వైన్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తిగా ఎలా మారాలి

విషయము

• దశల్లో
• పార్ట్ 1 మీ జ్ఞానాన్ని ఎలా పెంచుకోవాలి
• పార్ట్ 2 మీ రుచిని పెంచుకోండి
• పార్ట్ 3 మీ ప్యాలెస్‌ను అభివృద్ధి చేయండి
• పార్ట్ 4 నిజమైన అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి కావడం

ఈ వ్యాసంలో: మీ జ్ఞానాన్ని పెంచుకోవడం మీ అభిరుచిని పెంచుకోండి మీ అంగిలిని అభివృద్ధి చేయడం నిజమైన అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి 11 సూచనలు

మీరు ఎనోఫైల్ (వైన్ i త్సాహికుడు) అయితే, మీరు నిజమైన అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తిగా మారకుండా ఉండటాన్ని మీరు ఆలోచిస్తున్నారు. అదృష్టవశాత్తూ, మంచి వైన్ ఆస్వాదించడానికి మీరు వైన్ నిర్మాత లేదా వైన్ సెల్లార్ అవసరం లేదు. నోట్బుక్ మరియు చేతిలో కొన్ని సీసాలతో, మీరు ఇప్పటికే సరైన మార్గంలో ఉంటారు.

దశల్లో

పార్ట్ 1 మీ జ్ఞానాన్ని ఎలా పెంచుకోవాలి

1. 
   

   
   4 సూత్రాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని వైన్ తాగండి. మీకు వైన్ గురించి పెద్దగా తెలియకపోయినా, మీరు దానిని ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో తాగవలసి ఉంటుందని మీకు తెలుసు. వాస్తవానికి, మీకు నచ్చిన విధంగా మీరు దీన్ని తాగవచ్చు, కాని సుగంధాలు మరియు రుచి గురించి మీకు కావలసినంత సమాచారం పొందడానికి, మీరు కళ యొక్క నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి. 4 దశల్లో ప్రాథమిక అంశాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
   • "అతని వైపు చూడు." దాని రంగును పరిశీలించండి. ఇది పాత వైన్ అయితే, వైట్ వైన్ ముదురు మరియు తేలికైన ఎరుపు వైన్ అవుతుంది. రంగు మీకు వృద్ధాప్య ప్రక్రియ గురించి ఆధారాలు ఇస్తుంది. ఉదాహరణకు, ఓక్ బారెల్స్లో వయస్సు ఉంటే చార్డోన్నే మరింత బంగారు రంగులో ఉంటుంది.
   • "స్విర్ల్ ఇట్". గోడలను గాజుతో కోట్ చేయండి, శాంతముగా వైన్ తిప్పండి. ఇది సుగంధాలను విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మరియు మీకు అందుబాటులో ఉన్న వాటిని నిజంగా రుచి చూడడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.
   • "అనుభూతి." ఇది వైట్ వైన్ అయితే, నిమ్మ, సున్నం లేదా పుచ్చకాయ వంటి సిట్రస్ నోట్స్ లేదా ఉష్ణమండల నోట్ల కోసం చూడండి. మీరు వనిల్లా లేదా ఓక్ ను కూడా గుర్తించవచ్చు. సాధారణంగా, చల్లని ప్రాంతాలు ఆమ్లీకృత వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఇది రెడ్ వైన్ అయితే, బెర్రీ లేదా ప్లం రుచుల కోసం చూడండి. శీతల ప్రాంతాలు బెర్రీలతో (స్ట్రాబెర్రీ లేదా చెర్రీస్ వంటివి) ఎక్కువ సహజమైనవి, అయితే వెచ్చనివి బ్లాక్బెర్రీ లేదా ప్లం వంటి ముదురు సువాసనలకు మంచివి. మీరు కాఫీ, పొగ మరియు చాక్లెట్ సుగంధాలను కూడా కనుగొంటారు.
   • "నెమ్మదిగా త్రాగాలి."ఈ దశ రుచి మరియు వాసన కలయిక. సిప్ చేసేటప్పుడు, మీకు ఈ వైన్ నచ్చిందా లేదా అని మీరే ప్రశ్నించుకోండి. అప్పుడు మీరు ఎందుకు మీరే అడగడానికి ప్రయత్నిస్తారు.

2. 
   

