

3. 
   

   
   క్యారెట్ పై తొక్క మరియు ముక్కలు. వాటిని పీల్ చేయడానికి పీలర్‌ని ఉపయోగించండి. వాటిని పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

4. 
   

   
   పార్స్నిప్స్ పై తొక్క మరియు ముక్కలు. పొదుపుతో వారి చర్మాన్ని తొలగించండి. పార్స్నిప్స్ ముక్కలు.

5. 
   

   
   అన్ని పదార్థాలను ఒక కుండలో వేసి, మిరియాలు తరువాత ఉంచండి. పెద్ద సూప్ పాట్ ఉపయోగించండి, చికెన్, ముక్కలు చేసిన కూరగాయలు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఉప్పు జోడించండి.

6. 
   

   
   ఒక మరుగు తీసుకుని. కుండలోని విషయాలు ఉడకబెట్టిన తర్వాత, మీడియం నుండి మృదువుగా వేడి చేసి తగ్గించండి. ఇది గంటన్నర పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మాంసం ఎముకల నుండి తప్పక రావాలి.

7. 
   

   
   కుండ నుండి చికెన్ తొలగించండి. ఒక పెద్ద వంటకంలో, ఎముకల నుండి మాంసాన్ని వేరు చేయండి. చర్మాన్ని తొలగించండి. చికెన్ ముక్కలు చేసి తిరిగి కుండలో ఉంచండి.

8. 
   

   
   గిన్నెలలో సర్వ్ చేయండి. గిన్నెలకు మిరియాలు జోడించండి.

పార్ట్ 3 బేసిక్ రోస్ట్ చికెన్ సిద్ధం

1. 
   

   
   పొయ్యిని 220 ° C కు వేడి చేయండి. చికెన్ నుండి ఆఫ్సల్ తొలగించండి.

2. 
   

   
   చికెన్ కడిగి ఆరబెట్టండి. లోపల మరియు వెలుపల చల్లటి నీటితో కడగాలి. పొడిగా ఉండటానికి కాగితపు టవల్ ఉపయోగించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.

3. 
   

   
   స్లైస్ లాగ్నాన్. సగానికి కట్ చేసుకోండి. అతని బాహ్య చర్మాన్ని తొలగించండి. సన్నగా ముక్కలు చేయండి.

4. 
   

   
   క్యారెట్ పై తొక్క మరియు కట్. పొదుపుతో వాటిని పీల్ చేయండి. వాటిని పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

5. 
   

   
   సోపు బల్బుల పైభాగాన్ని తొలగించండి. వాటిని పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

6. 
   

   
   చికెన్ లోపల థైమ్, వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మకాయ జోడించండి. వేయించు పాన్ లో చికెన్ ఉంచండి. కాళ్ళను కలిపి ఉంచడానికి స్ట్రింగ్ ఉపయోగించండి. రెక్కల చిట్కాలను చికెన్ లోపలి వైపుకు నెట్టండి.

7. 
   

   
   చికెన్ వెలుపల వెన్న. ఎక్కువ ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

8. 
   

   
   మిగిలిన కూరగాయలను డిష్‌లో ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కొంచెం ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు కొంత థైమ్ జోడించండి. కలపడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి.

9. 
   

   
   ఓవెన్లో చికెన్ ఉంచండి. సుమారు గంటన్నర పాటు ఉడికించాలి. చికెన్ రసాలు పూర్తయినప్పుడు స్పష్టంగా ఉండాలి.

10. 
    

    
    చికెన్ విశ్రాంతి తీసుకుందాం. డిష్ నుండి చికెన్ మరియు కూరగాయలను తొలగించిన తరువాత, కత్తిరించే ముందు వాటిని 20 నిమిషాలు కవర్ చేయండి.

పార్ట్ 4 మసామాన్ కర్రీ రోస్ట్ చికెన్ సిద్ధం

1. 
   

   
   వేయించు పాన్ లో చికెన్ ఉంచండి. ప్యాకేజీ నుండి చికెన్ తొలగించి పెద్ద వేయించు పాన్లో ఉంచండి.

2. 
   

   
   అల్లం సగం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. చికెన్ లోపల నిమ్మకాయ మరియు రెండు క్వార్ట్స్ సున్నంతో ఉంచండి. పదార్థాలను లోపల ఉంచడానికి, కాళ్ళను కట్టివేయడానికి స్ట్రింగ్ ఉపయోగించండి.

3. 
   

   
   కరివేపాకు నూనె మరియు ఒక టీస్పూన్ కలపండి. మీ చేతులతో చికెన్ ని స్టఫ్ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. వేయించే పాన్‌ను అల్యూమినియం రేకుతో కప్పండి.

4. 
   

   
   పొయ్యిని 200 ° C కు వేడి చేయండి. 35 నిమిషాలు ఓవెన్లో చికెన్ ఉంచండి. అల్యూమినియం రేకును తొలగించండి.

5. 
   

   
   బంగాళాదుంపలను లోపల ఉంచండి. వాటిని జ్యూస్ డిష్‌లో కలపాలి. బంగాళాదుంపలను మరో 40 నిమిషాలు వేయించడానికి ఓవెన్లో తిరిగి ఉంచండి.

6. 
   

   
   పొయ్యి నుండి చికెన్ తొలగించండి. డిష్ నుండి తీసివేయండి. సర్వింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద డిష్ సాస్‌లను ఉంచండి.

7. 
   

   
   అల్లం మరియు కరివేపాకు జోడించండి. అల్లం పై తొక్క, తరువాత ఒక సాస్పాన్లో తురిమిన. కరివేపాకు జోడించండి. 2 నిమిషాలు వేడి మీద ఉడికించాలి.

8. 
   

   
   కొబ్బరి పాలు మరియు చక్కెరలో పోయాలి. 5 నిమిషాలు సాస్ ఒక మరుగు తీసుకుని.

9. 
   

   
   బీన్స్ జోడించండి. వాటిని 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

10. 
    

    
    ఫిష్ సాస్, సున్నం మరియు చికెన్ డిష్ యొక్క రసాలను పోయాలి. ఫిష్ సాస్ జోడించండి. సున్నం యొక్క ఇతర సగం నుండి రసాన్ని తీసుకొని, డిష్ యొక్క ఇతర రసాలతో పోయాలి.

11. 
    

    
    బియ్యం మీద సర్వ్ చేయండి. మరింత రుచి కోసం దానిపై వేరుశెనగ ఉంచండి.