   
   
   
   "టానిన్లు" మరియు "టెర్రోయిర్స్" ను కనుగొనండి. ఓనోఫిల్స్ మరియు వ్యసనపరులు తరచుగా "టానిన్" అనే పదాన్ని ప్రస్తావిస్తారు. ఇది వైన్ యొక్క యురేకు సంబంధించినది, ఇది "పొడి" వైన్ లేదా కాదు. ఈ పదం యొక్క అర్ధాన్ని తెలుసుకోవడానికి చాలా "పొడి" వైన్ ప్రయత్నించండి (స్పష్టంగా, ద్రవం నిజంగా పొడిగా లేదు!). టానిన్లు సాధారణంగా ద్రాక్ష (అలాగే బెరడు, కలప మరియు ఆకులు) నుండి వస్తాయి మరియు అవి వైన్ యొక్క సుగంధంలో చేదు, ధూళి మరియు సంక్లిష్టత యొక్క గమనికను జోడిస్తాయి. సమాచారం కోసం, ఇది ప్రధానంగా ఎరుపు వైన్లకు వర్తిస్తుంది.
   • "టెర్రోయిర్" తప్పనిసరిగా వైన్ చరిత్ర, అనగా ద్రాక్షతోట ఉన్న వాతావరణం మరియు నేల రకం, దాని స్థలాకృతి మరియు ఈ ప్రాంతంలో పెరిగే ఇతర మొక్కలు. ఈ పారామితులన్నీ వైన్‌ను బలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. కొన్ని వైన్లను (యునైటెడ్ స్టేట్స్లో) ద్రాక్షతో వర్గీకరించారు, మరికొన్ని (ఐరోపాలో) ప్రాంతాల వారీగా వర్గీకరించబడ్డాయి. టెర్రోయిర్ అంటే వైన్ ను నిర్వచిస్తుంది.

3. 
   

   
   
   
   ఉష్ణోగ్రతను సర్దుబాటు చేయండి. ప్రతి రకమైన వైన్ దాని ఉత్తమ అంశాలను హైలైట్ చేయడానికి దాని స్వంత ఉష్ణోగ్రత వద్ద అందించాలి. మీరు వైన్ రుచి గాలాను ప్రారంభించడానికి మరియు మీ స్నేహితులందరినీ మీ ఇంటికి ఆహ్వానించడానికి ముందు మీరు తెలుసుకోవలసినది ఇక్కడ ఉంది.
   • రెడ్ వైన్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా 20 నుండి 25 ° C వరకు అందించాలి.
   • రోస్ వైన్ కొద్దిగా చల్లగా, 7 నుండి 13 ° C వరకు అందించాలి.
   • వైట్ వైన్ మరియు మెరిసే వైన్ 5 ° C కంటే తక్కువ రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయాలి.
   • ఈ అద్భుతమైన వైన్ రుచి తరువాత, మీరు తెరిచిన 3 రోజుల తరువాత లైట్ వైన్స్ (తక్కువ ఆల్కహాల్, సుమారు 11%) తాగాలి. మరింత శక్తివంతమైన వైన్లను 10 రోజుల తరువాత తినవచ్చు.

4. 
   

   
   మంచి గాజు వాడండి. ప్రతి రకమైన వైన్ దాని సుగంధాలను ఉత్తమంగా బయటకు తీసుకురావడానికి ఒక నిర్దిష్ట పరిమాణం మరియు ఆకారం గల గాజులో అందించాలి. మీ వైన్ గౌరవించటానికి, మంచి గాజులో పోయాలి.
   • ఒక ప్రామాణిక వైన్ గ్లాస్ చాలా రెడ్లకు సరిపోతుంది. ఒక క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఒక గాజులో కొంచెం ఎక్కువ మరియు కొంచెం గట్టిగా వడ్డించాలి మరియు పినోట్ నోయిర్ యొక్క 50 ఎంఎల్ కంటే ఎక్కువ పోయకూడదు.
   • వైట్ వైన్లను ప్రామాణిక గ్లాసులలో కూడా వడ్డించవచ్చు, కాని చార్డోన్నేకు కొంచెం విస్తృత అంచు అవసరం.
   • ఓడరేవును విస్తృత వేణువులో, మదీరా వైన్ చాలా మండుతున్న గాజులో, షెర్రీని మార్టిని గాజులో అందించాలి.
   • మెరిసే పాతకాలపు వైన్లను కప్పు, తులిప్ లేదా వేణువులలో అద్దాలలో వడ్డిస్తే మంచిది.

5. 
   

   
   గాజును ఎలా పట్టుకోవాలో కూడా తెలుసు. మీరు మీ గాజును సరిగ్గా పట్టుకోకపోతే మీరు వైన్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి కోసం ఎప్పటికీ పాస్ చేయరు. నిపుణుడిలా కనిపించడానికి, ద్రవాన్ని మీ పనిలాగా పట్టుకుని తిప్పండి మరియు గాజును పాదాల ద్వారా పట్టుకోండి. తాజాగా వడ్డించే తెల్ల వైన్లకు ఇది మరింత ముఖ్యమైనది: మీరు మీ చేతులతో గాజును వేడి చేయవలసిన అవసరం లేదు మరియు తద్వారా వైన్ రుచిని మారుస్తుంది.
   • గాజు చుట్టూ వైన్ తిప్పడానికి, మీ మణికట్టును మాత్రమే తిప్పండి, మీ మొత్తం చేయి కాదు. వైన్ యొక్క వాసన అప్పుడు గాజును నింపుతుంది మరియు దాని రుచుల ప్రొఫైల్ను వెల్లడిస్తుంది.

6. 
   

   
   వైన్ యొక్క సుగంధాన్ని మేము వివరించే విధానంతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోండి. వైన్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తిగా ఉండటం అనేది మీ అంగిలి రుచి మరియు గుర్తించబడిన వాటిని వివరించగలగడం. రుచులలో సాధారణంగా ఐదు వర్గాలు ఉన్నాయి: ఫల, ఖనిజ, నట్టి, వుడీ, బాల్సమిక్ లేదా స్పైసి సుగంధాలు. ప్రతి వర్గంలోకి వచ్చే ఉప సుగంధాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
   • ఫల సుగంధాలు: జామ్ సుగంధంతో సహా అన్ని పండ్ల గురించి.
   • ఖనిజ సుగంధాలు: చెకుముకి, రాళ్ళు, భూమి, సారాంశం.
   • హాజెల్ నట్ యొక్క సుగంధాలు: వెన్న, క్రీమ్, ఈస్ట్, బ్రెడ్, కాల్చిన గింజలు, బిస్కెట్లు, బాదం.
   • వుడీ సుగంధాలు: చాక్లెట్, పంచదార పాకం, తేనె, వనిల్లా, ఓక్ మరియు దేవదారు.
   • కారంగా ఉండే సుగంధాలు: పొగాకు, పొగ, లైకోరైస్, మిరియాలు, ట్రఫుల్స్, బేకన్, కాఫీ, దాల్చినచెక్క.

పార్ట్ 2 మీ రుచిని పెంచుకోండి

1. 
   

   
   వైన్ షాపుకి వెళ్లి సిఫార్సులు అడగండి. వివరణాత్మక లేబుల్స్, అవార్డులు లేదా మంచి పత్రిక రేటింగ్‌లతో వైన్ బాటిళ్ల కోసం చూడండి. దుకాణం రుచి సెషన్లను అందించే సమయంలో అక్కడకు వెళ్ళడానికి ప్రయత్నించండి. చాలా మంది శనివారం ఉదయం ఈ రకమైన సెషన్‌ను అందిస్తారు. ఉద్యోగులతో ప్రశ్నలు అడగండి: వారికి ఇష్టమైన వైన్లు ఏమిటి మరియు ఎందుకు?
   • మెనుని దృష్టిలో పెట్టుకుని అక్కడికి చేరుకోండి.అందువల్ల, మీరు అందించే ఆహారాన్ని బాగా అనుకూలంగా ఉండే వైన్లను మీరు కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీరు కలయికలను అన్వేషించవచ్చు. నియమం ప్రకారం, ఎరుపు వైన్లు ఎర్ర మాంసంతో కలిసి వస్తాయి, తెలుపు వైన్లు తెలుపు మాంసంతో సమావేశమవుతాయి. షాంపైన్ ప్రతిదానితో చక్కగా సాగుతుంది, కాని మొదట బేసిక్‌లను నేర్చుకోండి.

2. 
   

   
   రుచి తరగతి లేదా వైన్ మెచ్చుకోలు తరగతికి హాజరు కావాలి. అవి వయోజన పాఠశాలలు, వైన్ ఉత్పత్తి చేసే పాఠశాలలు, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు లేదా పెద్ద రెస్టారెంట్లలో జరుగుతాయి. చాలా మంది పాత పాతకాలపు € 2 మరియు మంచి వాటి మధ్య వ్యత్యాసాన్ని చెప్పగలరని అనుకుంటారు, కాని వాస్తవానికి వారు అలా చేయలేరు.
   • మీరు ఒక ద్రాక్షతోటను సందర్శిస్తే, రుచి చూడటం కంటే ఎక్కువ సమయం కేటాయించండి. వైన్ ఎలా తయారవుతుందో మీరు నేర్చుకుంటారు, ద్రాక్ష ఎలా ఉత్పత్తి అవుతుందో మీరు చూస్తారు మరియు వైన్ ఎలా త్రాగాలో మీకు నేర్పుతారు.

3. 
   

   
   వైన్ సమూహంలో చేరండి. ఇది "ధోరణి". వైన్ బార్‌లు, వైన్ షాపులు, వైన్ వార్తాలేఖలు మరియు వైన్‌పై పాడ్‌కాస్ట్‌లు కూడా ఉన్నాయి. మీరు అనుకున్నదానికంటే మీ దగ్గర వైన్ ఇష్టపడే వ్యక్తుల సమూహాన్ని కనుగొనడం చాలా సులభం.మీ నైపుణ్యాన్ని అభివృద్ధి చేయడంలో మొదటి దశ ఏమిటంటే, మీలాంటి అభిరుచి ఉన్న, పరిచయాలు ఉన్న మరియు ఈ ప్రాంత సంఘటనలను తెలిసిన వ్యక్తులను కనుగొనడం.
   • చాలా సమూహాలు అన్ని స్థాయిల వ్యక్తులతో తయారవుతాయి: సొంత ద్రాక్షతోటను కొనాలనుకునే వారి నుండి వైన్ తాగడానికి ఇష్టపడేవారి వరకు. వారిలో మీ కోసం ఒక స్థలం ఉంటుంది.

4. 
   

   
   ఇంట్లో, స్నేహితుల ఇళ్లలో లేదా పిక్నిక్‌లలో అనధికారికంగా వైన్‌లను పరీక్షించండి, అక్కడ ప్రతి ఒక్కరూ తమ సొంత బాటిల్‌ను తెస్తారు. అందువలన, మీరు చాలా డబ్బు ఖర్చు చేయకుండా పెద్ద సంఖ్యలో వర్గాలను పరీక్షించవచ్చు. అంతేకాక, అనుభవాన్ని (మరియు వైన్!) పొందటానికి ఇది చాలా మంచి మార్గం.
   • మీ అంగిలిని సిప్స్ మధ్య శుభ్రం చేయడానికి అవసరమైన వాటిని తీసుకురావాలని గుర్తుంచుకోండి. రుచిలేని క్రాకర్స్ (వాటర్ క్రాకర్స్ వంటివి), రొట్టె (ఉదా. బాగ్యుట్, కానీ గ్రాన్యులర్ ఏమీ లేదు) మరియు నీరు నుండి దూరంగా ఉండండి. ఆలివ్ మరియు అరుదైన కాల్చిన గొడ్డు మాంసం కూడా అప్పుడప్పుడు ఉపయోగిస్తారు. సాధారణంగా వైన్స్‌తో వడ్డించే జున్ను మరియు పండ్ల నుండి దూరంగా ఉండండి, ఎందుకంటే అవి వైన్‌ల యొక్క నిజమైన సుగంధాలను ముసుగు చేస్తాయి.

5. 
   

   
   నోట్బుక్ కొనండి లేదా ఫోన్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించండి. ఇప్పుడు మీరు విస్తారమైన వైన్ ప్రపంచంలో మునిగిపోవడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు, మీ అనుభవాలను గుర్తుంచుకోవడానికి మీరు మద్దతు పొందాలి. మీరు ఉదాహరణకు నోట్‌బుక్ మరియు పెన్ను కొనవచ్చు లేదా మీ ఫోన్‌లో ఒక అప్లికేషన్‌ను డౌన్‌లోడ్ చేసుకోవచ్చు ("వైన్ జర్నల్" లేదా ఇలాంటిదే చూడండి). ఈ విధంగా మీరు ప్రేమించిన సీసాలు, మీరు ద్వేషించేవి మరియు మీరు రుచి చూసిన ప్రతి వైన్ యొక్క లక్షణాలను గుర్తుంచుకోవచ్చు.
   • సెల్లార్ట్రాకర్ వంటి కొన్ని వెబ్‌సైట్‌లు వైన్‌ను ఇష్టపడే వ్యక్తుల సంఘాలను ఒకచోట చేర్చుతాయి. అప్పుడు మీరు మీ నోట్లను ఇతర వైన్ ప్రేమికులతో పంచుకోవచ్చు మరియు పోల్చవచ్చు మరియు మీరు ఈ సంఘంలో మొదట మీ తలని కూడా డైవ్ చేస్తారు.

పార్ట్ 3 మీ ప్యాలెస్‌ను అభివృద్ధి చేయండి

1. 
   

   
   వైన్ రకాలను అన్వేషించడం ప్రారంభించండి. చాలా మంది సూక్ష్మ రుచి కలిగిన ఫల వైట్ వైన్‌తో ప్రారంభించి అక్కడే ఆగిపోతారు. మీకు ఇప్పటికే కొన్ని వైన్లు తెలుసు, కాబట్టి కనెక్షన్లు చేయడం ప్రారంభించండి! రోస్ వైన్లకు మారండి, తరువాత ఎరుపు వైన్లు. మీకు నచ్చకపోయినా, ఇప్పుడు మీకు నచ్చలేదని "తెలుసు".
   • మీరు క్రమం తప్పకుండా రకాన్ని మార్చడమే కాకుండా, బ్రాండ్లు మరియు సంవత్సరాలను కూడా మార్చాలి. నిర్మాత నుండి చార్డోన్నే మీకు నచ్చకపోవటం దీనికి కారణం కాదు. ప్రతి వైన్ ప్రత్యేకమైనది. అదనంగా, ఇది మీ మానసిక స్థితిపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.

2. 
   

   
   మీ వైన్ కనుగొనండి "ఆహా! చాలా మంది ప్రజలు "ఓహ్, నాకు శారీరక ఎరుపు రంగులపై నిజంగా ఆసక్తి లేదు" లేదా "మాస్కాటో చాలా తీపిగా ఉంది" అని చెప్పి సంవత్సరాలు గడుపుతారు మరియు వారి నైపుణ్యం మరియు వైన్ గురించి అవగాహన అక్కడ ఆగుతుంది. అప్పుడు వారు వారి "ఆహా" వైన్ అంతటా వస్తారు. ఈ వైన్ లో మీరు దేవదారు, పొగ లేదా చాక్లెట్ వాసన చూడవచ్చు. అకస్మాత్తుగా, మీకు అది ఉంది. మీ వైన్ ఎలా కనుగొంటారు? పరీక్షలు మరియు తప్పులు చేయడం ద్వారా.
   • ఒక వైన్ "ఆహా" మంచిది కాదు. ఇది మీరు సులభంగా గుర్తించేదిగా ఉండాలి. మీ అంగిలి అన్ని సుగంధాలను ఒకే గ్లాసులో వేరు చేయగలగాలి, అతను ఇష్టపడేది మరియు ఇష్టపడనిది తెలుసుకోవాలి మరియు ముఖ్యంగా "ఎందుకు" తెలుసుకోవాలి.

3. 
   

   
   మీ పరిశోధన చేయడం ప్రారంభించండి. మీరు అనుభవాన్ని పొందడం ప్రారంభించిన తర్వాత, మీ కంఫర్ట్ జోన్ నుండి బయటపడటానికి ప్రయత్నించండి. వైన్ గురించి పుస్తకాలు మరియు బ్లాగులు చదవండి. టామ్ స్టీవెన్సన్ లేదా వైన్డ్యూకేషన్.కామ్ చేత "సోథెబైస్ వైన్ ఎన్సైక్లోపీడియా" చదవడానికి ప్రయత్నించండి, ఇక్కడ మీరు వైన్ గురించి మీ జ్ఞానాన్ని కూడా క్విజ్ చేయవచ్చు మరియు మెరుగుపరచవచ్చు. అవకాశాలు దాదాపు అంతం లేనివి.
   • ఇంటర్నెట్‌లో ఉచిత వార్తాలేఖల కోసం సైన్ అప్ చేయండి. వైన్ ప్రేమికుల సంఘానికి అంకితమైన ప్రసిద్ధ వెబ్‌సైట్‌లను కనుగొనడానికి గూగుల్‌లో శీఘ్ర శోధన చేయండి.
   • గ్రేప్‌రాడియో అనేది వైన్‌కు అంకితమైన పోడ్‌కాస్ట్. గరిష్ట సమయంలో ఒక కార్క్ మధ్యలో కూడా, మీరు మీ జ్ఞానాన్ని పదును పెట్టవచ్చు.

4. 
   

   
   మరింత వ్యసనపరుడు అవ్వండి. పినోట్ గ్రిజియో రుచి మీకు తెలుసు. మంచి మెర్లోట్ మరియు మంచి క్యాబెర్నెట్ మధ్య వ్యత్యాసం మీకు తెలుసు. కానీ నేర్చుకోవడానికి ఇంకా చాలా ఉంది. మీకు బేసిక్స్ ఉన్నాయి, మీరు ఇప్పుడు చిక్కగా ఉండాలి. ప్రయత్నించడానికి ఇక్కడ కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి:
   • షిరాజ్ (సిరా)
   • Malbec
   • పెటిట్ సిరా
   • మౌర్వాడ్రే
   • టూరిగా నేషనల్
   • కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్
   • పెటిట్ వెర్డోట్

పార్ట్ 4 నిజమైన అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి కావడం

1. 
   

   
   వైన్లను వివరించడానికి మీ పదజాలాన్ని మెరుగుపరచడం ప్రారంభించండి. వైన్‌ను ఇష్టపడే వ్యక్తికి మరియు తెలిసిన వ్యక్తికి మధ్య ఉన్న వ్యత్యాసం ప్రధానంగా దాని గురించి ఆత్మవిశ్వాసంతో మాట్లాడే సామర్థ్యం నుండి వస్తుంది (మరియు మంచి మార్గంలో, ప్రారంభించడానికి). మీరు మీ తదుపరి అద్దాలను వ్రాసేటప్పుడు సాధించాల్సిన కొన్ని లక్ష్యాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
   • మీరు వైన్లో రెండు కంటే ఎక్కువ ఫల రుచులకు పేరు పెట్టవచ్చు.
   • దాల్చిన చెక్క, లోరిగాన్, గులాబీ, సుద్ద లేదా సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం వంటి 3 కంటే ఎక్కువ ఇతర లక్షణాలకు మీరు పేరు పెట్టవచ్చు.
   • వైన్ రుచి మీరు రుచి చూసే క్షణం మరియు మీరు కడిగే క్షణం మధ్య మారుతుంది.

2. 
   

   
   మెరిసే వైన్లు, ఐస్ వైన్లు మరియు డెజర్ట్ వైన్లను ప్రయత్నించండి. మీరు శక్తివంతమైన వైన్లను తయారు చేసారు, ఇప్పుడు పరాజయం పాలైన ట్రాక్ నుండి బయటపడండి: మెరిసే వైన్లు, డెజర్ట్ వైన్లు మరియు ఐస్ వైన్స్ వంటి ఇతర వైన్లను ప్రయత్నించండి (అవి ఘనీభవించిన ద్రాక్ష నుండి తయారవుతాయి). ఇవి 5 నక్షత్రాల రెస్టారెంట్‌లో ప్రధాన కోర్సుతో మీరు ఆనందించే వైన్ల రకాలు కాదు, అయితే అవి ముఖ్యమైనవి.
   • న్యూజిలాండ్, ఇంగ్లాండ్ లేదా దక్షిణ డకోటా మరియు ఇడాహో వైన్ల వంటి వివిధ దేశాలు మరియు పరిసరాల నుండి వైన్లతో ప్రయోగం.తీపి డెజర్ట్ వైన్ల కోసం కూడా కాలిఫోర్నియా వైన్స్ లేదా యూరోపియన్ వైన్లకు మిమ్మల్ని పరిమితం చేయవద్దు.

3. 
   

   
   వివిధ రకాల ద్రాక్ష గురించి తెలుసుకోండి. ముందు, మంచి వైన్ సాంప్రదాయకంగా ఫ్రెంచ్ రకాల ద్రాక్ష నుండి వచ్చింది, కానీ ఇప్పుడు చాలా రకాల రకాలను ఉపయోగిస్తున్నారు. అనేక చోట్ల వైన్ తయారీ కేంద్రాలు పుట్టుకొస్తున్నాయి మరియు సగటు ద్రాక్ష యొక్క "టెర్రోయిర్" మారుతోంది. ప్రతి ప్రాంతం మరియు వైవిధ్యం గురించి మీరు ఏమనుకుంటున్నారు?
   • ప్రధాన వైన్ ఉత్పత్తిదారులు ఇటలీ, ఫ్రాన్స్, స్పెయిన్, చైనా, టర్కీ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ (వారు మాత్రమే కానప్పటికీ) మరియు వాటిలో ప్రతి దాని ప్రాంతాలకు ప్రత్యేకమైన ద్రాక్ష ఉన్నాయి. అందువల్ల ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాల నుండి వచ్చిన వైన్లకు వివిధ అభిరుచులు ఉంటాయి. ఈ వైన్ల గురించి మీరు ఏమనుకుంటున్నారు?

4. 
   

   
   ప్రాథమిక విషయాలకు తిరిగి రండి. ఇప్పుడు మీరు వైన్ల విషయానికి వస్తే ప్రపంచవ్యాప్తంగా గొప్ప ప్రయాణికులు, మీరు రుచి చూసిన మొదటి వైన్లకు తిరిగి రండి. అటువంటి వ్యత్యాసం ఉంటుంది, మీరు దానిని బాగా కడగాలి లేదా పూర్తిగా రూపాంతరం చెందారా అని మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.మీ ప్యాలెస్ రూపాంతరం చెందిందనేది కాదనలేని వాస్తవం. మీ గదిలో ఉన్న సరళమైన చార్డోన్నే తీసుకోండి మరియు మీ పురోగతి యొక్క సంగ్రహావలోకనం పొందడానికి సిప్ తీసుకోండి.
   • మీ అంగిలి మారిందని మీరు స్పష్టంగా గమనించవచ్చు. మీకు నచ్చిన వైన్లు మరియు భవిష్యత్తులో మీరు ఏ వైన్లను ప్రయత్నించకూడదని కూడా మీరు స్పష్టంగా గమనించవచ్చు. మిమ్మల్ని మీరు సవాలు చేసుకోండి: గ్లాసుల వైన్ కళ్ళకు కట్టినట్లు రుచి చూడండి మరియు మీ జ్ఞానాన్ని పరీక్షించండి.

5. 
   

   
   మీ ప్రాంతంలో వైన్ స్కూల్ కోసం చూడండి. చాలా కోర్సులు లేదా అభిరుచులు కోర్సు చివరిలో మీకు కొన్ని రకాల "ధృవపత్రాలు" లేదా "అక్రిడిటేషన్లు" అందిస్తాయి. వయోజన పాఠశాలలు మరియు కొన్ని రెస్టారెంట్లు కూడా ఎథ్నోలజీలో కోర్సులు అందిస్తున్నాయి. మీకు వైన్ గురించి ఏదైనా తెలుసా అని ప్రజలు మిమ్మల్ని అడిగినప్పుడు, మీరు కూడా కడగాలి అని చెప్పవచ్చు.
   • ఏదేమైనా, ప్రతిదానిలాగే, మీకు అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి కావడానికి "పాఠశాల" అవసరం లేదు. మీ విషయం మీకు తెలుసని నిరూపించడానికి ఇది ఒక సాధారణ మార్గం.

6. 
   

   
   "కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్స్" పరీక్ష రాయండి. అమెరికాలో, మాస్టర్ సమ్మర్ కావడానికి, మీరు కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ పరీక్షలో ఉత్తీర్ణత సాధించాలి. ఫ్రాన్స్‌లో, UFSF (యూనియన్ డి లా సోమెల్లెరీ ఫ్రాంకైస్) ని సంప్రదించండి.మీరు తరగతులు తీసుకోవచ్చు, కాని మీరు తరగతులకు హాజరుకాకుండా పరీక్ష కూడా తీసుకోవచ్చు. వైన్ ప్రపంచంలో మీరు పొందగలిగే గరిష్టం ఇది, ఇది చాలా గౌరవనీయమైన విషయం.
   • వారు అంతర్జాతీయ కోర్సులను కూడా అందిస్తారు. ఉత్తర అమెరికాలో ప్రస్తుతం 140 మాస్టర్ సోమెలియర్స్ మాత్రమే ఉన్నారు. మీరు తదుపరి కావడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా?